Вот почему вы должны съесть 57 граммов этого всеми любимого сыра

Любимый сыр, он имеет множество вкусов и текстур, радуя вкус тех, кто его знает и ценит.

От мягких нюансов бри до дымных нот гауды — каждый кусочек — это путешествие по вкусам.

Свойства сыра, преимущества и недостатки его употребления

Сыры — очень древние и ценные продукты, содержащие большое количество белки, минералы и витамины. Сыр отлично подходит для здоровья костей и зубов благодаря значительному количеству содержащегося в нем кальция. Потребление сыра необходимо в возрасте роста и развития для способствуют формированию костной структуры. Даже во взрослом возрасте рекомендуется употреблять сыр для укрепления костей и профилактики остеопороза.

Сыр также может помочь снизить массу тела. благодаря его влиянию на обмен веществ, который помогает сжигать больше жира и снижать уровень вредного холестерина.

Однако, потребление сыра должно быть умеренным поскольку сыры – это продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Кроме того, некоторые люди могут быть непереносимость лактозы или аллергия к молочным белкам и следует избегать потребления сыра.

Сыр входит в меню многих людей, но может представлять собой вызов для тех, кто страдает от высокого уровня холестерина.

Благодаря содержанию насыщенных жиров, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно важно для диабетиков, которые уже более подвержены проблемам с сердцем.

Однако, недавний поиск предполагает, что возможно исключение из этого правила, когда речь идет о сыре.

Увлекательное исследование, опубликованное в Британский медицинский журнал, профилактика питания и здоровье, выяснилось, что сыр Ярлсберг у него другое поведение по сравнению с другими подобными молочными продуктами.

Этот сыр, славится своим восхитительным ореховым вкусом, он сладкий и слегка мягкий и производится с использованием коровье молоко поступающие из района г. Ярлсберг в восточной Норвегии. Ярлсберг — полезный и вкусный сыр, который не вредит сердцу

Результаты поиска

В исследовании приняли участие 66 здоровых женщин со средним возрастом 33 года и нормальным индексом массы тела. проанализировали эффект потребления Ярлсберга и камамбера.

В течение шести недель участники получали ежедневную порцию 57 граммов сыра Ярлсберг или 50 граммов сыра Камамбер.

В конце периода исследования было замечено, что группа, потреблявшая Ярлсберг, вышла из системы. значительное снижение уровня гликированного гемоглобинапоказатель управления сахаром в организме.

Любимый сыр

Ярлсберг, норвежский сыр любим, пользуется большой популярностью в Соединенные Штаты и во многих других частях мира. Этот сыр, похожий на Эмменталер и другие сыры»швейцарский“, отличается характерными большими отверстиями и сливочный и ореховый вкус.

Благодаря способности легко плавитьсяЯрлсберг идеально подходит для бутербродовфондю или пикантных пирогов, а также используется во многих других блюдах, для которых требуется полутвердый и вкусный сыр.

Его широкое глобальное распространение сделало Ярлсберг за пределами этого любимый сыр, история финансового успеха Норвегии, подчеркивая качество норвежской продукции.

От названия «уезда» любимого сыра

Сыр Ярлсберг получил свое название от норвежского графства, где он был первоначально произведен в далеком прошлом. 1830 г.. Этот сыр приобрел большую популярность благодаря своему уникальному вкусу и кремовая текстура.

С тех пор он стал символом совершенства в Норвежское молочное производство и продолжает пользоваться популярностью во всем мире. Его история, уходящая корнями в норвежские традиции, придает ему особый шарм и самобытность.

Сыр Ярлсберг — это произведение науки и точности. Ярлсберг разработал свой производственный процесс с помощью научных методов в лаборатории и продолжает тщательно производить в контролируемой среде с использованием молока. из разных регионов Норвегии.

В процессе производства мы начинаем с пастеризованного молока, которое проходит обработку сычужным ферментом и специальными культурами.

Затем сыр разделывают на творог и сыворотку. Затем творог прессуют в формы для сыра, добавляют соль и его оставляют для созревания на период от одного до 15 месяцев.

Такой научный подход и забота способствуют созданию характерный и вкусный сыр Ярлсберг.

Сыр ценится во всем мире за его неповторимый вкус и исключительное качество.

Ярлсберг тоже богат дя витамин К2, также известный как менахинон (МК), которых существует несколько разновидностей. Примечательно, что он упакован с вариантами MK-9 и MK-9 (4H). Витамин К2 участвует в здоровье костей и зубов. Некоторые исследования показывают, что употребление Ярлсберга может помочь предотвратить остеопороз и метаболические заболевания, такие как диабет.