Какое самое полезное молоко? ответы экспертов

В La Test с Паулой Боливар у нас было Патрисия Савинодиректор Латиноамериканского центра питания (Целан), чтобы выяснить, какое молоко самое полезное для человека.

Варианты включают:

А. соевое молоко

Б. Миндальное молоко

С. Коровье молоко

Д. Ничего из вышеперечисленного

Ну, правильный ответ: коровье молоко.

По словам диетолога, важно подчеркнуть, что «то, что полезно для здоровья, относительно, что полезно для одного человека, не полезно для другого», поэтому важно знать, что есть и в каком возрасте лучше употреблять те или иные виды продуктов питания. пища, особенно молоко.

По словам доктора Савино «растительное молоко нельзя охарактеризовать как молоко», так как молоко определяется как продукт, вырабатываемый молочными железами млекопитающих.

Для диетолога, коровье молоко намного полезнее, чем другие, из-за количества содержащегося в нем белка.. «В миндальном молоке всего один грамм белка, в коровьем и соевом — восемь, но усвоение коровьего молока составляет более 100%, а соевого молока — только 70%», — прокомментировал врач.

Также читайте:

Эта информация озадачила рабочий стол ж выходные, Принято считать, что растительное молоко полезнее. Врач объяснил, что «когда человеку нужен белок, необходимо коровье молоко, даже если он «непереносим» потому что непереносимость есть к лактозе, а есть безлактозное молоко». Кроме того, он отметил, что «потребление белка в растительном молоке очень низкое, и замена коровьего молока растительным в некоторых случаях может привести к недоеданию».

Реклама заставила нас понять, что с растительным молоком мы можем вести «более здоровую» жизнь, но доктор Савино опроверг это предположение: «продавать растительный белок выгоднее, приносит жир и немного углеводов, но не питает. Животный белок очень дорог, поэтому дешевле продавать растительный белок и выдавать его за здоровую добавку».

«Если вы даете его растущему ребенку, пожилому человеку или больному, это влияет на них, потому что они не получают питания», — предупредил врач.

В среднем возрасте, взрослым от 30 до 50 лет целесообразно употреблять коровье молоко по рекомендациям Савино. «Если вы не примете его, у вас могут возникнуть проблемы с остеопорозом. Если у вас нет непереносимости, вы можете пить нежирное молоко, а если оно у вас есть, вы можете пить безлактозное молоко с низким содержанием жира, но с высоким содержанием белка», — порекомендовал он.

Наконец, директор Целана предупредил, что «будьте осторожны с рекламными рекомендациями, есть группы населения, которые недоедают при смене рациона. Животный белок – лучший белок».