«Мы ели в доме карри, любимой легендой улицы Коронации, и это не разочаровало»

Он был открыт более десяти лет и видит свою справедливую долю известных лиц

Даже если вы не были внутри этого, скорее всего, вы проезжаете мимо этого в какой -то момент.

Оболочно черное здание, отправленное от восточной дороги Лансс на границе Солфорда и Уигана, есть что-то немного зловещее на внешней стороне Аманса Уорсли.

Но шагните внутрь места, и это не может быть более иначе.

С роскошными фиолетовыми бархатными и кожаными мебелью, блестящими люстрами и мерцающими стеклянными бусинками, это похоже на мини -индийский дворец, хотя и в небольших масштабах.

Это больше, чем выглядит снаружи, с гостеприимным лаундж -бар спрятана вокруг спины, разными комнатами и уютными стендами для столовой и огромным рыбным аквариумом в центре.

Оставайтесь на связи с нашей бюллетеней города City Life здесь

Во время предыдущего визита нам сказали, что наш стенд только что был освобожден актером Коронационной улицы Аланом Халсоллом, который играет Тайрона Доббса в мыле и живет в Солфорде.

Постоянный посетитель и «часть расширенной семьи Аманс», он один из многих гостей знаменитостей, чтобы пообедать там, наряду с семьей ярости, также известный тем, что появился.

Это был декабрь 2013 года, когда это место открылось после того, как владельцы Шишу Миа и Абдул Алим обратились к владельцу здания, который был тогда в пабе Queens Arms, с предложением, и он согласился, обеспечив место.

Расширяя ресторан всего через два года, они «не оглядывались с тех пор».

Мы забронировали вперед на воскресенье вечером, и в гостиной собралась довольно толпа, где мы наслаждались напитком, прежде чем отправиться к нашему столу.

Есть все, что вы ожидаете в меню где -то вроде этого, с традиционными индийскими закусками самосы, пури и пакоры и отбором тандури с такими, как ягненка тикка, шашлык и чесночный куриный тикка.

Список специальных блюд огромный, со всем, от масляного курицы и курицы малай кофта – куриная тикка, приготовленная в уникальном ароматическом соусе с фрикадельками (кофта) и сыром – до чесночного чили и рыбного карри.

Все четко обозначено, является ли это мягким, средним, горячим или очень горячим, что пригодится для кого -то вроде меня, который не может справиться много, когда дело доходит до специй.

В значительной степени против закона не иметь хотя бы одного поппадома в доме карри, поэтому мы спрятали пару из тех, у кого поддон чатни, который – с луком, манго, лаймским рассолом, мятным соусом и горячим соусом – был намного больше, чем нам нужно, но стоило 2,75 фунтов стерлингов.

После некоторых довольно вкусных самосов, с восхитительными ловкими домашними тесто, пришло время для сети.

Я пошел на свою любимую куриную тикка Масала (14,50 фунтов стерлингов) – с смесью помидоров, масла, сливок, кокоса и ароматических специй, которые появились на снимке, идеально подходят, кусочки без костей маринованной курицы, спрятанные под толстым красным соусом, сбрызгиваемым кремом.

Как и в большинстве домов карри, это самое популярное блюдо, которое подается здесь, за которым следует бальтиский чеснок Chilli, который поставляется с курицей или ягненком.

Моя вторая половина любит горячие вещи и выбрала куриную тикка Мадрас (13,50 фунтов стерлингов). Ржавый соус из оранжевого цвета, возможно, предложил иначе, но огненные красные перцы чили расположены сверху в качестве знака, как любой из тепла в пределах.

С восхитительно пушистым рисом Пилау (3,50 фунтов стерлингов), чтобы сопровождать наши карри, мы вскоре поняли, что укусили больше, чем мы могли бы жевать с двумя хлебами Naan (4,95 фунтов стерлингов каждый).

Присоединяйтесь к нашей группе MANC Life WhatsApp ЗДЕСЬ

Keema Naan, наполненный пряным рубленным мясом, был достаточно вкусным, но он не мог конкурировать с нашим любимым пешвари. Сладость кокосового ореха, смешанная с слегка острыми пикантными ароматами этого тикки Масала, действительно – это нечто другое.

«Аманс Уорсли был обнят с первого дня, став больше, чем просто местом, где можно поесть, но также и зал, где люди могли бы наслаждаться выпить, пообщаться и познакомиться с другими местными жителями, а также строить новые дружеские отношения и отношения», – сказал Абдул Алим.

«Нам невероятно повезло, что у нас есть такая лояльная клиентская база, которую мы действительно видим как расширение нашей семьи. Благодаря каждому клиенту через дверь мы смогли увидеть рост из года в год».

Он добавил: «Как и в остальной части индустрии гостеприимства, мы столкнулись с значительными проблемами во время Covid, но именно лояльность наших завсегдатаев нас перевела. Их поддержка побудила нас вперед, и вместе со всеми нашими клиентами они позволили нам восстановить с очень ненадежного положения и вернуться к до-пандемическим уровням бизнеса.

«За прошедшие годы мы имели честь приветствовать нескольких гостей знаменитостей, чтобы пообедать с нами, но наша приверженность остается прежней – предоставить каждому клиенту наилучшие возможные продукты питания, обслуживание и опыт».