Диета, сосредоточенная на здоровых пищевых продуктах на растительной основе, может снизить риск развития диабета 2 типа, одновременно сокращая выбросы парниковых газов, согласно новому исследованию Соломона Сова и его коллегам из Отдела эпидемиологии MRC в Кембриджском университете, Великобритания, опубликовано 16 сентября в журнале «Открытый док» PLOS MedicineПолем
Растущие исследования показывают, что нездоровые продукты не только влияют на ваше здоровье, но также наносят ущерб окружающей среде. Такие диеты, как планетарная диета для здоровья (PhD), рекомендуют большое количество здоровых растительных продуктов и ограниченных продуктов животных и сладких напитков для улучшения здоровья как человека, так и окружающей среды. Данные о воздействии этих типов диет показывают непоследовательные результаты, и существует мало эпидемиологических данных, специально изучающих влияние PhD на диабет 2 типа или факторы окружающей среды, такие как выбросы парниковых газов.
В этом исследовании исследователи проанализировали данные о рационе более чем 23 000 человек в Великобритании, взятых в три времени в течение 20 лет. Они обнаружили, что более высокая приверженность к доктору фигуры была связана с более низкой частотой диабета 2 типа в верхней пятой части приверженности имела на 32% более низкую частоту диабета 2 типа по сравнению с теми, кто находится в нижней пятой. Более высокая приверженность к доктору фигуры также была связана с более низкими выбросами парниковых домов-в течение пятой пятой приверженности выбросы парниковых газов были на 18% ниже по сравнению с выбросами в нижней пятой.
Исследователи признают, что, хотя исследование не показывает прямую причинно-следственную связь между доктором PhD и диабетом 2 типа, пропаганда более здоровых растительных диет может быть важной стратегией для одновременного предотвращения диабета 2 типа, одновременно снижая негативное влияние диеты на окружающую среду.
Доктор Соломон Сова говорит: «Наша мотивация для этого исследования заключалась в том, чтобы рассмотреть ограниченные данные, касающиеся связи между диетой в области здоровья планеты и заболеваемостью диабета 2 типа 2, так и в выбросах парниковых газов в европейской популяции. Мы обнаружили, что диета в области здоровья планеты, содержащая более высокие количества цельных зерновых, фруктов и овощей, и более низкие количество в рационах и с более низкими диетами с более низким содержанием диета с более низким содержанием диети с более низким диабету-диабету-диабету. выбросы “.
Эти результаты обеспечивают поддержку потенциала планетарной диеты для здоровья, чтобы внести значимый вклад, чтобы помочь предотвратить диабет 2 типа. Более того, питание в соответствии с планетарной диетой для здоровья также связано с более низким воздействием на окружающую среду. Таким образом, он предлагает беспроигрышный вариант, чтобы потенциально помочь улучшить как человеческое, так и планетарное здоровье. У всех игроков потребуется действие, включая отдельных лиц и политиков, чтобы позволить потребление продуктов питания, связанное с этим диетическим подходом ».
Профессор Нита Форухи, старший автор исследования
Источник:
Ссылка на журнал:
Сова, С.А., и др. (2025) Ассоциация диеты планетарного здоровья с заболеваемостью 2 типа и выбросами парниковых газов: результаты проспективного когортного исследования Epic-Norfolk. PLOS MedicineПолем doi.org/10.1371/journal.pmed.1004633
2025-09-16 19:08:00
1758050168
#Здоровая #растительная #диета #может #снизить #риск #диабета #типа #при #одновременном #сокращении #выбросов #парниковых #газов
По теме
