Дефицит витаминов чаще встречается у женщин: какие встречаются чаще и как их исправить

Женщины чаще, чем мужчины, испытывают дефицит питательных веществ из-за физиологических изменений, которые происходят на разных этапах их жизни. Например, менструация может вызвать потерю железа, беременность и кормление грудью требуют дополнительного потребления питательных веществ, а менопауза может повлиять на потребности в питании.

Вот наиболее распространенные недостатки питания среди женщин, как их можно обнаружить и какие последствия они могут иметь.

1. Дефицит железа с анемией или без нее.

Это наиболее распространенный дефицит питательных веществ, особенно затрагивающий женщин детородного возраста. Анемия, следствие этого дефицита, затрагивает почти 2 миллиарда человек во всем мире. В Румынии это СЧИТАЕТ что распространенность анемии превышает 15%.

Однако дефицит железа может также присутствовать без анемии и соответствующего статистика, в два раза больше людей страдают дефицитом железа без анемии. Анемия – это состояние, характеризующееся уменьшением количества эритроцитов (эритроцитов) или концентрации гемоглобина в крови. Диагноз обычно ставится, когда концентрация гемоглобина падает ниже 130 г/л у мужчин, ниже 120 г/л у небеременных женщин и ниже 110 г/л у беременных. Однако дефицит железа может присутствовать даже тогда, когда уровень гемоглобина находится в пределах нормы.

Дефицит железа может вызвать ряд симптомов, таких как умственная усталость, раздражительность, головокружение, быстрая потеря концентрации, физическое истощение, снижение физической работоспособности. Этот дефицит может также проявляться в таких признаках, как бледность кожи, выпадение волос, ломкость ногтей и язвы во рту, влияющие на повседневную деятельность.

Женщинам, испытывающим упомянутые симптомы, следует поговорить со своим семейным врачом и попросить пройти специальные анализы.

Причины дефицита железа могут быть связаны с диетой, недостаточной по железу, которая не удовлетворяет потребности организма, или могут быть связаны с заболеваниями, вызывающими значительные потери железа, например, хроническими заболеваниями. Определенные состояния могут ограничивать всасывание железа, например, болезнь Крона или язвенный колит.

Особую категорию женщин (но также и мужчин), у которых может быть низкий уровень гемоглобина, составляют те, кто страдает талассемией (генетическое заболевание, встречающееся особенно в южной части Румынии). Обнаружение этого хронического заболевания осуществляется с помощью теста под названием электрофорез гемоглобина. Талассемия является генетическим заболеванием и передается только от родителей к детям. Передача определяется наличием дефектного гена у матери или отца (или обоих).

Недостаток витаминов группы В.

Некоторые из наиболее распространенных дефицитов витамина B — это сывороточный дефицит фолата (витамин B9/фолиевая кислота) и витамина B12. С возрастом способность организма усваивать эти витамины значительно снижается, и в результате может возникнуть ухудшение памяти. верно исследователиДефицит витамина B12 связан с нарушением когнитивных функций и памяти, а также с покалыванием и онемением.

«В последние годы дефицит витамина B связан с диетой, в которой много обработанных пищевых продуктов, рафинированных зерновых, сладостей, связан с ожирением и нарушениями кишечной флоры. Удивительно, но частота, с которой мы сталкиваемся с дефицитом витамина B12 среди всеядных людей, увеличилась». хотя есть и животная пища, содержащая это питательное вещество», — объяснил Доктор Руксандра Плеша, специалист по питанию, диабету и метаболическим заболеваниямдля smartliving.ro.

Очевидно, что существует множество причин, по которым может возникнуть дефицит витамина B, но многие из них связаны с плохим питанием и длительными чрезвычайно ограничительными диетами. Так вот, в этих ситуациях дефицит можно исправить, если ввести в рацион B-содержащие продукты.

Другие причины обнаруживаются, по мнению диетолога, при употреблении веществ, приводящих к избыточному выведению витаминов (курение, употребление алкоголя) или при возникновении ситуаций, требующих повышенного поступления витаминов группы B (беременность, кормление грудью).

Симптомы дефицита фолиевой кислоты и витамина B12 могут включать мегалобластную анемию, усталость, проблемы с когнитивными способностями и памятью, покалывание и онемение конечностей, желудочно-кишечные расстройства, проблемы с кожей и поражения языка.

Дефицит кальция

Недостаток кальция в организме, также известный как гипокальциемия, может сопровождаться различными симптомами, такими как непроизвольные сокращения мышц, мышечные судороги, сердцебиение, общая слабость, онемение пальцев рук и вокруг рта.

На европейском уровне среди взрослого населения возможно почитать 20% распространенность дефицита кальция в пище. Одним из последствий длительного дефицита кальция является деминерализация костей, фактор риска остеопороза. По данным Всемирной организации здравоохранения, это СЧИТАЕТ что около 500 миллионов мужчин и женщин во всем мире могут страдать от остеопороза.

Во всем мире остеопороз является причиной более 8,9 миллионов переломов ежегодно, в результате чего переломы при остеопорозе происходят каждые 3 секунды. Каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в возрасте 50 лет и старше в течение жизни получают перелом из-за остеопороза.

