За ночь у большего числа пациентов было лабораторно подтверждено заражение кишечной палочкой, в результате чего общее число человек, инфицированных в результате вспышки, связанной с детскими садами в Калгари, Канада, достигло 264 человек.
В общей сложности 37 пациентам со вспышкой потребовалась госпитализация, а 25 остаются в больнице. Служба здравоохранения Альберты подтвердила, что из тех, кто остался в больнице, у 22 развился гемолитико-уремический синдром, тип почечной недостаточности. Шестеро детей находятся на диализе.
Из-за вспышки временно закрыли одиннадцать детских садов, из шести из них поступали пациенты. Все центры теперь открыты по усмотрению их операторов при условии, что ни у одного из сотрудников или посетителей не будет положительного результата теста на кишечную палочку.
В детских садах используется центральная кухня KidsU Centennial – Fueling Minds Inc. 4 сентября на кухне была начата медицинская проверка, которая была закрыта 5 сентября.
На прошлой неделе Служба здравоохранения Альберты собрала остатки продуктов и замороженные продукты для тестирования. Служба здравоохранения продолжает сообщать, что ей не удалось определить конкретный продукт питания как источник кишечной палочки O157:H7.
Однако отчет о проверке кухни показывает наличие тараканов и проблемы с оборудованием, а также другие нарушения. Согласно отчету инспекции, по бокам оборудования вокруг зоны мытья посуды находились живые тараканы, а «в жестяных ловушках для кошек, расположенных возле двух отдельных двухкамерных раковин, на липких подушечках содержалось не менее 20 тараканов каждая».
«Оператор сообщил, что холодные продукты перевозились в другие места более 90 минут без контроля температуры. Соответствующего оборудования для сохранения продуктов питания холодными во время транспортировки не было», — сообщили инспекторы.
Другие проблемы, обнаруженные в ходе проверки, включали запах канализационного газа, пищевой термометр, хранившийся в ведре с не подлежащими чистке предметами, и большую лужу воды под вертикальным холодильником.
Детские сады, получавшие питание из центральной кухни и временно закрытые:
- Подпитка мозгов Бресайд — сообщается о болезнях
- Fueling Brains West 85th — сообщается о болезнях
- Fueling Brains Нью-Брайтон — сообщается о болезнях
- Столетие Fueling Brains — сообщается о болезнях
- Подпитка мозгов Бриджленд — сообщается о болезнях
- Fueling Brains McKnight — сообщается о болезнях
- Академия Брейнер — предупредительное закрытие
- Kidz Space — предупредительное закрытие
- Little Oak Early Education (ранее Mangrove) — предупредительное закрытие
- Школа Миндального отделения — предупреждение о закрытии
- Академия Вик в Окотоксе — предупредительное закрытие
Об инфекциях, вызванных кишечной палочкой
Любой, у кого появились симптомы инфекции E. coli, должен обратиться за медицинской помощью и рассказать своему врачу о возможном контакте с бактериями. Для диагностики инфекций необходимы специальные тесты, которые могут имитировать другие заболевания.
Симптомы инфекции, вызванной кишечной палочкой, различаются у каждого человека, но часто включают сильные спазмы желудка и диарею, которая часто бывает кровавой. У некоторых пациентов также может повышаться температура. Большинство пациентов выздоравливают в течение пяти-семи дней. У других могут развиться серьезные или опасные для жизни симптомы и осложнения.
Примерно у 5–10 процентов людей с диагнозом инфекции, вызванной кишечной палочкой, развивается потенциально опасное для жизни осложнение почечной недостаточности, известное как гемолитико-уремический синдром (ГУС). Симптомы ГУС включают лихорадку, боль в животе, чувство сильной усталости, снижение частоты мочеиспускания, небольшие необъяснимые синяки или кровотечения, а также бледность.
Многие люди с ГУС выздоравливают в течение нескольких недель, но некоторые страдают от необратимых травм или смерти. Это состояние может возникнуть у людей любого возраста, но чаще всего оно встречается у детей младше пяти лет из-за их незрелой иммунной системы, у пожилых людей из-за ухудшения иммунной системы и у людей с ослабленной иммунной системой, таких как больные раком.
(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на News Safety News, щелкнуть здесь)
2023-09-12 20:33:35
1694572759
#Более #пациентов #детском #саду #инспекторы #обнаружили #тараканов #на #кухне
