«Выпечка-шоу «Вавилонские торты» — это не о ведущем. Все дело в детях

Что это за вопросы? Девять дилемм для Ника Тоэта, который берет на себя скалку Симона де Йонга в роли пекаря и друга детства в Вавилонские торты. Смена карьеры ведущего, получившего известность благодаря Дамперту и его каналу на YouTube.

Сием Буйссе5 января 2024 г.05:00

Торты от Тута из Вавилонские торты?

Торты от Тута очень приятный вкус, не так ли? Но с Вавилонские торты мы сохраняем узнаваемость программы, поэтому я выбираю это. Конечно, моего предшественника звали не Авель, а Симон. Эта программа не о ведущем. Все дело в детях. Они должны чувствовать себя в достаточной безопасности, чтобы делиться своими часто напряженными историями. Новый ведущий мало что изменит. Поэтому уместно добавить только одну букву.

«Конечно, я даю другую энергию. Симон был прежде всего тихим отцом. Я считаю себя скорее старшим братом, который разделяет детскую энергию шутками и подшучиванием. В конце концов, я сам часто являюсь большим ребенком.

«Но если возникает серьезная тема, я быстро переключаюсь. Раньше мне иногда не хватало человека, с которым можно было бы по-настоящему поговорить. Например, о разводе моих родителей. Пчела Вавилонские торты Теперь я могу сделать такие разговоры возможными и гарантировать, что дети почувствуют, что их понимают. Я думаю, это так здорово, что я могу это сделать».

Шеф или ведущий?

«Я прежде всего ведущий, который любит еду и прошел обучение шеф-повара. Когда я делаю кулинарное видео для своего канала на YouTube Ужин с Ником, я готовлю, но больше всего развлекательное. Когда-нибудь я тоже увижу себя на кухне. Но желательно в собственном всплывающем ресторане. Ваш собственный гастроном в нью-йоркском стиле. Насколько это было бы здорово?

«Во время обучения я также проходил стажировку на кухне «обычных» ресторанов. Это довольно трудный мир. Когда твои друзья свободны, ты работаешь в полную силу. Но я вырос в рыбном магазине, где в детстве регулярно зимой разделывал селедку замороженными пальцами. Так что у меня нет проблем с тяжелой работой.

«Атмосфера на кухне тоже тяжелая, все друг друга бьют. Иногда ты придурок, ты должен быть в состоянии справиться с этим. Я всегда воспринимал это как развлечение, но я видел, как многие люди употребляли наркотики, чтобы справиться с такой жизнью. К счастью, я всегда мог отказаться от этого, хотя и любил выпить. Это было мое яд. Теперь я вообще больше не пью, и чувствую себя намного лучше».

Барбекю или запекание?

«Барбекю, потому что на мангале тоже можно приготовить пирог. В своей кулинарной книге для барбекю я рассказываю обо всем: от мяса до овощей. Барбекю — это так красиво, чувак: открытый огонь, жара, напряжение, иначе все получится. Это такая чистая форма приготовления пищи, вы возвращаетесь к основам.

«Поэтому я думаю, что это позор, что это до сих пор так часто считают мужским делом. Я действительно сторонник того, чтобы каждый мог приготовить барбекю, независимо от того, мужчина вы, женщина или что-то среднее. Отбросьте от него человека, который всегда стоит за барбекю, и сделайте это сами».

Самосвал или ВПРО?

«На данный момент ВПР, хотя это, несомненно, немного рассержено ответчики будет давать. Я проработал в Дамперте десять лет и многому научился. Я когда-то попал туда видеомонтажером, но мне впервые дали возможность поместить голову на экран. Я научился проводить собеседования и создавать программы.

«Из этого получились действительно крутые постановки, такие как эпизоды из Дамперт снимает на видео ваше рабочее место в полиции Роттердама и Йостибанде. Но да, ты становишься старше. Иногда хочется чего-то нового. Тогда ВПРО – это вовсе не безумный шаг.

— Дамперт может быть крутым, я это знаю. Иногда слишком тяжело. Но хотя там у всех болтливые люди, большинство людей в Дамперте — милашки и придурки. Более того, ВПРО тоже не самая хорошая телекомпания. я вырос с Тео и Тея в Пурно де Пурно, это программы, которые тоже отлично подошли бы на Дамперт. А посмотрите на Максима Хартмана, который очень много сделал для ВПРО, но при этом был постоянным гостем в «Думперте». Слабак с большим ртом на самом деле идеально подходит VPRO».

Открытый или закрытый?

«Вы можете понять это двумя способами. Я говорю очень легко, даже о трудных вещах, которые мне пришлось пережить. Так что я, конечно, открыт в этом отношении. Но это также может означать, что вы открыты для других и не судите людей слишком строго.

