Исследование обнаруживает, что жиры на основе жиров на основе животных у мышей с ожирением, растительные жиры не

Ожирение повышает риск по меньшей мере 13 крупных раковых заболеваний, в том числе риск молочной железы, толстой кишки и печени. Это также ухудшает иммунные ответы, которые нацелены на опухоли и стимулируются иммунотерапией рака. Но долгое время неясно, связаны ли эти эффекты от явной ожирения – или массы жира – у людей, живущих с ожирением или от конкретных пищевых жиров, которые они потребляют.

Теперь, проведенное десятилетнее исследование, проводимое Лидией Линч из Людвига Принстона и сообщается В текущем выпуске Природа метаболизм дал убедительный ответ на этот вопрос.

«Наше исследование показывает, что источник пищевого жира, а не самого ожирения, является основным фактором, который влияет рост опухоли у мышей с ожирением, – сказал Линч. – Мы обнаружили, что диеты с высоким содержанием жиров Получен из старого, говяжьего сала или масла, компромисса антипухового иммунитета и ускоряет рост опухоли у нескольких моделей опухолей с ожирением мышей. Диеты на основе кокосовое маслопальмовое масло или оливковое маслоМежду тем, не оказывают такого эффекта у мышей одинаково оживленного. Наши результаты имеют значение для Профилактика рака и заботиться о людях, борющихся с ожирением ».

Линч и ее коллеги, в том числе Марсия Хайгис, старший автор исследования и член Центра Людвига в Гарвардском университете, примечание, чтобы заменять животные жиры на растительные жиры могут быть полезным диетическим вмешательством для пациентов с ожирением, проходящих лечение от рака. Такие диетические изменения могут также потенциально снизить риск рака для людей, живущих с ожирением.

Линч, Хейгис и другие ранее показали, что ожирение вызывает изменения в иммунной системе и в микросреду опухолей, которые способствуют прогрессированию опухоли. Это делает это путем нарушения системы наблюдения за раком организма, подрывая способность иммунных клеток, а именно цитотоксических Т -клеток (CTL) и естественных клеток -убийц (NK) – для проникновения опухолей и, как только там, убить их раковой карьер.

В текущем исследовании Линч и ее коллеги сделали эти выводы на шаг вперед. Они выясняют механизмы, с помощью которых метаболические производные питания диета животные жиры нарушение NK -клеток и CTL. Они также показывают, что именно эта иммунная дисфункция помогает ускорить прогрессирование опухоли у мышей с ожирением-эффект, не наблюдаемый у мышей с ожирением, питающимися растительными жирами. Фактически, диета на основе пальмового масла даже усилила противоопухолевой иммунитет и замедляла рост опухоли у мышей с ожирением.

Исследователи идентифицировали несколько метаболических промежуточных соединений пищевых жиров, особенно с длинноцепочечными ацилкарнитинами, которые мощно подавляют NK-клетки и CTL. Эти метаболиты были особенно повышены у мышей с ожирением, выращиваемыми на рационах для масла, сала и говядины, но не у мышей с ожирением на рационах растительного жира. Они сообщают, что в CTL молекулы вызывают глубокую метаболическую дисфункцию у органеллов, известных как митохондрии – энергетики клеток, что обеспечивает их цитотоксическую функцию. Это содержит противоопухолевые CTL их жизненной силы, подрывает их производство фактора (IFN-γ), критического для их функции, и отключает их механизм убийства клеток.

Диета на основе пальмового масла, с другой стороны, предотвратила метаболический паралич в NK-клетках с ожирением мышейпо-видимому, путем усиления активности основного регулятора клеточного метаболизма, известного как c-myc. Исследователи обнаружили, что экспрессия MYC была снижена у мышей, получавших животные жиры, а также в NK -клетках от людей, живущих с ожирением.

“Эти результаты подчеркивают значение диеты в поддержании здорового иммунная система– сказал Линч. – Что более важно, они указывают на то, что модификации жира в рационе могут улучшить результаты у людей с ожирением, проходящих лечение от рака, и предположить, что такие меры следует клинически оцениваться как потенциальное вмешательство в рационе для таких пациентов ».