в каких фруктах больше всего сахара?

Чтобы снизить уровень сахара в крови, вы должны исключить газированные напитки, пирожные, мороженое, выпечку… проще говоря, продукты, богатые сахаром. Есть и натуральный продукт, на который стоит обратить внимание: фрукты.

На вопрос Кливлендская клиникадиетолог Бет Червони объясняет: «Я не хочу, чтобы кто-то боялся сахара во фруктах, потому что это натуральный сахар. Организм перерабатывает их иначе, чем сахар в печенье, пирожных и подобных продуктах».

Однако злоупотреблять им также не следует. Вот почему важно знать содержание сахара в фруктах, которые вы кусаете, особенно если у вас есть заболевание, требующее мониторинга и контроля уровня сахара в крови.

Таким образом, эксперт подробно описал уровни сахара в девяти фруктах, которые часто называют «сладости природы».

Арбуз

Очень богатый водой арбуз — звезда лета. В плодах всего 6 г сахара на 100 г. Он может быть «с высоким содержанием сахара»говорит специалист «но это низкоуглеводная диета, а это значит, что съеденный кусочек в жаркий летний день не должен вызвать резкого скачка уровня сахара в крови». она продолжает.

Французская федерация диабетиков советует со своей стороны не употреблять арбуз в одиночку, чтобы избежать пика гликемии и «сопровождать его йогуртом, чтобы снизить гликемический индекс».

Вишни

Вишня богата витаминами А и С, а также антиоксидантами и мелатонином (гормоном сна). «Вишня очень полезна для вас, но старайтесь следить за тем, сколько вы едите», — советует эксперт. Действительно, их легко быстро съесть много. Для вишни Французская федерация диабетиков рекомендует ограничиться 100 г (то есть от 10 до 15 в зависимости от их размера). Это составляет примерно 13 г сахара.

Виноград

В 100 г винограда содержится от 15,5 до 17 г сахара, в зависимости от сорта. С его легкими грызть зерна, вы должны быть осторожны, чтобы не переусердствовать.

«Постарайтесь учитывать количество сахара, которое вы потребляете во время еды, если хотите ограничить потребление сахара».уточняет диетолог в статье, опубликованной на сайте американского больничного учреждения.

Бананы

Банан содержит в среднем 15 г сахара, что соответствует той же норме, что и пончик. Еще один элемент, который следует учитывать, прежде чем откусить фрукт. Содержание сахара увеличивается по мере созревания.

“Учитывайте размеры порций, если вы следите за потреблением сахара. Если вы едите маленькие бананы, это будет лучше, чем если вы выберете гигантские бананы, которые будут соответствовать двум порциям”— объясняет Бет Червони.

ананас

На чашку ананаса требуется 16,3 г сахара. «Количество углеводов в нем выше, чем среднее количество, содержащееся в свежих фруктах».указываетАгентство исследований и информации по фруктам и овощам.

Если вы следите за уровнем сахара в крови, будьте осторожны. Уровень сахара увеличивается, когда фрукты выжимают, сушат или подают в сиропе. С этим экзотическим фруктом умеренность остается ключом к еде.

Апельсины

В большом апельсине содержится 17,2 г сахара. «Клетчатка в апельсинах может помочь облегчить выброс сахара в кровь. Но чтобы это сработало, ешьте фрукты, а не выпивайте стакан апельсинового сока»., уточняет американский истеблишмент. Ведь даже свежевыжатый апельсиновый сок содержит больше сахара, чем сам фрукт.

Груши

Средняя груша содержит около 17 г сахара, что эквивалентно булочке с корицей. Если этот фрукт остается довольно сладким, он имеет то преимущество, что содержит много клетчатки. Однако, чтобы извлечь из этого пользу, его нужно есть целиком и в свежем виде. И будьте осторожны с консервированными грушами: они, как правило, купаются в очень сладком сиропе, который может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови.

яблоки

В большом яблоке содержится 25 г сахара. Однако большую часть последнего составляет фруктоза. Преимущество последнего? Он не вызывает столько всплесков сахара в крови, как глюкоза или сахароза.

Кроме того, фрукт очень богат клетчаткой. Они способствуют метаболизму глюкозы, что также может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара и инсулина.

И если вы хотите ограничить потребление сахара, отдавайте предпочтение зеленым яблокам, а не красным. Они менее сладкие.

манго

Благодаря своему сладкому и экзотическому вкусу манго очень популярны. таблица пищевого состава продуктов от ANSES указывает, что в 100 г манго должно быть 14 г углеводов. Если это не кажется огромным, вы должны принять во внимание, что манго в среднем весит 400 г. Таким образом, если съесть его целиком, можно усвоить более 50 граммов сахара. Контроль порций снова важен для диабетиков. Бет Червони предлагает сочетать пищу с белком, таким как нежирный греческий йогурт, который может помочь замедлить выброс сахара в кровь.

Сахар, присутствующий во фруктах, не должен заставить вас отказаться от этих продуктов, потому что они богаты витаминами, питательными веществами и антиоксидантами. «Если у вас нет диабета или другого состояния здоровья, которое требует контроля уровня сахара в крови, вы, вероятно, не едите достаточно фруктов, чтобы сахар в них стал проблемой».предупреждает диетолог Бет Червони.