ЛУЧШИЙ рецепт домашних куриных наггетсов

Это лучшие домашние куриные наггетсы, которые, я обещаю, полюбят всей вашей семье! Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов для более здорового рецепта куриных наггетсов, чем фаст-фуд.

Лучший рецепт куриных наггетсов

Кто-нибудь еще в детстве питался куриными наггетсами? Да, я тоже. И, видимо, яблоко от яблони недалеко падает, потому что моя дочь тоже.

Я пытаюсь напомнить себе, что мои очень привередливые вкусы в детстве превратились во взрослую блогершу о еде, так что изменения действительно возможны! А пока я решил кормить ее домашними куриными наггетсами, потому что, будем честными, они намного лучше, чем купленные в магазине.

Этот рецепт куриных наггетсов действительно лучший. Они хрустящие снаружи и нежные внутри без обжаривания на сковороде или на воздухе. Как бы мне ни нравилась фритюрница, пространство является серьезным ограничением, и я предпочитаю готовить куриные наггетсы большими партиями. Хотя не бойтесь, ниже я также приложил инструкции к фритюрнице.

Если судить по моей очень придирчивой дочери, эти домашние куриные наггетсы – настоящий хит!

Ингредиенты для домашних куриных наггетсов

• Курица – вам понадобится куриная грудка без костей и кожи, нарезанная кубиками размером примерно 1 дюйм.
• Панировочные сухари Панко — вы также можете использовать обычные панировочные сухари, но панко действительно придает приятную хрустящую корочку
• специи – чесночный порошок, паприка, луковый порошок, соль и перец. Они добавляют такой хороший вкус, так что не пропустите!
• Яйцо – вам понадобятся яйца, чтобы связать панко и специи с курицей.
• Кулинарный спрей с оливковым маслом – это секретный ингредиент, который гарантирует, что ваши куриные наггетсы останутся хрустящими в духовке. Можно использовать любой кулинарный спрей, но я предпочитаю оливковое масло.

Примечание: вам также понадобится решетка, которую можно поставить на противень. Выпекание куриных наггетсов на решетке гарантирует, что тепло будет циркулировать вокруг наггетсов, и они будут равномерно приготовлены.

Как приготовить домашние куриные наггетсы

ШАГ 1: СМЕШАТЬ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

В неглубокой миске смешайте панко, специи, соль и перец.

ШАГ 2: ВЗБИВАТЬ ЯЙЦА + ПОШИРИТЬ КУРИЦУ

В небольшой миске взбейте яйцо. Одной рукой окуните куриный кубик в яйцо, а затем той же рукой вытащите его и поместите в смесь специй панко.

ШАГ 3: ПОКРЫТЬ КУРИЦУ СУХИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ

Другой рукой обваляйте курицу в смеси специй панко. Достаньте руками и положите на решетку. Повторяйте, пока вся курица не будет покрыта смесью из яиц и панко.

ШАГ 4: ЗАПЕЧЬТЕ КУРИЦУ

Сбрызните курицу спреем из оливкового масла, чтобы придать ей легкое покрытие. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой, а внутри нежной и перестанет быть розовой. Перед подачей на стол внутренняя температура курицы должна достигать 165 F.

Можно ли приготовить куриные наггетсы во фритюрнице?

Да, ты можешь! Хотя я предпочитаю готовить эти домашние куриные наггетсы в духовке (вы можете приготовить больше за один раз), вы также можете приготовить их во фритюрнице.

1. Разогрейте фритюрницу до 400 ° F.
2. Поместите курицу в корзину небольшими порциями и готовьте 10-12 минут (переворачивая в середине). Повторяйте, пока все наггетсы не будут приготовлены.

Хранение + заморозка

Одна из главных причин, по которой мне нравится этот домашний рецепт куриных наггетсов, заключается в том, что он отлично подходит для приготовления еды. Можно сразу сделать большую партию, а потом заморозить.

В холодильнике– Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в духовке, тостере, микроволновой печи или фритюрнице.

В морозилке – дайте курице остыть, а затем переложите ее на чистый противень. Поместите в морозильную камеру на 2-3 часа, а затем переложите в пакет с застежкой-молнией для заморозки на 3 месяца. Разогрейте их в духовке или аэрогриле.

Что подавать с куриными наггетсами

Вы не ошибетесь, подав домашние куриные наггетсы с соусом для макания, таким как кетчуп, медовая горчица, соус для барбекю или заправка для ранчо. При этом, если вы хотите завершить трапезу, вот несколько идей:

Больше рецептов для детей

Распечатать