В праздничные дни порадуйте своих домочадцев и гостей свежеиспеченным, теплым и очень вкусным хлебом – пивным хлебом, который предлагает пивоварня “Užavas alus”.
Ингредиенты
2 маленьких яйца
90 г тыквенного пюре
110 г сливочного масла
450 г милти
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки корицы
Порошок имбиря по вкусу
180 мл темного пива Ужава
90 г тертого сыра
50 мл тыквенных семечек + для украшения
Подготовка
- Нарезанную кусочками тыкву отварить 10 минут, вынуть из воды и измельчить.
- Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей, имбирным порошком.
- Растопленное и остывшее сливочное масло смешать с яйцами и тыквенным пюре. Добавить сухую массу и пиво. Равномерно перемешайте тесто и добавьте тертый сыр. Добавляйте пиво постепенно, добавляя 70% с самого начала и остальное по мере необходимости.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпать семечками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 1 час 15 минут или больше, пока хлеб не будет готов (при проверке зубочисткой он сухой).
- Дайте остыть. Подавайте, украсив розмарином.
Приятного аппетита!
Источник рецепта здесь.
УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ИМЕЕТ НЕГАТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ.
ПРОДАЖА, ПОКУПКА И ДОСТАВКА АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ ЗАПРЕЩЕНЫ.
Сообщить об ошибке в статье
Выделите неверный текст и нажмите Ctrl+Ввод.
Отметьте неверный текст и сообщите об этом!
