Итальянские начос – неохотный артист

Эти итальянские начос — креативная и вкусная праздничная закуска, идеально подходящая для вечеринок в честь Хэллоуина и других общественных мероприятий! Они начинаются с крепких сырных картофельных чипсов, а затем загружаются итальянским мясом (например, салями и прошутто), насыщенным сыром буррата, луковым джемом и оливками.

Последняя порция горячего меда, щепотка мелко натертого пармезана и свежего базилика создают идеальный баланс сладкого, пряного и пикантного вкуса в каждом кусочке, перед которым действительно невозможно устоять!

1. Разогрейте духовку до режима «ЖАРЕНИЕ» и переместите решетку в верхнее положение.
2. Разложите чипсы на большом противне или большой тарелке, пригодной для духовки.
3. Посыпаем мелко натертой сырной смесью.
4. Поставьте противень с чипсами в духовку и запекайте на сильном огне, пока сыр не расплавится, примерно от 30 секунд до 1 минуты. Стойте и СМОТРИТЕ, чтобы щепки не сгорели.

1. Достаньте противень из духовки и выложите поверх чипсов салями и прошутто.
2. Далее распределяем нарезанные оливки.

1. Добавьте ложку варенья, немного размазав его (не разбивая стружку).
2. Слейте воду с бурраты, а затем разбейте шарик на мелкие кусочки и разложите его поверх начос.

1. Полейте начос горячим медом и мелко натрите пармезан.
2. Посыпьте мясные начос свеженарезанным базиликом и наслаждайтесь!

После сборки подавайте мясные начос сразу же, чтобы они приобрели лучший вкус и текстуру.

• Избегайте слишком жидкой начинки: Обязательно правильно слейте воду с оливок и бурраты. Если вы этого не сделаете, излишняя жидкость может превратиться в сырую начинку, которая быстро смягчит хрустящие чипсы Kettle.
• Хранилище: Эти итальянские начос нужно есть сразу, так как хрустящие чипсы быстро размягчатся от влажной начинки. Оставшиеся свежие начинки следует хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике и использовать в течение 1–2 дней.
• Тип чипов: При приготовлении классических начос важно использовать крепкие картофельные чипсы, чтобы они сохраняли свою структуру под тяжестью начинки и могли выдерживать некоторое нагревание в духовке. Мы покупаем большую сумку в Costco.
• Поменяйте начинку: Добавьте к этим мясным начос свои любимые начинки. Хрустящие кусочки бекона, нарезанный ломтиками или кубиками красный сладкий перец, тертая моцарелла, разрезанные пополам помидоры черри и красный лук — отличные варианты.

• При подаче на мясной доске: Подавая эти итальянские начос на мясной доске, мы предпочитаем располагать прихватку в центре доски и ставить готовые начос поверх прихватки, чтобы не повредить доску.
• Для дополнительного удобства: Купите набор Beretta Antipasto в Costco. В нем есть 3 вида салями с прошутто, что, вероятно, также сэкономит вам деньги по сравнению с покупкой их по отдельности.
• Удвойте рецепт большой вечеринки!