ВОЗ предупреждает, что искусственные подсластители не помогают похудеть в долгосрочной перспективе

От диетической колы до маленьких таблеток, растворенных в кофе, вы наверняка сталкивались с подсластители в какой-то момент в вашей жизни.

Искусственные ароматизаторы, скрывающиеся под такими названиями, как ацесульфам К, аспартам, эритрит, сахарин, сорбит, ксилит и т. д., обещают обеспечить сладкий вкус при низком содержании калорий.

Однако новое руководство от Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает людей не использовать не содержащие сахара подсластители (NSS) в качестве средства для масса контроль.

Давно известно, что низкокалорийные и бескалорийные подсластители не обязательно приносят пользу. еда или напитки здоровыено они могут помочь снизить потребление сахара.

Поэтому в последнее столетие многие люди стали добавлять в свои продукты и напитки не содержащие сахара подсластители.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: «Противовоспалительные» продукты, которые могут облегчить боль в суставах при артрите — совет эксперта

Теперь ВОЗ провела обзор исследований, в которых изучалось влияние подсластители.

Исследовательская группа изучила данные 283 исследований, проведенных с участием взрослых, детей, беременных женщин или смешанных групп населения.

Результаты показали, что «использование NSS не дает каких-либо долгосрочных преимуществ в снижении жировых отложений у взрослых или детей».

Тем не менее, исследователи отметили, что использование NSS может привести к незначительной потере веса, «когда их использование приводит к снижению общего потребления энергии» в краткосрочной перспективе.

Вызывает беспокойство тот факт, что ВОЗ также указала на «нежелательные эффекты», связанные с длительным употреблением подсластителей, такие как повышенный риск заболевания 2-м типом. диабет, сердечно-сосудистые заболевания и смерть.

Но исследователи добавили, что в настоящее время необходимы дополнительные исследования.

Франческо Бранка, директор ВОЗ по питанию и безопасности пищевых продуктов, сказал: «Замена свободных сахаров на NSS не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе.

«Люди должны рассмотреть другие способы снижения потребления свободных сахаров, такие как употребление продуктов с природными сахарами, таких как фрукты или несладкие продукты и напитки.

«NSS не являются важными диетическими факторами и не имеют питательной ценности.

«Люди должны полностью уменьшить сладость в рационе, начиная с раннего возраста, чтобы улучшить свое самочувствие. здоровье».

В результате исследования ВОЗ выпустила новое условное руководство, рекомендующее не использовать НСЗ для контроля массы тела или снижения риска неинфекционных заболеваний.

Рекомендация распространяется на всех, кроме тех, у кого ранее был диабет.

Это также относится к продуктам личной гигиены и средствам гигиены, содержащим NSS, таким как зубная паста, крем для кожи и лекарства.

Комментируя руководство, д-р Ян Джонсон, исследователь в области питания и почетный научный сотрудник Института Квадрам в Норфолке, сказал: «Это новое руководство основано на тщательном анализе последней научной литературы и подчеркивает, что использование Искусственные подсластители не является хорошей стратегией для достижения потери веса за счет снижения потребления калорий с пищей.

«Однако это не следует интерпретировать как указание на то, что потребление сахара не имеет отношения к контролю веса.

«Лучшей альтернативой использованию искусственных подсластителей является сокращение потребления промышленных продуктов, содержащих свободные сахара, таких как подслащенные напитки, использование сырых или слегка обработанных фруктов в качестве источника сладости и, возможно, в долгосрочной перспективе постарайтесь уменьшить общий вкус к сладкому».