Недавнее экономическое письмо, опубликованное Сельскохозяйственной палатой Восточных Пиренеев, недвусмысленно. Урожай вина катастрофически низкий в этом году дано за 430 000 гектолитров, т.е. ожидаемая урожайность с гектара составит 23 гектолитра, что значительно ниже порога рентабельности. Руссильон никогда не опускался так низко из-за засухи и очень локального града.
Но погодные катаклизмы сочетаются со спадом виноградарства: нужно было собрать 18 493 га по сравнению с 35 600 га в конце прошлого века при производстве 1 300 000 гектолитров и отличной средней урожайности 38 гектолитров с гектара. Фабьен Бонне, президент Сельскохозяйственной палаты, не скрывает своего смущения по поводу ситуации, которая ставит несколько сотен производителей в большие финансовые трудности. «Нам нужно думать о решениях на будущее, орошать участки, создавать запасы воды и, несомненно, работать над каналами. В префектуру только что прибыла межминистерская миссия. Мы ожидаем многого от их работы, чтобы продвинуться вперед в поиске решений для завтрашнего и послезавтрашнего дня. И в ближайшем будущем необходимо учитывать именно экономические проблемы, стоящие перед сотнями производителей и кооперативных структур», – считает президент.
В то же время, Министр сельского хозяйства Марк Фено представил план помощи арбористам и садоводам, чьи участки пострадали от климата этого 2023 года. Этот план предусматривает помощь, которая может достигать 1000 евро за гектар для плантаций абрикосов, персиков или нектаринов, 800 евро для яблок, артишоков, кабачков, 480 евро для дыни. Эта помощь не включает производство вина, пострадавшее от нехватки воды.
До 40% меньше урожая
В Ривесальте, как и в большинстве винодельческих структур департамента, в кооперативном погребе Арно Де Вильнёв, также пора подвести итоги: падение урожая на 25% с 40 000 в 2022 году, средний год уже составляет 31 000 гектолитров за эти урожаи 2023 года. «Урожайность с гектара снижается до 23 гектолитров. Некоторые из наших 170 членов пострадали особенно. Иногда они собирали на своих участках только 40% урожая», — объясняет Жан Пьер Папи, директор, который жонглирует цифрами и ресурсами погреба, чтобы получить сбалансированный баланс.
«Нам повезло, как вы видите, в том, что нам удалось убедить кооперативную группу Celliers du Soleil (4 кооперативных погреба, объединенных в Оде и Восточных Пиренеях) доверить нам часть своего виноделия. В этом году мы работаем над тем, чтобы предоставить им услуги, для начала в размере 15 000 гектолитров, поскольку наши винодельческие мощности современные, адаптированные, но слишком большие по сравнению с нашими потребностями. Именно эта операция позволит нам амортизировать часть постоянных затрат кооператива и рассмотреть возможность сохранения уровня вознаграждения кооператоров за гектолитр», — продолжает Жан-Пьер Папи.
Более того, эти партнеры, которые два года назад покинули мощный корабль Vinadeis, чтобы начать действовать самостоятельно, наверняка смогут предоставить 3000 гектолитров, которых погребу не хватает для сохранения своих позиций на рынке, особенно в IGP Côtes Catalanes. Изначально эта услуга предназначалась для того, чтобы намазывать маслом шпинат кооператоров. После засухи он стал средством от жажды.
2023-11-08 09:42:31
1699436552
#Засуха #град #производство #вина #Восточных #Пиренеях #находится #свободном #падении