Причины дефицита кальция могут быть разными, но наиболее распространенными являются диета с низким содержанием кальция, мальабсорбция (плохое всасывание кальция в кишечнике), дефицит витамина D (который помогает усваивать кальций), заболевания почек, такие как хроническая почечная недостаточность и некоторые заболевания паращитовидной железы, влияющие на регуляцию кальция в крови.

Последствия дефицита кальция могут быть серьезными в долгосрочной перспективе. Помимо остеопороза, гипокальциемия может привести к кариесу, нарушениям сердечного ритма и судорогам.

Дефицит витамина D

недостаток По данным статистики, дефицит витамина D является глобальной проблемой общественного здравоохранения, от которой страдают около 1 миллиарда человек во всем мире. Этот дефицит чаще встречается среди пожилых людей, пациентов с ожирением, жителей домов престарелых и госпитализированных пациентов. По оценкам, распространенность дефицита витамина D в Румынии составляет от 65% до 75%.

Витамин D необходим для правильного функционирования иммунной системы и поддержания здоровья костей, поэтому его недостаток может привести к различным симптомам, таким как усталость, мышечная слабость, боли в костях и мышцах, изменения настроения и депрессия.

Причин дефицита витамина D может быть много, но наиболее распространенными являются недостаточное пребывание на солнце, диета с низким содержанием витамина D, заболевания, влияющие на всасывание витамина D (например, целиакия или болезнь Крона), ожирение, пожилой возраст и употребление некоторых лекарств, которые могут влиять на метаболизм витамина D.

Последствия этого дефицита могут быть значительными, включая хрупкость костей, рахит (у детей), остеопороз, повышенный риск переломов костей, иммунные нарушения и сердечно-сосудистые заболевания.

Дефицит йода

Выявленный в ряде европейских стран, включая Румынию, этот дефицит может иметь серьезные последствия для здоровья. Чтобы восполнить этот дефицит, было рекомендовано дополнить рацион йодом, а с 2002 года в Румынии было введено всеобщее йодирование соли.

Первоначально определенные территории были определены как эндемичные по дефициту йода, такие как Подкарпатье, Трансильванское плато, Молдова и Марамуреш. С внедрением йодирования соли количество этих эндемичных территорий сократилось до некоторых регионов со средним дефицитом йода, таких как некоторые уезды Молдовы, подкарпатские районы Горж, Аргеш, Вылча, Сибиу, Брашов и Бухарест.

Симптомы, связанные с дефицитом йода, могут включать отек щитовидной железы (узловой зоб), усталость, снижение когнитивных способностей, сухость кожи, проблемы с весом и сердечно-сосудистые заболевания.

Причины дефицита йода могут быть связаны с недостаточным потреблением йода с пищей или с тем, что в некоторых географических регионах почвы бедны йодом. Это может привести к нехватке йода в рационе и, косвенно, в организме.

Последствия дефицита йода серьезны, особенно для беременных женщин и детей. Это может привести к повышенному риску развития гипотиреоза, кретинизма (тяжелой формы умственной отсталости) у детей, рожденных от матерей с дефицитом йода, и других проблем со здоровьем.

Дефицит магния

Исследования показывает, что почти 50% жителей западных стран не получают достаточного количества магния из своего рациона. Важно знать, что низкий уровень магния в организме связан с рядом проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и болезнь Альцгеймера.

Дефицит магния может вызвать множество неприятных симптомов, включая усталость, мышечные спазмы, сердцебиение, нарушения сна, беспокойство и раздражительность. Недостаток магния также может способствовать ослаблению иммунной системы и влиять на здоровье костей.

Причины дефицита магния могут включать недостаточное поступление этого минерала с пищей, а также проблемы с всасыванием в кишечнике или чрезмерные потери магния, например, вызванные приемом определенных лекарств или состояниями (воспалительные заболевания кишечника, заболевания почек, диабет 2 типа).

Последствия этого дефицита могут оказать существенное влияние на здоровье. К ним могут относиться проблемы с сердцем, высокое кровяное давление, остеопороз и другие осложнения. Дефицит магния также может ухудшить симптомы ранее существовавших заболеваний.

Другие недостатки питания, которые могут повлиять на здоровье женщины:

• Недостаток жирных кислот Омега-3: может вызывать такие симптомы, как хроническое воспаление, проблемы с сердцем, расстройства настроения и когнитивная дисфункция. Причинами могут быть диета с низким содержанием продуктов, богатых омега-3, или трудности с усвоением. Последствия могут включать повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, чрезмерное воспаление и ухудшение психического и когнитивного здоровья;
• Недостаток витамина С: может вызывать такие симптомы, как усталость, мышечная слабость, кровоточивость десен и сухость кожи. Основные причины включают дефицит в рационе продуктов, богатых витамином С, и некоторые заболевания, которые могут повлиять на усвоение этого витамина. Последствия включают снижение иммунитета, возникновение цинги и общее ухудшение здоровья;
• Недостаточное потребление белка. В случае очень ограничительного или недостаточного питания женщины могут испытывать дефицит белка, что может привести к снижению мышечной массы, ослаблению иммунной системы, проблемам с регенерацией тканей, снижению гормональной функции и, в тяжелых случаях, к серьезным заболеваниям, таким как как белковая недостаточность.

Источник фото: Dreamstime.com