Число детей, заболевших тяжелой вспышкой кишечной палочки во Франции, связанной с сыром из сырого молока, возросло до 11.
В конце 2023 года было зарегистрировано 11 случаев гемолитико-уремического синдрома (ГУС). ГУС — тяжелое осложнение, связанное с инфекциями E. coli, вызывающее почечную недостаточность. Эпиднадзор Santé publique France за ГУС охватывает в стране только детей младше 15 лет, поэтому в очаге вспышки могут быть и другие больные люди.
В ноябре пятерым маленьким детям, посещавшим ясли Minimes в Тулузе, пришлось госпитализироваться. Культуры стула выявили инфекцию E. coli, продуцирующую шига-токсин (STEC). Сыр дал положительный результат на E. coli O26.
Остальные шесть детей с ГУС, инфицированных очаговым штаммом, не связаны с яслями и проживают в разных регионах.
В беседах с различными французскими СМИ родители двух девочек, Элизы, 7 лет, и Клары, 18 месяцев, рассказали, как пострадали их дети, и рассказали о текущих проблемах со здоровьем.
Французские власти действуют
В ноябре и декабре Santé Publique France, Национальный справочный центр по кишечной палочке, Главное управление продовольствия (DGAL) и Главное управление здравоохранения (DGS) провели расследование после выявления детей, страдающих ГУС. , зараженные обычным штаммом и проживавшие по всей стране.
Расследование привело к изъятию и отзыву сыра из сырого молока в середине декабря. Сюда входят такие сыры, как морбье, раклет и томме, производимые Route des Terroirs. Сыр распространялся по всей Франции и производился до 11 октября 2023 года.
Эпидемиологические, микробиологические исследования и исследования по отслеживанию выявили связь между некоторыми пациентами и сыром Морбье, производимым Route des Terroirs. Однако чиновники добавили, что не исключают и другие источники заражения.
Органы здравоохранения заявили, что сырое молоко и сыры, приготовленные из сырого молока, не следует употреблять маленьким детям, особенно детям до 5 лет, беременным женщинам и людям с ослабленным иммунитетом.
В 2022 году во Франции произошло 37 вспышек STEC, что составляет более половины от общего числа, зарегистрированного в Европе. Всего зафиксировано 473 случая по сравнению с 298 в 2021 году.
Всего было зарегистрировано 252 случая ГУС по сравнению со 128 в 2021 году. Сюда входят 57 подтвержденных и два вероятных пациента во время вспышки замороженной пиццы Nestlé Buitoni.
(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на News Safety News, кликните сюда.)
2024-02-15 05:05:00
1708001629
#результате #вспышки #кишечной #палочки #во #французском #сыре #заболели #человек
