Денвер невероятно бароло гриль ставит клиентов, смелые ароматы на первое место

Примечание редактора: это часть серии Know, Фавориты персоналаПолем Каждую неделю мы даем наше мнение о лучшем, которое может предложить Колорадо для обедов, покупок, развлечений, мероприятий на свежем воздухе и многого другого. (Мы также отпустим вас в некоторых скрытых драгоценных камнях.)

Каким-то образом двухместный, где моя будущая жена и у меня было первое свидание, все еще обнимает стену в Бар и решетка Чарли Брауна на Капитолийском холмеПолем В этом месяце мы отпраздновали нашу 20-летие этой даты, но для нашей годовщины свадьбы (15-й, также в этом месяце) мы хотели что-то особенное: снимок качества белой таблуты и комфорта в очень Денверской обстановке.

Иногда мы чувствуем себя виноватыми в том, что не ищем более новые, более популярные рестораны с режиссером Мишлен-мы авантюрные едоки ищут смелые и незнакомые комбинации-но наше свободное время, проверка счетов и ресурсы по уходу за детьми ограничены. И мы также точно знаем, чего хотим с точки зрения чистых, сильных вкусов. Barolo Grill, итальянский институт на верхней губе Cherry Creek, представляет не только глубокую и вдумчивую винную карту, но и северное итальянское меню и опыт, который стоит затрат и усилий.

Я упоминаю этот опыт, потому что именно здесь Бароло башни. Домашняя тагальтелле или красная утка с вином (фирменная) или оливковое масло с пудром, которое становится шелковистым во рту, являются неоспоримыми притяжениями. Но так же, как и знание смеется со сложными серверами; ощущенные, тускло освещенные и искусно приземленные комнаты; и фундаментальное почитание посетителей, которых я считаю, не хватает в большинстве хартированных суставов. Я не буду упомянуть их, но некоторые местные повара с высокими профилями подвели меня после того, как относились к нам как к посетителям, которые, по-видимому, стали бенефициарами их милосердия и творческого общего, по-видимому.