Недавние исследования раскрыли потенциальную пользу для здоровья тригонеллина — природной молекулы, содержащейся в кофе, пажитнике и организме человека.
Это открытие имеет решающее значение в стремлении улучшить здоровье и функциональность мышц, особенно в отношении состояния, известного как саркопения.
Саркопения характеризуется постепенным ослаблением мышц из-за клеточных изменений, связанных со старением. Это приводит к значительному снижению мышечной массы, силы и, в конечном итоге, к снижению физической самостоятельности.
Кофе, тригонеллин и секреты старения
Одним из решающих факторов прогрессирования саркопении является снижение клеточного кофактора НАД+ и снижение выработки энергии митохондриями — генераторами энергии клеток.
Международная исследовательская группа обнаружила, что у пожилых людей, страдающих саркопенией, уровень тригонеллина ниже.
В доклинических моделях добавление тригонеллина не только повышало уровень НАД+, но и усиливало митохондриальную активность, тем самым способствуя сохранению мышечной функции во время старения.
Это открытие является частью более широкого исследования механизмов саркопении человека и основано на предыдущих исследованиях, которые раскрыли новые аспекты этого состояния.
НАД+: молекулярный фонтан молодости
Исследование подчеркивает важность НАД+ и его предшественников, таких как аминокислота L-триптофан (L-Trp) и различные формы витамина B3 (никотиновая кислота, никотинамид, никотинамидрибозид и никотинамидмононуклеотид), для поддержания здоровья мышц.
Доцент Винченцо Соррентино из Программы трансляционных исследований здорового долголетия NUS Medicine прокомментировал значимость этих результатов.
«Наши результаты расширяют нынешнее понимание метаболизма НАД+ благодаря открытию тригонеллина как нового предшественника НАД+ и увеличивают потенциал применения витаминов, продуцирующих НАД+, как для здорового долголетия, так и для лечения возрастных заболеваний», — объяснил Соррентино.
Исследование подчеркивает роль питания и физической активности в поддержании здоровья мышц по мере старения. Джером Файги, руководитель отдела физического здоровья Nestlé Research, выразил энтузиазм по поводу результатов сотрудничества.
«В ходе совместных исследований мы были рады обнаружить, что естественная молекула из пищи взаимодействует с клеточными признаками старения. Преимущества тригонеллина в отношении клеточного метаболизма и здоровья мышц во время старения открывают многообещающие возможности его практического применения», — пояснил Файги.
Тригонеллин и будущее старения и здоровья мышц
Таким образом, это интригующее исследование, проведенное Nestlé Research и Медицинской школой Йонг Лу Линь при НУС, подчеркивает значительный потенциал тригонеллина.
Эта природная молекула, содержащаяся в повседневных продуктах, таких как кофе и пажитник, играет решающую роль в борьбе с последствиями саркопении и улучшении здоровья мышц по мере старения.
Их открытие углубляет наше понимание старения мышц и метаболизма НАД+, одновременно открывая новые возможности для вмешательства в питание и образ жизни, направленного на содействие здоровому старению и борьбу с возрастными заболеваниями.
По мере нашего продвижения вперед последствия этих результатов обещают революционизировать наш подход к поддержанию мышечной силы и физической независимости, давая надежду на будущее, в котором старение будет связано с жизнеспособностью, а не с упадком.
Подробнее о тригонеллине и кофе
Как обсуждалось выше, тригонеллин представляет собой бетаиновую форму ниацина (витамина B3). Его химическое название, N-метилникотинат, намекает на его структуру — производное никотиновой кислоты с присоединенной метильной группой.
Эта конфигурация имеет решающее значение для его биологической активности и роли в метаболизме растений. В кофейных зернах тригонеллин придает аромат и вкус, особенно в процессе обжарки, когда он претерпевает химические изменения.
Польза для здоровья тригонеллина
Исследования выявили многочисленные потенциальные преимущества тригонеллина для здоровья, что делает его интересным соединением в области питания и медицины. Он демонстрирует многообещающие результаты в нескольких ключевых областях.
Регулирование уровня сахара в крови
Исследования показывают, что тригонеллин благотворно влияет на уровень сахара в крови. По-видимому, он повышает толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину, что делает его потенциальным союзником в лечении диабета 2 типа.
Нейропротекторные эффекты
Тригонеллин также проявляет нейропротекторные свойства. Он может защитить нервные клетки от повреждения и дегенерации, открывая потенциальные пути лечения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.
Противораковые свойства
Предварительные исследования показывают, что тригонеллин может обладать противораковыми свойствами. Похоже, что он подавляет рост определенных линий раковых клеток, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять весь его потенциал и механизмы.
Здоровье сердца
Влияя на липидный обмен и уменьшая воспаление, тригонеллин может играть роль в здоровье сердца. Его потенциал снижения уровня холестерина и защиты от сердечно-сосудистых заболеваний является областью активных исследований.
Диетические источники и добавки
Для тех, кто интересуется пользой тригонеллина, существует несколько диетических источников и добавок.
Кофе является наиболее известным источником, его содержание варьируется в зависимости от типа кофе и метода приготовления.
Семена пажитника, часто используемые в кулинарии и медицине, являются еще одним богатым источником. Добавки тригонеллина также доступны для тех, кто ищет целевое потребление.
Будущие направления исследований тригонеллина и кофе
Предстоящий путь исследования тригонеллина является захватывающим и полным потенциала. По мере того, как ученые глубже изучают механизмы его действия и потенциальное терапевтическое применение, мы можем узнать больше о том, как это соединение может способствовать здоровью и благополучию человека. Текущие и будущие исследования, вероятно, прольют свет на весь спектр преимуществ тригонеллина.
Таким образом, тригонеллин представляет собой соединение со значительным потенциалом укрепления здоровья. Диапазон его преимуществ широк и многообещающий: от регулирования уровня сахара в крови до нейропротекторного действия.
Поскольку исследования продолжаются, тригонеллин может найти свое место не только в наших чашках, но и в нашем общем подходе к здоровью и благополучию.
В международную исследовательскую группу, стоящую за этим революционным исследованием, входят эксперты из Университета Саутгемптона, Мельбурнского университета, Тегеранского университета, Университета Южной Алабамы, Университета Тоямы и Университета Копенгагена.
Полная версия исследования опубликована в журнале Природный метаболизм.
—–
Нравится то, что вы читаете? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать интересные статьи, эксклюзивный контент и последние обновления.
Посетите нас в EarthSnap, бесплатном приложении, созданном Эриком Раллсом и Earth.com.
—–
2024-03-23 23:15:58
1711238988
#Молекула #тригонеллин #обнаруженная #кофе #сохраняет #мышцы #молодыми #Earth.com
