Лучший томатный салат буррата – The Healthy Maven

Этот салат буррата это идеальный простой и ароматный салат, который можно добавить к следующему летнему обеду. Со свежими сочными помидорами и бальзамической заправкой у вас на столе будет вкусный рецепт салата за считанные минуты!

ЛУЧШИЙ Салат Буррата

Подвинься, моцарелла, буррата переживает свой момент! И когда дело доходит до летних салатов, вы не ошибетесь с этим рецептом салата буррата. Это в основном вкус лета в салате.

Я знаю, что МНОГО говорю о своем саду, но на самом деле это то, что движет всеми моими рецептами летом, и с обилием растущих помидоров семейной реликвии я всегда ищу свежие идеи, чтобы сочетать их.

Как и в салате капрезе, ингредиенты в этом салате буррата просты и действительно позволяют свежим помидорам, травам и сыру сиять.

Что такое Буррата?

Буррата — это, по сути, моцарелла со сливочным центром. Внешняя оболочка имеет текстуру моцареллы (это тот же сыр из коровьего молока), но при разрезании по центру выльются густые сливки. Он очень вкусен в этом салате из бурраты или в бутерброде, кростини, пицце или на мясной доске в качестве закуски.

Ингредиенты для «Салат из помидоров буррата»

• Сыр буррата — вы можете найти это в большинстве продуктовых магазинов в проходе сыра. Обычно он находится в емкости с жидкостью.
• Помидоры семейной реликвии – Здесь работают любые фамильные реликвии. Вы также можете добавить несколько помидоров черри, но не забудьте разрезать их пополам.
• Свежий базилик – или другие предпочитаемые свежие травы.
• Оливковое масло первого отжима – В идеале используйте оливковое масло первого холодного отжима, чтобы подчеркнуть натуральный аромат масла.
• Бальзамический уксус – бальзамический уксус хорошего качества решает все.
• Морская соль и черный перец – просто посыпать для усиления вкуса

Как приготовить салат буррата

ШАГ 1: СДЕЛАТЬ САЛАТ

Выложите ломтики помидоров и сыр буррата на большое блюдо или тарелку. Посыпать сорванными листьями базилика.

ШАГ 2: ПЛАТЬЕ САЛАТ

Полить салат буррата оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем по вкусу.

Как хранить

Вы можете хранить салат буррата в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1-2 дней. Тем не менее, для достижения наилучших результатов я рекомендую употреблять сразу.

Легкие обмены + замены

Добавьте немного зелени – Хотите добавить больше зелени? Вы можете поместить этот салат на подушку из листовой зелени, такой как шпинат или руккола.

Поменяйте местами травы – Не любите базилик? Вместо нее можно использовать любую другую свежую зелень. Петрушка, мята или кинза будут вкусными.

Под помидоры для других фруктов – да помидоры – это фрукт! Этот салат из буррата был бы вкусным с персиками (или другими косточковыми фруктами) вместо помидоров для салата из персиковой бурраты.

Используйте моцареллу – не можете найти буррату? Вместо этого вы можете легко заменить свежую моцареллу.

сделать кростини – поджарьте немного хлеба и положите сверху немного этого рецепта салата из помидоров буррата. На вкус это будет похоже на брускетту, но со сливочным сыром буррата.

Еще рецепты летних салатов

Распечатать