Деревенские пабы слишком жизненно важны, чтобы потерять … так что облегчить их держать

1754770445
2025-08-09 06:20:00

Бисквит идет к местному бару, понимает, что он навсегда закрыл свои двери и разваливается. К которому прохожие комментарии: «Я думаю, именно так рушатся печенье».

Подходите к себе.

Вы помните шутки в пабе? Я думаю, что они вышли из моды, учитывая, что сама индустрия пабов сталкивается с экзистенциальным кризисом.

Мы все видели статистику, но у них все еще есть возможность остановить нас в наших треках: Корк потерял более 360 пабов с 2005 года – более одного из трех лицензированных помещений – и нет никаких признаков окончания снижения.

В округе теперь есть деревни и маленькие города, которые находятся в опасности, если превращаются в пустыни пабов – сухие и жаждущие и в значительной степени лишены социальной жизни.

Наша чрезвычайно популярная еженедельная серия в «Эхо», деревенских пабах Корка, использовала реальность общин, особенно в сельских районах, которая во многих случаях сейчас зависит от их последнего бара.

«Там нет магазина, нет почтового отделения, нет другого паба. Вот и все», – сказала владелец Сара О’Грэйди.

Она ведет процветающий бизнес, но это, несомненно, трудно для индустрии гостеприимства в Ирландии, сражаясь с изменяющимися привычками и более низким количеством туризма, а также растущие затраты на энергетику, страхование и базовые продукты питания и напитки.

Эти пабы являются последними бастионами, где местные жители могут собираться и говорить. Они имеют ценность намного выше значения простого обеспечения алкоголя.

Стало ясно, что нам нужно что -то сделать, чтобы сохранить как можно больше из этих пабов – эти жизненно важные центры сообщества – как можно более.

На этой неделе Cork Independent TD Ken O’Flynn бросил рукавицу правительству, чтобы сделать что -то, чтобы остановить поток «последних заказов».

В посте в Facebook он назвал тенденцию закрытия паба «культурный кризис и проклятый вердикт на правительство», добавив: «Это не просто закрытые предприятия; это потушенные очаты сельской Ирландии, где поколения собрались для свадеб, пробуждения, политики, спорта и песни».

Г -н О’Флинн призвал к ряду финансовых стимулов, чтобы помочь пабам компенсировать кризисы, с которыми они сталкиваются.

Тем не менее, мне интересно, имеет ли новый закон, который должен быть принят в Англии, имеет ключ к решению здесь.

Сообществам будут предоставлены дополнительные силы для захвата пабов и других активов, которых угрожают закрытием, такими как кафе.

В соответствии с английским законопроектом об расширении прав и возможностей сообщества жители будут первым отказом от местных предприятий, когда они поступят на продажу, плюс продленный 12-месячный период, чтобы собрать финансирование для их покупки. У Шотландии уже есть аналогичные полномочия.

Эксперты полагают, что это законодательство может привлечь к пабам спасательный круг, которые закрываются со скоростью шесть лет в неделю в Великобритании, а также удерживают их от рук крупных международных цепей, которые часто обвиняются в том, что они бездушны и разрушают атмосферу истинного «местного» паба.

Эта модель владения общественностью закупающих пабов оказалась популярной в Ирландии в последние годы, но подобное законодательство облегчит местным жителям местным жителям спасать свои бары и высказать свое мнение.

В Кинсейле жители в этом году объединились, чтобы попытаться собрать 1,5 млн евро, чтобы купить там Harbour Bar, и запустить его как общественный паб

Линн Хардинг, которая возглавляет сбор средств, опасаясь, что международные инвесторы вступит в себя и превратят паб во что-то другое, поэтому она разместила в социальных сетях, прося 1500 местных жителей, чтобы увеличить 1000 евро каждый.

План состоит в том, чтобы переименовать бар Тима в честь последнего владельца Тима Платта, который умер в 2024 году.

«Я не ожидал, что люди отреагируют так, как они это делали», – сказала Линн The Irish Times. «Люди в настоящее время почти чувствуют, что нет смысла пытаться остановить яростный поток перемен и вызов».

В Килмидене, Co Waterford 13 клиентов взяли на себя лицензию паба Haughton’s, создав комитет с акционерами. Не слишком далеко, бар Моди в Rathgormack, живописной деревне недалеко от горов Комера, также был куплен местными жителями.

Между тем, в Керри успешная кампания GoFundMe привела к тому, что сообщество приобрела The Inny Tavern в Dromid за счет сбора средств на сумму 110 000 евро и банковский кредит.

Местный Eimear Ní Mhurchú сказал: «Люди должны делать то, что они могут, пока все еще есть возможность что -то сделать. Если мы не отстанем за то, что для нас важно, это будет наша вина, когда это исчезнет».

Не так много случая «построить его, и они придут», но «спасите его, и они придут».

Обнадеживающая новость заключается в том, что правительство может слушать и готовиться к действию.

Когда она была министром юстиции, Хелен Маценти планировала модернизировать законы об архаическом лицензировании Ирландии и оказывать большую поддержку индустрии пабов. Приветственное развитие после многих лет ПРИССИ НАННЕГИИ МИНИСТРЕСТАМИ, которые относятся к чему-то большему, чем наполовину пинте как оскорбления для здоровья страны.

Часто делается один момент, что пабы могут оторваться от того, чтобы просто быть местом для алкогольного напитка.

Стремясь привлечь молодых людей, которые, как правило, не являются большими пьющими, теперь они предоставляют варианты с низким и безалкогольным, а также виды причудливых чаев и кофе, которые популярны в наши дни.

С этой целью VFI запустила пилотную программу «пабы в качестве пилотной программы Community Hubs» в 2022 году, с финансированием Департамента развития сельских районов и сообщества, направленных на преобразование пабов в многофункциональные центры сообщества, помогая решать проблемы социальной изоляции.

Программа также направлена на то, чтобы поощрять сельские пабы диверсифицировать свои услуги в более тихие периоды, проводя такие мероприятия, как общественные кинотеатры, книжные клубы, семинары по искусству и ремеслам и цифровые центры.

Существует ощущение, что Ирландия постепенно движется в правильном направлении, вытекав в ход закрытия пабов – и приняла этот английский закон о владении общественностью, будет еще одним стоящим шагом.

Но скорость – это сущность здесь. Экзистенциальная угроза многим пабам остается.

Ранее в этом году мы сообщили о Ramble Inn на полпути, закрывающемся после 300 лет истории и 44 года в той же семье.

Как только ставни поднимутся, очень трудно их снова стянуть.

#Деревенские #пабы #слишком #жизненно #важны #чтобы #потерять #так #что #облегчить #их #держать