Как хранить оставшийся рис

Если ваша семья что -то вроде моей, вы чаще всего получаете остатки. И эй – я не жалуюсь! Остатки сэкономили нам так много занятых вечеров, когда нет времени готовить с нуля. Одна вещь, которую мы всегда, кажется, болтались в холодильнике? Рис. Особенно когда я делаю большую партию рис из лайма кинза в рисоварке!

Остаток риса настолько удобен и универсален, но вот в чем дело – не хранить его должным образом, на самом деле может быть рискованным. Рис может выращивать непристойные бактерии Если он остается слишком долго или не охлаждается правильно. Нет, спасибо, пищевое отравление.

Чтобы помочь вам обеспечить безопасность остатков, чтобы поесть и Вкусно, я разрываюсь точно, как хранить оставшийся рис правильным образом. Давайте избегаем отходов и будем держать всех здоровыми!

Как хранить оставшийся рис

Вы можете подумать, что хранение оставшегося риса так же просто, как бросить его в контейнер, и выпить его в холодильник. Раньше я думал то же самое! Но оказывается, это немного больше. Когда дело доходит до хранения риса, который уже был приготовлен (и, возможно, приправлен), он нуждается в некоторой дополнительной помощи. Если он не хранится должным образом, это может сделать вас довольно больным. Икес!

Но не волнуйтесь, я вас покрыл; Я прохожу тебя через то, как хранить рис верно способ. И поскольку разогревая это может показаться еще одной проблемой в себе, я тоже это освещаю. Готовы сохранить свой рис в безопасности и вкусный, сокращая отходы и сэкономив деньги?

Можете ли вы сохранить оставшийся рис?

Да, вы можете полностью сохранить оставшийся рис – но только если вы охладите его, храните его и разогреть его правильно. Оставьте приготовленный рис слишком долго, и вы можете получить не очень дружелюбный гость: Bacillus cereusПолем

Как долго оставшийся рис хорош?

Если вы выносите оставшийся рис в холодильнике, он останется хорошим в течение 3-4 дней в герметичном контейнере. (Это Мои контейнеры Если вы находитесь на рынке для новых!). Хотите растянуть его еще дальше? Заморозите! Это продлится до месяца в морозильной камере.

Теперь, если ваш рис пахнет немного причудливым – как кислый или затхлый – или чувствует себя скользким или оглядывается, пришло время бросить его. Это, вероятно, само собой разумеется, но просто чтобы быть ясным, когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов, лучше, чем сожалеть.

Хотите сохранить сухой, сырой рис свежим на срок до 10 лет? (Да, вы правильно прочитали.) Проверьте мой пост, «Как хранить рис в долгосрочной перспективе”Для всех простых советов и хитростей.

Как и где хранить оставшийся рис

Быстро охладите рис.

Если вы позволяете приготовлению риса сидеть при комнатной температуре слишком долго, он может начать расти вредными бактериями. Вы действительно не хотите превышать двухчасовую отметку. И если он остается при температуре выше 90 ° F, этот ограничение по времени уменьшается до одного часа.

Чтобы быстро и безопасно охладить его, распределите рис в тонком слое на противне или на мелком контейнере. Это помогает ему остыть равномерно. Старайтесь охладить его и в холодильник в течение часа – два часа максимум. Больше, и пришло время бросить его.

И вы можете задаться вопросом, почему бы просто не вставить горячий рис прямо в холодильник? Когда рис упакован в глубокий контейнер, середина может оставаться теплым слишком долго, даже внутри холодильника. Это создает идеальную среду для бактерий. Кроме того, размещение горячей пищи в холодильнике может повысить общую температуру, подвергая все остального риску.

Хранить в герметичном контейнере.

После охлаждения, перенесите и храните приготовленный рис в герметичном контейнере или в заюзностную сумку. Это сохраняет это свежим и защищает его от любых бактерий. Это также помогает заблокировать эту влагу, чтобы не высохнуть, прежде чем вы будете готовы использовать ее снова.

