крыша Ду между коньками и панорамами

Чтобы открыть для себя исключительную панораму вершины, вам придется продвинуться вперед. И держись. Постепенно раскрывается пейзаж: ослепительный вид и горизонт, который прекрасно выделяется в ясный день. Семья из Безансона поражена: «Есть осенние штрихи. Это целый микс. Солнце смешивается со всем этим. Это так красиво», удивляется член семьи.

Тропа длиной 7 км проходит по головокружительному хребту. Для троих друзей невозможно отвести взгляд от этой грандиозной обстановки. Один из них говорит: “Лично я впервые вижу Альпы, простирающиеся слева направо. Это несколько сотен километров”

Чтобы сойти с проторенных дорог во время вашего пребывания, лучше всего вооружиться. Фанни, местный инструктор по лыжам, предлагает покататься на роликовых лыжах для подготовки к зиме. Место почти в дикой природе, граничащее с лугами и лесами, где с каждой смотровой площадки вокруг озера открывается уникальный вид на горный массив. «Летом жарко, мы купаемся в озере. А осенью у нас все эти краски»признается местный житель.

Напряженный день открытия Мон д’Ор заканчивается моментом комфорта с этим символическим сыром региона. В настоящее время производство идет полным ходом. Фабьен, местный шеф-повар, привлекает внимание к Мон д’Ор оригинальными блюдами, такими как сырный мусс, помещенный в овощной суп, в сопровождении небольшой плитки колбасы Морто.

Но флагманским рецептом остаётся весь Мон д’Ор в его традиционном исполнении. Детали Фабьена: “Мы уже собираемся проделать дырочку в середине сыра. Маленькие зубчики чеснока, мы окажемся там с вином Юра”

Это уютное сезонное блюдо, подаваемое с холодным мясом и картофелем, соблазняет посетителей. Пара из Нэнси восклицает: «Это в самый раз. У него приятный вкус. Честно говоря, он такой горячий, это превосходно».

Щедрый Мон-д’Ор, подобный этому маленькому кусочку Вер-Ду, богатый местными произведениями и пейзажами в таких теплых тонах.