«Изменение климата сеет хаос»: NFU призывает к цели продовольственной безопасности Великобритании на фоне серьезных глобальных проблем

Глобальные проблемы с продовольствием, ухудшение воздействия на климат и экономическая нестабильность подчеркивают необходимость для Великобритании наращивать внутреннее производство, по данным Национального союза фермеров (NFU), который призвал установить новую цель в области продовольственной безопасности в законодательстве Великобритании.

Торговая ассоциация на этой неделе подчеркнула огромные риски, связанные с продовольственной безопасностью Великобритании из-за усугубления угроз, связанных с лесными пожарами, экстремальными температурами и засухой, которые вызвали «хаос» во многих частях мира — события, которые, по мнению ученых, стали более вероятными из-за изменения климата. а также от геополитического кризиса, такого как вторжение России в Украину и продолжающееся инфляционное давление, с которым сталкиваются экономики во всем мире.

Инфляция цен на продукты питания, а также вызванные изменением климата периоды сильной жары и засухи в Европе и за ее пределами еще больше усугубили глобальный кризис продовольственной безопасности. .

Но в то время как политическое внимание в прошлом году было сосредоточено на решении проблем энергетической безопасности, гораздо меньше внимания уделялось основным рискам, связанным с цепочкой поставок продуктов питания в Великобритании, несмотря на то, что эти два вопроса тесно связаны, по данным NFU.

Президент торговой ассоциации Минетт Баттерс отметила, что, как и в случае с поставками ископаемого газа в Великобританию, которые привели к росту цен на энергоносители за последний год, на продовольственную безопасность также сильно повлияла война на Украине, которая до вторжения была одной из ведущие мировые производители зерна, в то время как стремительный рост цен на энергоносители также привел к росту цен на сельскохозяйственные удобрения, что оказало косвенное влияние на потребительские цены.

«Я никогда не знала такой нестабильности в глобальной продовольственной системе», — сказала она. «Изменение климата наносит ущерб производству продуктов питания по всему миру: фермеры в Южной Европе буквально тушат пожары, в то время как местные фермеры в отчаянии, поскольку теперь им приходится тратить тысячи фунтов на сушку размокшего зерна». оказывая давление на мировой рынок зерна».

«Постоянная инфляция производственных затрат, таких как энергия и удобрения, означает, что для многих фермеров и производителей этот год уже был невероятно дорогим для производства продуктов питания, а теперь недели дождливой погоды означают, что требуется больше денег, чтобы высушить собираемый урожай. . Вдобавок к внутренним рекордам погоды, которые были побиты в этом году — самый сухой февраль за последние 30 лет и самый жаркий июнь из когда-либо зарегистрированных, за которым последовал удивительно влажный июль — я бы также добавил самый дорогой урожай пахотных земель за многие поколения».

Баттерс отметила, что, если бы британские потребители в этом году ели только продукты, произведенные в Великобритании и Северной Ирландии, в стране уже закончились бы продукты питания, поскольку она утверждала, что необходимо уделять еде такое же внимание и политические приоритеты, что и окружающей среде в Великобритании. ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.

В настоящее время она сказала, что цепочки поставок продовольствия в Великобритании слишком «уязвимы», поскольку она призвала правительство принять законы, гарантирующие, что продовольственная самообеспеченность Великобритании не упадет ниже 60 процентов.

«Очевидно, что наши цепочки поставок продуктов питания должны быть лучше подготовлены и более устойчивы к глобальным потрясениям и экстремальным погодным условиям, которые быстро становятся нормой», — сказал Баттерс. «Пришло время разработать политику, обеспечивающую поддержку производства качественных, экологически чистых, домашних продуктов питания. У этого правительства есть установленные законом цели в отношении окружающей среды, и теперь министрам необходимо придать такой же статус нашему производству продуктов питания».

«Это начинается и заканчивается нашей продовольственной безопасностью», — добавил Баттерс. «Мы должны иметь возможность производить больше еды дома, независимо от того, что еще происходит в мире».

Предупреждения NFU приходят менее чем через два месяца после правительство созвало так называемый саммит «От фермы к столу» на Даунинг-стрит в мае.на котором премьер-министр Риши Сунак пообещал производителям продуктов питания и напитков, что он «сделает все возможное, чтобы поддержать вас», предложив новый многомиллионный пакет поддержки для сектора.

Правительство заявило, что пакет включает ряд мер, направленных на укрепление долгосрочной устойчивости и устойчивости сельскохозяйственного сектора Великобритании перед лицом растущих затрат как для фермеров, так и для потребителей.

Однако правительство также столкнулось с критикой за то, что оно не смогло разработать четкую стратегию продовольственной безопасности, которая направлена ​​как на увеличение внутреннего производства продуктов питания, так и на повышение устойчивости к изменению климата в сельскохозяйственном секторе, а также на поддержку перехода к более экологичным методам ведения сельского хозяйства.

В ответ на предупреждения NFU министр сельского хозяйства Марк Спенсер заявил, что правительство привержено поддержанию производства продуктов питания «на текущем уровне», но поддержка фермеров и производителей продуктов питания остается «в основе наших планов по развитию экономики».

«Я воздаю должное тяжелой работе фермеров по обеспечению продуктов питания на наших столах, особенно в свете недавней дождливой погоды, и продолжаю делать все возможное, чтобы поддержать их — от поддержания годового бюджета в размере 2,4 млрд фунтов стерлингов до недавней программы «От фермы до вилки». Саммит, на котором мы объявили о пакете мер по защите интересов фермеров в будущих торговых сделках, увеличению внутреннего производства фруктов и овощей и привлечению новых инвестиций в технологии», — добавил он.

Будьте в курсе всех последних новостей зеленого бизнеса по подписаться на бесплатные ежедневные и еженедельные информационные бюллетени BusinessGreen.