Исследование веса уксуса с яблочным уксусом отозвано: –

У известного медицинского издателя BMJ Group втянуты Исследование, в котором показано, что яблочный уксус может помочь людям достичь драматической потери веса.

Пресс -релиз группы назвал «опасения, связанные с качеством работы», в качестве всеобъемлющей причины протяжения за исследование марта 2024 года, опубликованная в журнале BMJ Nutrition, профилактика и здоровьеПолем

Во многих экспертах по питанию ожидалось, что ретракция, которые давно ставят под сомнение заявления о том, что этот вид уксуса может исправить болезни, включая ожирение, диабет и даже рак.

«Большой сюрприз заключается в том, почему BMJ принял исследование в первую очередь», – говорит Марион Нестлепрофессор заслуженная питания и изучения питания в Нью -Йоркском университете.

«Яблоко в день может удержать доктора подальше, – говорит Нестл, – но яблочный уксус как суперпродукт? Если бы только».

В исследовании участвовали 120 человек избыточного веса или ожирения в Ливане. Те, кто принимал ежедневные дозы уксуса в течение 12 недель, по сообщениям, потеряли около 9% своей массы тела.

Когда исследование вышло, BMJ Group выпустила пресс -релиз, который помог привлечь внимание глобальных СМИ.

Результаты дали доверие к старой идее: что яблочный уксус может улучшить здоровье.

Но у некоторых ученых были сомнения.

«После первого взгляда величина эффекта для потери веса казалась неправдоподобным», – говорит Эрик Трекслер из Университета Дьюка, который был одним из ученых, которые указал недостатки В исследовании всего через несколько недель после его опубликования.

Потеря веса соперничала с тем, что видно у людей, которые берут новейшие дорогостоящие рецептурные продукты, такие как Оземпик и Вегови.

Трекслер говорит, что хочет, чтобы исследование было втянуто раньше.

По его словам, ученые уведомили BMJ о их заботе в июне 2024 года, но прошло более года, прежде чем журнал принял меры.

Эта задержка, которая распространена для медицинских журналов, показывает «насущную потребность в реформе в академической издательской индустрии», – говорит Трекслер.

Плохие новости для уксуса?

Возвращение – это лишь последний удар для продукта, который был любимым знаменитостями и влиятельными лицами.

Сторонники включали в себя знаменитостей, как Кэти ПерриКим Кардашьян, и Доктор Мехмет Озпрежде чем он взял на себя федеральное агентство, ответственное за Medicare и Medicaid.

Перри и актер Орландо Блум также стал частью владельцев Bragg Live Food Products, которая рекламирует польза для здоровья своего яблочного уксуса.

Но в последние годы одобрения знаменитостей были противостояли отдам от ученых. Продукт также был избит скандалом влияния, который привел к серии Netflix 2025 года. Яблочный уксусПолем

Сериал основан на Белле Гибсон, австралийском влиятельном линии, который ложно утверждал, что заболел раком мозга. Гибсон приписывал естественные средства и особую диету с лечением рака.

Она позже признался лжи о ее раке.

За последнее десятилетие несколько академических медицинских центров публично подвергли сомнению предполагаемые преимущества яблочного уксуса.

Например, Чикагский университет, опубликовано Объяснение того, почему он не контролирует высокое кровяное давление или рак лечения.

Гарвардская медицинская школа вызов претензии о потере веса. Так же и Клиника МайоПолем

Будущее за пределами салата

Несмотря на научные последствия, яблочный уксус может сохранить свою популярность в мире оздоровления.

«Я чувствую, что это увеличилось за последнее десятилетие или около того», – говорит Трекслер.

И, по крайней мере, одна группа прогнозирования ожидает Глобальный рынок, который будет продолжать расти до 2032 года, отчасти благодаря отчасти потому, что он, как полагают, предлагает «различные преимущества для здоровья».

Bragg Live Food Products выпустила заявление преуменьшая ретракцию, заявив, что компания «никогда не полагалась на это исследование, чтобы поддержать наши претензии уксусной кислоты».