Исследование намекает на потенциальный риск между нездоровой диетой с низким содержанием жиров и раком молочной железы в постменопаузе

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Питание исследовали связь между диетами с низким содержанием жиров (LFD) и риском рака молочной железы.

Рак молочной железы является одним из наиболее распространенные виды рака среди женщин, что составляет каждый четвертый новый случай рака. Несколько факторов могут влиять на риск развития рака молочной железы, и некоторые из них поддаются изменению, например диета. Помимо генетической предрасположенности, с риском развития рака молочной железы связаны гормональные факторы и факторы образа жизни. На диетические факторы приходится 20-60% случаев рака во всем мире и треть смертей от рака в западных странах.

В исследовании, посвященном инициативе женского здоровья, изучалось влияние рациона питания с низким содержанием жиров с повышенным потреблением фруктов, злаков и овощей. Заболеваемость раком молочной железы после более чем восьми лет наблюдения была на 9% ниже в группе вмешательства. Кроме того, другое исследование показало, что диета с высоким содержанием жиров связана с раком молочной железы. Кроме того, недавние исследования подчеркнули различие между менее здоровыми и здоровыми LFD.

Прикладное исследование питания: Связь между общим, здоровым и нездоровым питанием с низким содержанием жиров и риском рака молочной железы в средиземноморской когорте: проект SUN. Изображение предоставлено: Надия Лобода / Shutterstock

Об исследовании

В настоящем исследовании изучалась связь между различными паттернами LFD и риском рака молочной железы в средиземноморской когорте. Когорта была сформирована в 1999 г., и после регистрации участники заполняли базовые анкеты и анкеты для последующего наблюдения раз в два года. В исследование были включены женщины, которые зарегистрировались до марта 2017 года и заполнили анкету частоты приема пищи (FFQ) до декабря 2019 года.

Субъекты с раком молочной железы в анамнезе, менопаузой до 35 лет и неправдоподобным общим потреблением энергии были исключены. Рацион был изучен в начале исследования и через 10 лет с использованием валидированного опросника FFQ. Участники были стратифицированы в соответствии с процентным содержанием энергии из белков, углеводов и жиров. За белки и углеводы исследователи присвоили 10 и 0 баллов участникам в высшей и низшей категориях (приверженности). Для жиров был принят метод обратной оценки.

Соответственно, команда оценивала общий LFD, здоровый LFD и нездоровый LFD. Здоровый показатель LFD был основан на проценте энергии из насыщенных жиров, растительного белка и высококачественных углеводов. Нездоровый показатель LFD был основан на проценте энергии из животного белка, ненасыщенных жиров и низкокачественных углеводов. Кроме того, приверженность LFD классифицировали по статусу менопаузы. Первичным результатом исследования была заболеваемость раком молочной железы.

Регрессия пропорциональных рисков Кокса использовалась для оценки отношения рисков и 95% доверительных интервалов для общего риска рака молочной железы. Кроме того, оценивали риск рака молочной железы до и после менопаузы. Модели были стратифицированы по возрасту и периоду регистрации. Модели с поправкой на несколько переменных использовались после контроля вмешивающихся факторов. Повторные измерения были скорректированы с учетом использования данных FFQ через 10 лет наблюдения.

Выводы

В исследовании приняли участие 10 930 женщин, средний возраст которых составил 35,2 года. Общая оценка LFD составила 0-12 и 19-30 баллов для самого низкого и самого высокого тертилей соответственно. Здоровый показатель LFD составил 0-11 и 20-30 баллов для самого низкого и самого высокого тертилей соответственно. Нездоровая оценка LFD составила 0-13 баллов для самой низкой и 18-30 баллов для самой высокой терциля.

Участники с более высокими общими или здоровыми показателями LFD на исходном уровне были старше, с большей вероятностью были бывшими курильщиками или никогда не курили, потребляли меньше алкоголя, с большей вероятностью имели более ранний возраст менархе и были более физически активными. Кроме того, среди этих участников была более высокая доля использования заместительной гормональной терапии.

Напротив, женщины с более высокими показателями нездорового LFD были старше, потребляли меньше энергии из высококачественных углеводов, меньше потребляли жиров, меньше употребляли алкоголь и имели высокий индекс массы тела (ИМТ). За участниками наблюдали в среднем 12,1 года. Исследователи выявили 150 случаев рака молочной железы с 1999 по 2000 год. В целом, нездоровые и здоровые показатели LFD не были связаны с общим риском рака молочной железы.

Результаты были сходными при повторных измерениях через 10 лет наблюдения. При стратификации по менопаузальному статусу показатели LFD не были связаны с риском рака молочной железы в пременопаузе. Тем не менее, умеренная приверженность нездоровой LFD была в значительной степени связана с риском рака молочной железы в постменопаузе, который был незначителен при повторных измерениях.

Выводы

Таким образом, исследование не обнаружило никакой связи между моделями LFD и риском рака молочной железы. Примечательно, что умеренное соблюдение нездоровой LFD было значительно связано с риском рака молочной железы после менопаузы. Однако это следует интерпретировать с осторожностью, учитывая небольшое количество случаев рака молочной железы в постменопаузе и отсутствие значимости при повторных измерениях. Будущие исследования должны изучить взаимосвязь между показателями LFD и подтипами рака молочной железы с большими выборками и более длительным периодом наблюдения.

Цитаты

Пожалуйста, используйте один из следующих форматов, чтобы цитировать эту статью в своем эссе, статье или отчете:

• ЧТО

  Сай Ломте, Тарун. (2023, 19 мая). Исследование намекает на потенциальный риск между нездоровой диетой с низким содержанием жиров и раком молочной железы в постменопаузе. Новости-Мед. Получено 19 мая 2023 г. с сайта https://www.news-medical.net/news/20230519/Study-hints-at-potential-risk-between-unhealthy-low-fat-diets-and-postmenopausal-breast-cancer. .aspx.

• МДА

  Сай Ломте, Тарун. «Исследование намекает на потенциальный риск между нездоровой диетой с низким содержанием жиров и раком молочной железы в постменопаузе». Новости-Медицина. 19 мая 2023 г. .

• Чикаго

  Сай Ломте, Тарун. «Исследование намекает на потенциальный риск между нездоровой диетой с низким содержанием жиров и раком молочной железы в постменопаузе». Новости-Мед. https://www.news-medical.net/news/20230519/Study-hints-at-potential-risk-between-unhealthy-low-fat-diets-and-postmenopausal-breast-cancer.aspx. (по состоянию на 19 мая 2023 г.).

• Гарвард

  Сай Ломте, Тарун. 2023. Исследование намекает на потенциальный риск между нездоровой диетой с низким содержанием жиров и раком молочной железы в постменопаузе. News-Medical, просмотрено 19 мая 2023 г., https://www.news-medical.net/news/20230519/Study-hints-at-potential-risk-between-unhealthy-low-fat-diets-and-postmenopausal-breast -рак.aspx.