Это восхитительное блюдо – идеальный летний вариант!
Превратите эту ресторанную классику в большой вкусный салат! Наш насыщенный салат из запеченного картофеля наполнен вкусными ингредиентами и заряжает энергией, чтобы вы были довольны в течение всего дня. Это отличный рецепт, который можно приготовить заранее, потому что его легко упаковать, а вкус становится все лучше и лучше, чем дольше он смешивается. Так что приготовьте этот салат сегодня для вкусных обедов всю неделю!
Простой охлажденный салат
Наш загруженный салат из печеного картофеля — идеальное прохладное и хрустящее блюдо для жарких дней. Его также можно подать в качестве отличного гарнира к мясу на гриле на следующем барбекю. Лично мне нравится этот рецепт как вариант быстрого обеда, который можно приготовить в начале недели. Не нужно нагревать его, так что я могу взять и пойти, когда мне нужно!
Польза запеченного картофеля
По какой-то причине у картофеля в прошлом была плохая репутация. К счастью для вас, мы здесь, чтобы разрушить миф о вреде картофеля. Картофель богат клетчаткой, а также важными витаминами и минералами, такими как железо, витамины B и C. Он также является отличным источником калия, который является отличным питательным веществом для восстановления после тренировки и уменьшения мышечной боли. По этому рецепту мы рекомендуем запечь картофель в духовке. Тем не менее, вы также можете приготовить запеченный картофель в мультиварке в течение дня, следуя этой инструкции. Запеченный картофель в мультиварке рецепт!
Бросьте этот загруженный салат из запеченного картофеля
Начните с приготовления картофеля. Разогрейте духовку до 400 ° F и поместите очищенный красный картофель на противень. Проколите их вилкой 4 или 5 раз, чтобы выпустить пар во время выпечки. Сбрызните и смажьте картофель оливковым маслом. Затем поместите их в духовку и запекайте около 45 минут или пока они не станут мягкими и их будет легко протыкать вилкой. Дайте картофелю остыть, а затем нарежьте его на четвертинки. Добавьте нарезанный картофель в большую миску, затем сбрызните сверху яблочным уксусом и дайте настояться.
Между тем, мСмешайте лимонный сок, майонез, греческий йогурт, соль и перец в миске, чтобы приготовить заправку. Добавьте заправку в миску с картофелем, затем посыпьте редисом, красным луком, укропом, зеленым луком, сыром чеддер и нарезанным миндалем. Перемешайте и подавайте на подушке из листьев салата.
- 4 фунтов стерлингов молодой картофель четвертованный
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 3 столовые ложки яблочный уксус
- 1 столовая ложка лимонный сок
- 3/4 чашка оливковое масло майонез
- 3/4 чашка греческий йогурт простой
- 1 чайная ложка кошерная соль
- 1 чайная ложка молотый черный перец
- 2 редис мелко нарезанный
- 1/2 красный лук тонко нарезанный
- 1/4 чашка укроп свежий, нарезанный
- 1/4 чашка зеленый лук нарезанный
- 1 чашка нежирный сыр чеддер измельченный
- 3 столовые ложки миндаль
- 6 чашки масло салата
-
Разогрейте духовку до 400 ° F и поместите очищенный молодой картофель на противень.
-
Проколите вилкой 4-5 раз, чтобы выпустить пар во время выпекания. Сбрызните и смажьте оливковым маслом. Затем поместите в духовку и запекайте около 45 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и их будет легко протыкать вилкой.
-
Дать остыть, затем разрезать на четвертинки. Добавьте нарезанный картофель в большую миску, затем сбрызните сверху яблочным уксусом и дайте настояться.
-
Смешайте лимонный сок, майонез, греческий йогурт, соль и перец в миске, чтобы приготовить заправку.
-
Добавьте заправку в миску с картофелем и хорошо перемешайте, затем посыпьте редисом, красным луком, укропом, зеленым луком, сыром чеддер и нарезанным миндалем. Перемешайте и подавайте на подушке из листьев салата.
SmartPoints (фристайл): 13
Вы готовили по этому рецепту?
Отметить @skinnyms в Instagram или поставить хештег #skinnyms
Любите картошку? У нас много отличных рецептов! Попробуйте один из наших рецептов запеченного картофеля ниже:
Мы прикрепляем самые вкусные и полезные рецепты на Пинтерест и размещать сообщения о фантастических тренировках на Фейсбук. Не пропустите ничего! И будьте в курсе, подписавшись на нашу электронная рассылка.
2023-06-24 13:30:00
1687742258
#Наслаждайтесь #нашим #загруженным #салатом #из #запеченного #картофеля #качестве #обеда #или #гарнира