Бренд Herta в среду защитил процессы заполнения своих лотков кусочками бекона после того, как ассоциации Foodwatch и Zero Waste France получили официальное уведомление против пяти брендов. обвинили в продаже продукции «полной пустоты».
Во вторник две ассоциации объявили, что они обратили внимание на пять основных брендов (Carambar, Herta, Côte d’Or, Daco Bello, Rana). для них менять упаковку продуктов что они продают, что считается чрезмерным по сравнению с содержанием, угрожая подать в суд в случае отсутствия реакции.
Их действие основано на экологических и потребительских кодексах: первый предписывает в статье, что «упаковка должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы ограничить ее объем и массу до минимума, необходимого для обеспечения достаточного уровня безопасности, гигиены и приемлемости». »; во втором дается определение вводящей в заблуждение коммерческой практики.
Согласно расчетам Foodwatch и Zero Waste, лоток с кусочками бекона из безнитритного ассортимента Herta содержит 54% вакуума.
Обеспечение «пищевой безопасности» свежих продуктов
В своем пресс-релизе, опубликованном в среду, Herta «хотела бы отметить, что пластиковые лотки гарантируют целостность и пищевую безопасность свежих продуктов» и что «в соответствии с действующим законодательством вес спичек указан на лицевой стороне упаковки». упаковка».
Бренд добавляет, что, поскольку лоток прозрачен, «поэтому уровень его наполнения прекрасно виден потребителю в момент совершения покупки».
Что касается упаковки этого продукта, Герта утверждает, что фаза нарезки свинины «должна выполняться при отрицательной температуре», чтобы облегчить нарезку. Затем «все еще твердые» спички «случайно» укладываются в их лоток, «это приводит к тому, что они занимают весь объем упаковки».
«На следующих этапах спички, хранящиеся при температуре от 0 до 4°C, восстанавливают определенную гибкость и, таким образом, создают свободное пространство, недоступное на этапе заполнения», — описывает Герта.
«Следующий шаг, направленный на герметизацию крышки на лотке, означает, что спички не переливаются по краям и не могут нарушить идеальную герметизацию упаковки. Это необходимо для обеспечения сохранности продукта и предотвращения недопустимых отходов», — далее заявляет бренд.
2023-06-28 13:32:11
1687959133
#Герта #обвиняемая #продаже #пустой #упаковки #защищается