Держите его в холодильнике или морозильной камере.

Лучше всего сохранить холодильник на 40 ° F (или ниже!), Чтобы безопасно хранить остаток риса. Это будет хорошо там около 3-4 дней.

Или, выпейте его в морозильник, чтобы сохранить его еще дольше. Рис очень хорошо замерзает и сохраняет свой вкус и текстуру в течение месяца.

Хотите переключить его с рисом цветной капусты? Не пропустите мой пост на «Как заморозить рис цветной капусты. Он заполнен советами, которые помогут вам сэкономить время и сократить пищевые отходы.

Как разогреть оставшийся рис: 3 метода

Правильно разогреть рис так же важно, как и то, как вы его храните. Вот несколько простых (и безопасных!) Способов согреть остаток риса, так что он вкусно и готов к работе.

Как разогреть остаток риса в микроволновке

Микроволновая перенапряжение рис – это быстрый и простой способ разогреть его. Вот как это сделать правильно, чтобы оказалось пушистым, а не сухой или жевательной.

Шаг 1: Выкопайте рис в миску для микроволновой печи.

Шаг 2: Добавьте всплеск воды – от 1 до 2 столовых ложек на чашку риса. Это помогает предотвратить его высыхание.

Шаг 3: Покройте миску с помощью микроволновой крышки или влажного бумажного полотенца, чтобы улавливать влагу.

Шаг 4: Микроволновая печь на высоком уровне от 1 до 2 минут на чашку риса. Дайте ему хороший переживание на полпути.

Шаг 5: Убедитесь, что он проходит горячий и на пару на пару – не просто тепло посередине.

Как разогреть остаток риса на плите

Хотите разогреть рис на плите? Вот мой метод для поддержания мягкого и пушистого.

Шаг 1: Начните с добавления риса в нераторку сковороду или сковороду.

Шаг 2: Залейте всплеск воды или бульона – от 2 до 3 столовых ложек на чашку риса отлично работают.

Шаг 3: Положите крышку сверху и согрейте ее на низком до среднем огне.

Шаг 4: Время от времени перемешайте рис, чтобы он не прилипал.

Шаг 5: Нагрейте, пока рис не станет хорошим и горячим. Если вы используете термометр, стремитесь к общей температуре 165 ° F.

Как разогреть оставшийся рис с пар

Паровый рис – отличный способ вернуть его к жизни – Soft, Fluffy, и точно так же, как это было недавно сделано.

Шаг 1: Установите свой пароход или поместите корзину парохода в кастрюлю с небольшим количеством воды.

Шаг 2: Добавьте свой рис в корзину и прикройте его.

Шаг 3: Позвольте ему парить около 5-10 минут, или до тех пор, пока он не станет горячим и готовым к подаче.

Как разогреть замороженный рис

Вы можете полностью использовать любой из приведенных выше методов для разогрева замороженного риса. А лучшая часть? Сначала не нужно оттащить это! Просто выпейте его прямо в микроволновую печь, сковороду или пароход.

Быстрый совет: При разогревании риса не замочите его. И постарайтесь не разогревать это не раз – просто чтобы сохранить вещи в безопасности и вкусно.

Сохраните свои любимые оставшиеся рисовые блюда, чтобы разогреть на потом – правильный путь!

Узнание о безопасности пищевых продуктов не совсем самая захватывающая тема, но это такая важная часть поддержания здоровья вашей семьи. И поскольку это не на самом деле то, что большинство из нас узнали в школе, я рад помочь заполнить пробелы!

Теперь, когда вы знаете, как безопасно хранить оставшийся рис и разогреть его правильно, вы можете чувствовать себя хорошо, сохранив его на потом. (Потому что давайте будем честными, некоторые рисовые блюда тоже тоже хорошо, чтобы не наслаждаться дважды!)

Нужны идеи для вашего следующего семейного еды? Вот несколько моих любимых рецептов риса, чтобы попробовать дальше: