Наслаждайтесь вкусом этого рецепта запеченной мисо с лососем кочхуджан, который подается с рисовой лапшой, жареными или свежими овощами и лаймом!
Жаждете лосося на ужин сегодня вечером? Тогда вам понравится этот рецепт запеченной чаши с лососем кочхуджан мисо.
Гохуджанаг — это мягкая и многогранная корейская паста из чили. Смешанный с белым мисо, сладким медом и майонезом из кетчупа, он объединяется, чтобы сделать не только один, но и два компонента этого простого рецепта запеченного лосося. Лучший соус кочхуджан используется для маринада и сервировочного соуса. Вы можете взять рецепт – это легко сделать.
Чаша мисо с лососем
Этот рецепт чаши мисо с лососем очень быстрый и простой в приготовлении, и его можно подавать с рисовой лапшой или зеленью, жареными и свежими овощами, ароматными травами и дольками свежего лайма! Если вы ищете рецепт белой рыбы, попробуйте наш Рыба в кокосовой стружке.
Почему мы любим этот рецепт
- Зерновые чаши легкие и наполненные
- Разнообразие по текстуре, цвету и вкусу
- Вкусный мисо-маринованный лосось
- Используйте свои любимые злаки (рис, фарро, киноа, даже рис из цветной капусты)
Ингредиенты для тарталеток с лососем
- Мед
- Кочхуджан
- Белая паста мисо или doenjang (корейская паста мисо)
- Майонез Kewple (замените обычный майонез и одну чайную ложку яблочного уксуса)
- Соль
- Филе лосося
Для сервировочного соуса:
- Половина зарезервированного маринада (выше)
- Лайм
- Соль
Как приготовить запеченный лосось мисо кочхуджан?
- Смешайте мед, кочхуджан, мисо (или доенджан), майонез Kewpie (или обычный майонез и яблочный уксус). Оставьте чуть больше половины смеси маринада и отложите для приготовления соуса.
- Выложите филе на противень, застеленный пергаментом, и посолите. Распределите маринад по лососю, убедившись, что он попал по бокам, если вы используете более толстое филе. Дать лососю промариноваться.
- Пока лосось маринуется, приготовьте соус, добавив в отложенный маринад сок лайма и цедру. Попробуйте и при необходимости добавьте еще меда или соли.
- Запечь лосося!
Как вы подаете кочхуджан мисо лосось
- Подавайте с рисовой лапшой или зеленью, овощами на гриле и свежими овощами, ароматными травами и дольками свежего лайма! Также можно подавать с любимыми злаками.
- Мы также любим разрезать этого лосося на кусочки и делать из него простой салат с хрустящим ромэном, сладким перцем, огурцом, сыром фета, свежей мятой и поджаренными семенами кунжута.
- Полить поджаренной кунжутной заправкой.
Творите — возможности безграничны!
Советы и замены:
- В зависимости от толщины филе лосось будет готовиться при ? разные времена.
- Если вы используете замороженное филе лосося, перед маринованием убедитесь, что оно максимально высушено. Положите их на несколько бумажных полотенец мякотью вниз, чтобы впитать как можно больше влаги в течение нескольких минут, прежде чем выкладывать их в маринад.
- Если у вас нет майонеза Kewpie, просто используйте обычный майонез и добавьте одну чайную ложку яблочного уксуса, чтобы получить что-то похожее по вкусу.
- Хотите попробовать новую корейскую приправу? Попробуйте использовать паста доенджан вместо мисо. Он имеет аналогичный вкусовой профиль, но отличается цветом и ингредиентами и придает маринаду другой, более глубокий и менее сладкий вкус.
Как вы подаете миски с лососем?
Подавайте лосося с белым рисом, овощами на гриле (баклажаны, цуккини, брокколи — все будет очень вкусно!), свежим огурцом, манго и зеленью для украшения. Полить соленым и сладким соусом и наслаждаться теплым.
Этот рецепт отлично подходит для развлечения! Наслаждаться!
Более простые рецепты лосося, чтобы попробовать:
Похлебка из кукурузного лосося (прекрасно с остатками лосося)
Легкий запеченный лосось Шрирача
Получите рецепт:
Чаша мисо с лососем
Наслаждайтесь вкусом этого рецепта запеченной мисо с лососем кочхуджан, который подается с рисовой лапшой, жареными или свежими овощами и лаймом!
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кочхуджан
- 1 столовая ложка белая паста мисо или doenjang, Корейская паста мисо
- ⅓ с Кьюпи Майонез, замените обычным майонезом и 1 чайной ложкой яблочного уксуса.
- Соль по сезону
- 4 филе лосося, около 1,5 фунта филе лосося, промытого и обсушенного
Подача соуса:
- Половина зарезервированного маринада
- 2 чайная ложка лаймовый сок, плюс цедра 1 лайма
- Солить по вкусу
-
В небольшой миске смешайте мед, кочхуджан, мисо (или доенджан), майонез Кьюпи (или обычный майонез и яблочный уксус). Оставьте чуть больше половины смеси маринада и отложите для приготовления соуса.
-
Разогрейте духовку до 400 F.
-
Выложите филе на противень, застеленный пергаментом, и посолите. Распределите маринад по лососю, убедившись, что он попал по бокам, если вы используете более толстое филе. Оставьте лосося мариноваться на 20-30 минут.
-
Пока лосось маринуется, приготовьте соус, добавив в отложенный маринад сок лайма и цедру. Попробуйте и при необходимости добавьте еще меда или соли.
-
Запекайте лосося 12-15 минут (меньше времени для более тонкого филе).
-
Подавайте лосося с белым рисом, овощами на гриле (баклажаны, цуккини, брокколи — все будет очень вкусно!), свежим огурцом, манго и зеленью для украшения. Полить соленым и сладким соусом и наслаждаться теплым.
2023-04-21 18:31:19
1682155643
#Чаша #мисо #лососем #Конферансье #поневоле