Что именно обязательно добавить в вырезку, но чехи понятия не имеют. Сам Польрайх вынужден был высказаться.
Чешская кухня полна сокровищ, но одним из самых важных, несомненно, является вырезка со сливками. Это традиционное блюдо – символ дома, семьи и вкусов, которые сопровождают нас на протяжении всей жизни. Но что, если мы скажем вам, что есть способ улучшить, возродить и буквально придать этой классике новое измерение? Зденек Полрайх, известный шеф-повар, решил раскрыть один … Read more