«Мне пришлось этому научиться. Раньше я был крутым, пока тринадцать лет назад не связался со своей девушкой. Она музыкант, а музыканты в любом случае — это нечто большее. открытый набор. Группа ее друзей такая же, как и она. Я несколько раз вступал с ними в ожесточенные конфликты, потому что мог очень быстро выносить суждения в дискуссиях.

«К счастью, теперь я научился смотреть на вещи со всех сторон и быть открытым для всех. Например, я теперь гораздо чаще спрашиваю, как дела у людей, в том числе у моей девушки. Вначале я сделал это недостаточно.

«Даже в моей компании друзей теперь все делятся друг с другом всем. Когда вы спрашиваете, как у кого-то дела, вы делаете это не просто из вежливости. Тогда кто-то может просто сказать: «Да, не так уж и хорошо». Не стоит паниковать по этому поводу, а лучше поговорить об этом.

«Я думаю, нам действительно нужно быть более честными друг с другом. Я замечаю, что эта открытость важна и при представлении Вавилонские тортыпотому что вы никогда не должны давать этим детям ощущение, что вы их осуждаете, какой бы напряженной ни была история».

Значимые татуировки или красивые татуировки?

«Все мои татуировки имеют значение, но не все они одинаково красивы. Например, логотип Dumpert на моей руке нанес известный художник Дикке Деннис, когда он, видимо, уже прошел свой пик тату-мастера. Он действительно это поцарапал, это красиво.

«Я своего рода современный бойскаут с татуировками в качестве значков: каждый раз, когда я чего-то добиваюсь, я получаю новое. Я заработал несколько в последнее время. Например, два года назад я опубликовал свою первую кулинарную книгу и определенно хочу, чтобы ее издали. И я запустил свой собственный острый соус. Это приключение тоже заслуживает татуировки. Для Вавилонские торты обязательно будет и торт».

Вегетарианец или мясоед?

«Я просто считаю мясо слишком вкусным, чтобы стать вегетарианцем, поэтому: мясоед. Но важно есть мясо осознанно. Так что потратьте еще немного и сходите к мяснику, который знает свое дело, знает, как такое животное жило и откуда оно взялось.

«Я также ем вегетарианство три или четыре дня в неделю, потому что мясо просто не всегда необходимо. В рецептах на моем YouTube-канале этого не увидишь. Готовлю там в основном мясные блюда. Недавно приготовила классическую пасту песто, такая, какая она должна быть: домашний песто, сверху сыр пармезан, больше ничего не поделаешь. Вкусный.

«Однако мои последователи сразу же начинают жаловаться, что речь идет о курице. После очередного видео, где я готовлю вегетарианское карри с паниром, люди даже сказали, что собираются отписаться от меня. Это может меня сильно утомить. Но да, у нас в Нидерландах есть мясная культура. Люди быстро чувствуют, что у них что-то отбирают. Хорошая книга на эту тему Борьба колбасника Сэмюэля Леви, в котором он объясняет, почему мы никогда не отказываемся от мяса, а также как мы можем относиться к нему максимально сознательно».

Гаага или остальные Нидерланды?

— Конечно, в Гааге. Сейчас я живу в пригороде Ворбурга, но, к счастью, здесь есть ощущение Гааги. В Гааге есть все, что нужно человеку: красивый центр, дюны, леса, пляж. Более того, жители Гааги — самые приятные люди в округе. С настоящими хагеницами вы можете громко смеяться, но также можете и громко ругаться. Они очень открытые люди.

«Я думаю, что мое любимое место в Гааге — это пляж. Просто проведите полдня в пляжном баре у друга, купаясь, гуляя по пирсу и тому подобное. На пляже у меня снова появляется место в голове, но на самом деле я хожу туда недостаточно. Иногда мне нужно лучше заботиться о себе. Это потому, что в прошлом у меня был менталитет «не жалуйся, просто продолжай работать». К счастью, сейчас я делаю всякие крутые вещи, это дает мне энергию. Но все же иногда я немного забываюсь».

Петух или яйцо всмятку?

«Если мне придется выбирать: петух. Послушай, я не позволю никому ходить по мне. Я умею постоять за себя, я научился этому в рыбном магазине и на кухне. Но в конечном счете я нежный, и меня устраивают многие вещи.

«И хотя иногда я думаю немного больше о себе, эта заботливая сторона тоже хороша. Когда я составляю список всего, что делает меня счастливым, на первом месте стоит сделать счастливой мою девушку: помочь ей или поддержать ее, когда ей трудно. Это работает в обе стороны, потому что она тоже делает для меня такие вещи без каких-либо условий. Значит, я на самом деле петух, несущий яйца всмятку, могу ли я тоже это выбрать?»