Голландский стартап Farmless производит съедобный белок из углекислого газа, водорода, азота и возобновляемых источников энергии. На это делают ставку три немецких венчурных капиталиста.
Как насчет веганского шницеля, приготовленного из CO2, водорода, азота и возобновляемых источников энергии? Эта смесь ингредиентов используется на кухне голландского стартапа Farmless.
Команда основателя и физика Аднана Онера говорит, что они разработали технологию, которая превращает эти четыре компонента в съедобный источник белка после процесса ферментации. Первый продукт уже должен быть заменителем мяса, молочных продуктов и яиц и иметь отрицательный баланс CO2.
В это верят три венчурных капиталиста из столицы Германии и сейчас вместе инвестируют 4,8 миллиона евро. Всемирный фонд и Форверк Венчурс возглавит раунд, и Ревент примет участие. Farmless хочет использовать полученные деньги для создания своего первого пилотного производства в Нидерландах и работы над разработкой своей первой продукции.
Это не первая инвестиция Всемирного фонда. растительные белки. В портфолио берлинского венчурного капитала уже есть стартап Scottish Enough, который также производит веганские белки с помощью ферментации. Однако Enough полагается на грибы, которые должны пройти процесс ферментации с зерновым сахаром.
В число спонсоров Всемирного фонда, специализирующегося на технологических компаниях, входят соучредители Trivago. Рольф Шрёмгенспредпринимательская пара Филипп и Верена Паусдер, Европейские инвестиционные фонды и экологически ориентированная поисковая система Экозия.
Прочтите тоже
Второй ведущий инвестор, берлинский венчурный капиталист Форверк Венчурс, ориентирован на молодые европейские компании. Здесь тоже в портфолио уже есть стартап с растительным белком: это Запущен стартап Schweizerкоторая делает свое «веганское мясо» из белков гороха, подсолнечника и овса.
Rival Planted собрал 70 миллионов
По собственной информации, Planted в настоящее время является «самой быстрорастущей альтернативной белковой компанией в Европе». удалось достичь 70 миллионов евро. Серию B возглавил американский инвестор Л. Каттертон.
По словам директора Vorwerk Ventures Питера Шметца, преимущество Farmless заключается в том, что он работает полностью без сельскохозяйственных земель и связанного с этим воздействия на окружающую среду: «Объединив молекулярную биологию, науку о питании и физику, Farmless сумел разработать протеинсодержащие ингредиенты для продуктов питания, которые по их животному и растительному происхождению «Наши аналоги превосходят их по всем параметрам и оказывают существенно меньшее влияние на климат».
Прочтите тоже
