«В 15 лет я провел все свои летние каникулы в приготовлении пищи в баре Rewarreshment»
Гай Савой, в Париже, 16 марта 2023 года. Матье Заззо/Паско В 9 часов утра в его парижском ресторане он уже пахнет восхитительно хорошо. Он, в безупречной куртке, пьет лимонад, внимательно точно описать свою работу. Чуть ниже, на двух уровнях, десятках поваров, кондитеров, ученики заняты перед пешком. Через окна вы можете увидеть Лувр и, с точки … Read more