«Как мы можем с ними конкурировать?»: когда XXL шведский стол «все, что вы можете съесть» сокрушает другие рестораны
Чтобы разрушить всю экосистему, потребовалось всего около двадцати лет. В районе г. Мант-ла-Жоли (Yvelines), появление азиатских шведских столов коренным образом изменило предложение общественного питания. В Мант-ла-Виль, Бюшеле или Мант-ла-Жоли эти рестораны распространились, особенно в коммерческих районах, где имеющиеся площади позволяют разместить крупные заведения. Их привлекательные цены, обещания неограниченного количества еды и разнообразие предлагаемых блюд привлекли … Read more