Идеи для здорового и счастливого Дня Благодарения

Индейка запекается. Пирожные остывают на прилавке. И, возможно, вы скажете себе: «День Благодарения — не время быть слишком строгим в отношении того, что я ем».

Возможно, вы правы, говорят эксперты в области здравоохранения.

«Я не хочу, чтобы люди слишком много думали о своих отношениях с едой во время Дня Благодарения, когда праздник посвящен обмену едой с друзьями и семьей. быть благодарным и считайте наши благословения», — сказала доктор Коллин Спис, доцент кафедры медицинской диетологии Медицинского колледжа Университета штата Огайо в Колумбусе.

Праздники, как правило, выявляют отношение к еде по принципу «все или ничего», говорит Кристал Данэм, дипломированный врач-диетолог из Талсы, Оклахома. Люди говорят: «Живешь только один раз! Это праздники! «Правила не имеют значения!» или «Сейчас праздники, и я не буду трогать ничего, кроме сельдерея».

«На мой взгляд, есть золотая середина, которой можно достичь», — сказал Данэм.

По ее словам, в этой золотой середине есть место для удовольствия, душевного спокойствия и здоровья. И хотя некоторым людям, в том числе людям с заболеваниями, связанными с питанием, такими как диабет, может потребоваться более тщательное планирование, каждый может в последнюю минуту принять простые и здоровые решения, которые сделают их день лучше.

Среди его предложений:

Не пропускай завтрак

Питание во избежание переедания может показаться нелогичным, но чувство голода все утро может привести к проблемам позже.

«Многие люди имеют привычку оставлять место для обильного обеда во время праздников», — сказал Данэм. «Но часто, когда мы это делаем, мы садимся есть очень голодными. В итоге мы переедаем, не достигая точки удовлетворения, и чувствуем себя виноватыми до конца дня».

Простой завтрак – миска хлопьев или авена с фруктами или мюсли и обезжиренным или обезжиренным йогуртом с высоким содержанием белка — «помогает нам принимать более осознанные решения в течение дня», — сказала она.

Подумайте заранее, что вы будете есть…

«Большинство из нас знают, чего ожидать от традиционных семейных блюд», — сказал Спис. Итак, помните о препятствиях. «Визуализируйте, как наполняете свою тарелку цельнозерновыми продуктами и яркими фруктами и овощами», — предложила она в соответствии с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации и Диетические руководства для американцев.

По словам Данэма, основы здорового питания одни и те же, независимо от дня. Фрукты, овощи и цельнозерновые продукты полный клетчатки, который помогает регулировать уровень сахара в крови и обладает другими полезными для сердца свойствами. «Кроме того, клетчатка обычно помогает нам дольше чувствовать сытость», — добавила она.

… и ты будешь пить

По словам Спеса, во время праздников алкоголь может стать одной из самых больших проблем для взрослых. Как только люди начинают пить, они «выбрасывают за борт свои запреты, часто вместе со здоровым поведением».

Если выпивка обычно является частью вашего праздника, смягчите темп, разбавив спиртные напитки, или приготовьте «винные спритцеры» — коктейль из вина и газированной воды, — посоветовал Спес. Вместо того, чтобы пить коктейли подряд, чередуйте их с водой и небольшим количеством лайма. Вы также можете попробовать коктейль или «моктель», сказала она, или просто наполнить стакан газированной водой или несладким чаем со льдом. (Федеральные рекомендации по питанию гласят, что людям, которые не пьют, не следует начинать пить, и что меньше пить лучше для здоровья, чем пить больше.)

Не дурачь себя

Когда придет время порезать индейкуМногие предпочитают белое мясо, потому что в нем меньше жира.

«Люди думают: «О, я выбираю здоровый вариант», а затем поливают сверху густым соусом», — добавляет насыщенные жиры и натрий, — говорит Спис.

Итак, подчеркнул Спес, сосредоточьтесь на всей тарелке, а также на разумных порциях. Вы можете оставить место, чтобы попробовать традиционные блюда Дня Благодарения, соленые и жирные, особенно если это выходит за рамки вашего обычного распорядка дня.

«Ничего страшного, если вы попробуете несколько кусочков», — сказал Спис. «Вам не нужна гигантская порция».

