Джордж Каломбарис запретил посетителям ужинать в своем греческом ресторане Hellenic House Project в Мельбурне после того, как они оставили отзыв с одной звездой и пожаловались на присутствие «индейского менеджера».

Джордж Каломбарис запретил посетителю посещать свой ресторан после того, как посетитель оставил язвительный отзыв с одной звездой, жалуясь на нехватку греческого персонала.

Закусочная посетила проект Hellenic House бывшей звезды MasterChef в Хайетте, в МельбурнЮго-восток, недавно но оставил разочарованным.

Они утверждали, что у них был «худший обеденный опыт за всю историю» после бронирования за шесть недель.

Клиент сказал, что его стол ждал 45 минут, когда ему принесли еду после того, как менеджер забыл оформить заказ.

«Обычно нам не предлагали никакой компенсации, кроме того, что наша еда была готова через 5 минут. Чего на самом деле не было», — написали они в онлайн-обзоре с одной звездой.

«Я должен был понять, что это будет катастрофа, когда мне пришлось просить меню через 10 минут.

«Как и другие, мы обедали во многих ресторанах и очень хотели попробовать этот «настоящий греческий» опыт. Это было далеко не так.

«Практически никто из персонала не был греком (включая менеджера индийского происхождения), и меню не отражало то, что было размещено в Интернете. Каломбарис — это место — шутка, и вы наверняка кое-кого одурачили.

Но Каломбарис нанес ответный удар в пламенном посте в Instagram, сказав посетителям закусочной, что им больше никогда не будут рады в его ресторане.

«Не буду лгать. Я на 99 процентов очень позитивный человек. Но это ужасно», — написал Каломбарис в субботу.

— Да, мы ошиблись с вашим заказом. Мы люди. И да, мой менеджер индиец. Вы знаете, кто вы, ребята. Вам никогда не рады [the restaurant]’.

«Вам не нужно говорить по-гречески или быть греком, чтобы работать в THHP.

«Ты просто должен быть хорошим человеком. Я так горжусь своей командой. Я ненавижу расизм. Чертовски ненавижу это».

Его пост поддержали некоторые из его знаменитых товарищей-поваров, в том числе соведущий My Kitchen Rules Ману Фейлдел.

«Молодец, Джордж, таким людям лучше оставаться дома. И это очень вежливый способ сказать то, что я действительно хочу сказать», — прокомментировал он.

Гэри Мехиган, один из первых судей, снимавшихся вместе с Каломбарисом в MasterChef Australia, также высказал свое мнение, процитировав гуманитарного деятеля Мохамада Сафа.

«Наш мир не разделен по признаку расы, цвета кожи, пола или религии. Наш мир разделен на умных и дураков», — говорится в сообщении Мехиган.

«И дураки разделились по расе, цвету кожи, полу или религии».

На этой неделе Каломбарис разместил в социальных сетях видео, в котором говорится, что в его недавно открытом ресторане возникли проблемы с прорезыванием зубов.

«Спасибо всем гостям, принявшим участие в проекте Hellenic House… да, иногда мы ошибались с некоторыми из вас», — сказал он.

«Спасибо, что дали нам второй шанс. Мы растем, учимся, мы постоянно хотим быть здесь лучше.

«Команда проделывает невероятную работу, и я очень горжусь ею».

Ресторан имеет онлайн-рейтинг 4,3 звезды из 121 отзыва.

Греческая закусочная — первое предприятие телевизионного шеф-повара в индустрии гостеприимства с тех пор, как его империя перешла в управление в 2020 году.

– Australia связалась с Джорджем Каломбарисом и Hellenic House Project для получения комментариев.