Прежде чем обсуждать преимущества чили, знаете ли вы, что другие растения рода Capsicum относятся к категории фруктов, а не овощей.
Хотя форма не большая, как говорится «маленький кайенский перец», оказывается, что в чили много разных витаминов и минералов.
Вот преимущества чили, которые вы должны знать!
1. Помогает поддерживать пищеварение
Многие думают, что употребление чили вредно для пищеварения. На самом деле, если его не употреблять в чрезмерных количествах, перец чили полезен для здоровья пищеварительной системы.
Когда капсаицин попадает в пищеварительный тракт, нервы в пищеварительном тракте вырабатывают анандамид.
Анандамид — это химическое соединение, которое помогает уменьшить воспаление, в том числе часто возникающее при язве желудка.
2. Помогает поддерживать уровень сахара в крови
Опять же, это преимущество достигается благодаря содержанию капсаицина в чили.
Исследование, проведенное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, объясняет, что капсаицин может снижать уровень сахара в крови.
3. Снижает риск рака
Эти преимущества можно получить благодаря высокому содержанию антиоксидантов в перце чили. некоторые из которых являются витамином С, лютеином и бета-каротином.
Доказано, что антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Одним из триггеров рака является чрезмерное воздействие свободных радикалов.
4. Ровное дыхание
Витамин А в чили также может снизить риск пневмонии, возникающей из-за курения.
Это происходит из-за сигаретного дыма, который содержит бензопирен. Это может разрушить витамин А в организме.
5. Полезно для здоровья глаз
Содержание лютеина содержится в чили, особенно в зеленом чили, с которым вы часто сталкиваетесь при употреблении жареной пищи.
Лютеин в чили полезен для предотвращения возрастных повреждений глаз, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна.
6. Помогает похудеть
Следующее преимущество чили заключается в том, что он может помочь похудеть. Это связано с тем, что вещество капсаицин в чили способно быстрее сжигать жир и энергию тела.
Кроме того, исследование журнала Appetite показывает, что прием 2 миллиграммов капсаицина в день в течение 12 недель может помочь уменьшить окружность талии.***