Комната для десерта?

По словам Списа, те же рассуждения справедливы и в отношении десерта. Если вы собираетесь съесть торт, сделайте его небольшим кусочком, без большого количества взбитых сливок. Или вместо этого вы можете выбрать свежие фрукты.

Данэм сказал, что можно наслаждаться десертами без излишеств. Но, по ее словам, праздничные обеды подчеркивают еще один аспект здорового питания, который выходит за рамки физического поддержания.

«Еда и культурные традиции действительно важны», — сказала она. «Я думаю, что бывают случаи, когда культурная еда Они питают наши тела и души так же, как пища физически».

Поэтому, когда прибудет сладкий картофельный пирог, также известный как сладкий картофель или сладкий картофель, она угостит себя кусочком. «Для меня это очень похоже на День Благодарения», — сказала она.

«Это один день в году», — сказал Данэм. «Это не изменит чашу весов в сторону успеха или неудачи в моем прогрессе в отношении здоровья».

Сделайте движение частью плана

Физическая активность, какой бы незначительной она ни была, полезна в любой день. Он может снизить уровень холестерина и кровяное давление, помочь поддерживать здоровый вес и снизить риск сердечного приступа или инсульта.

По словам Списа, некоторые групповые упражнения могут изменить фокус дня веселым и здоровым образом. «Это действительно ставит во главу угла то, что представляет собой День Благодарения, а не еду».

«Итак, прогуляйтесь с бабушкой по кварталу или поиграйте с детьми во дворе», — предложил Спис.

«Или попробуй потанцевать», — сказал Данэм. «В прошлом году наша семья организовала линейный танец «Поезд души».

Помните, почему вы здесь

«Небольшие решения действительно имеют значение для здоровья с течением времени», — сказал Данэм. И важно понимать роль углеводов, белков и жиров в ежедневном питании.

Но праздничные обеды – это нечто большее, сказала она. «Я думаю, что удовольствие — это отличный компонент блюда, особенно когда дело касается Дня Благодарения», — сказал Данэм. А блюда, подаваемые с радостью, «будут сытными и приносящими удовлетворение, несмотря ни на что».

Спис также будет думать не только о кухне.

«Наслаждайтесь этим днем», — сказала она. «Сосредоточьтесь на своих отношениях с людьми. Жизнь коротка. Наслаждайся этим днем”.

Новости Американской кардиологической ассоциации сообщают о новостях сердца и мозга. Не все мнения, высказанные в этих статьях, отражают официальную позицию Американской кардиологической ассоциации.

Заявления, выводы, точность и надежность исследований, опубликованные в научных журналах Американской кардиологической ассоциации или представленные на научных собраниях Американской кардиологической ассоциации, принадлежат исключительно авторам исследований и не обязательно отражают официальные рекомендации или позиции Американской кардиологической ассоциации. Сердечная ассоциация.

Американская кардиологическая ассоциация, Inc. является владельцем или правообладателем, все права защищены. Разрешение предоставляется бесплатно и без дополнительного запроса отдельным лицам, средствам массовой информации, а также некоммерческим образовательным и информационным организациям ссылаться на эти истории, цитировать, выдержки или перепечатывать их на любом носителе, при условии, что текст не изменяется. и надлежащая ссылка сделана на Новости Американской кардиологической ассоциации. Посмотреть полные условия использования. Эти истории не могут быть использованы для продвижения или одобрения коммерческого продукта или услуги.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ О ЗДОРОВЬЕ: Этот сайт и его услуги не представляют собой практику медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь к своему лечащему врачу для диагностики и лечения, включая ваши конкретные медицинские потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть медицинская проблема или состояние, немедленно обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику. Если вы находитесь в Соединенных Штатах и ​​вам требуется неотложная медицинская помощь, позвоните 911 или немедленно вызовите неотложную медицинскую помощь.

Новости Американской кардиологической ассоциации сообщает о новостях сердца и мозга. Мнения, выраженные в этой статье, не обязательно отражают официальную позицию Американской кардиологической ассоциации. Американская кардиологическая ассоциация, Inc. является владельцем или правообладателем, все права защищены.