На Бишопсгейт, 22 откроются рестораны Lucky Cat, Lucky Cat Terrace, Bread Street Kitchen, ресторан Gordon Ramsay High и кулинарная школа Gordon Ramsay Academy.
Lucky Cat — это ресторан в азиатском стиле на 250 мест, а Lucky Cat Terrace — на 60 мест в саду на крыше с раздвижной крышей. Ресторан Gordon Ramsay High — это ресторан изысканной кухни на 12 мест, а Bread Street Kitchen — пивной ресторан, работающий в течение всего дня.
Рамзи сказал, что хочет, чтобы в 22 Bishopsgate были «одни из лучших ресторанов в мире».
«Это своего рода одна из моих последних ставок на землю, благодаря которой меня лучше всего запомнят», – добавил он.
Рамзи, у которого есть 20-летняя аренда здания, назвал его одним из «самых сложных проектов, которые я когда-либо реализовал».
«Давление, связанное с этим проектом, заключается в том, что, если он не пойдет по плану, на кону будет моя шея, и я должен гарантировать, что каждый пенни, который мы берем в долг, если он не сработает, я должен вернуть его лично», – сказал он.
«Мы должны создать что-то невероятно особенное, чтобы, без сомнения, выжить в течение 20 лет».
2026-02-18 21:09:00
1771451649
#Быть #Гордоном #Рамзи #удивительные #моменты #из #документа #Netflix #от #шефповара
Читайте также
