Mugen Group, компания, которая привезла кофе UCC на Филиппины, недавно открыла кофе+бар UCC Mentore в торговом центре Shangri-La Plaza в Мандалуйонге 8 марта прошлого года.
«Семья UCC постоянно растет, и UCC Mentore — лишь один из многих филиалов, которые мы откроем на Филиппинах в этом году. Благодаря мягкому открытию мы даем публике возможность взглянуть на то, что мы предлагаем.
Мы благодарны нашим постоянным клиентам за их поддержку и призываем сделать ресторанное обслуживание UCC ближе к ним», — сказал Хьюберт У. Янг, генеральный директор UCC Ueshima Coffee Philippines, Inc.
Основные моменты меню
UCC Mentore предлагает фирменные блюда UCC, а также новые варианты блюд. Обязательные попытки включают в себя Овсянка убе, шпинат и грибы Бенедикт, тапа с говядиной, голая лонганиса, хрустящие грибы, суп из жареных баклажанов, салат из ягод, уличные тосты, спагетти с креветками и водкой, стейк вагью Солсбери, пастуший пироги Ризотто с голубым сыром и креветками.
Для своего кофе UCC Mentore предлагает четыре различных метода заваривания. К ним относятся сифон, который обеспечивает гладкое среднее тело и ароматную чашку; пуровер — капельный метод, позволяющий получить прозрачную, ароматную и соблазнительную кофейную чашку; колд брю, в результате которого получается шелковистый напиток с глубокими кофейными нотками без привычной кислинки; и эспрессо, который дает более насыщенный и насыщенный кофейный вкус.
Варианты кофе, приготовленные методом сифона и пуровера, включают: Сумияки, специальная смесь, и Голубая гора №1. Между тем, кофе эспрессо, который обязательно нужно попробовать, — это Латте с соленой карамелью.
Кофейные смеси, подобные Кори Кохи, кофе с авокадо, и Убе Латте и Брендо (ледяной напиток на основе кофе или сливочного молока), как кусочки шоколада, кофе, и Ходжи Ча также являются отличным выбором.
Новейшее оборудование
Инновационный подход UCC к приготовлению кофе включает использование новейшего оборудования, и у UCC Mentore есть несколько таких устройств для повышения операционной эффективности.
Две из новых машин — это Marco White SP9 Twin, коммерческая кофемашина на одну порцию, которая автоматизирует приготовление кофе через фильтр, а также элегантная и стильная система подачи горячей и холодной воды FRIIA HC Plus.
Уютный, свободный дизайн и планировка
Расположенный в восточном крыле торгового центра Shangri-La Plaza (средний уровень 2/3), UCC Mentore имеет вестибюль отеля — впервые для UCC. Это делает 75-местный салон более уютным и идеальным местом для отдыха для покупателей торгового центра Shangri-La Plaza.
Четкие и широкие проходы позволяют клиентам легко передвигаться. Сочетание деревянных стульев, столов и кабинок позволяет разместить как отдельных гостей, так и небольшие группы.
«Наша цель — предоставлять нашим клиентам вкусную еду и напитки и эффективно их обслуживать, гарантируя, что каждый, кто посещает UCC Mentore, получит незабываемые впечатления от обеда», — сказал Янг.
2024-03-14 07:00:00
1714638417
#UCC #Mentore #CoffeeBar #открывается #ShangriLa #Plaza
