Необходимость сбалансированного подхода к телятам молочно-мясного направления

Увеличение использования сексированной спермы в молочных стадах означает, что на ирландских молочных фермах будет рождаться больше телят молочного направления.

Это означает, что молочным фермерам необходимо уделять больше внимания выбору производителей мясного направления.

Такие инструменты, как Индекс молочной говядины (DBI), были разработаны, чтобы помочь молочным фермам выбирать быков для использования на своих коровах.

Но основным недостатком является придание веса отелу – это положительно для молочного фермера, но часто приводит к тому, что в мясное стадо продают теленка более низкого качества.

Телята молочно-мясные

Dovea Genetics и Lely Center Mullingar провели экскурсию, посвященную селекции, на ферме Семья Каллан недалеко от Филипстауна, графство Лаут, на этой неделе (четверг, 31 августа).

Выступая на мероприятии, Джон Линч из Dovea сказал: «Все дело в сбалансированном подходе, отвечающем потребностям производителей молочной и мясной продукции.

«В отрасли много разговоров о более высокой стоимости туши. Нам это действительно нужно, но в первую очередь нам нужны более сбалансированные быки».

При выборе быков с использованием DBI, что немного похоже на выбор быков с использованием индекса экономического разведения (EBI), вам необходимо изучить признаки, составляющие субиндексы.

Бык может иметь высокий показатель DBI, но большая часть этой ценности может быть связана с тем, что бык очень легко отел.

Линч сказал, что когда молочные фермеры собирают быков, необходимо учитывать ряд моментов.

Сюда входит и паритет коровы – телка, третий или пятый телят i и тип коровы.

Фермерам следует использовать разные породы и с трудом проводить отел в зависимости от возраста животного, на котором они будут использоваться.

Например, бык, используемый для телок, не должен быть тем же самым быком, который используется для пятых телят.

Продолжительность беременности также следует учитывать. В начале сезона продолжительность беременности не так уж важна, но в конце сезона она важна.

Ключевые моменты

Молочным фермерам необходимо начать более внимательно присматриваться к производителям мясного направления, которых они используют для выращивания своих коров, чтобы гарантировать, что из национального молочного стада поступают высококачественные телята.

При выборе быков молочным фермерам необходимо смотреть на субиндексы DBI и смотреть на другие породы, а не только на Ангус.

Аналогично подбору подходящей коровы и подходящего быка-производителя молочной породы, тот же процесс следует использовать и при выборе быков-производителей мясного направления.

Следует использовать разных производителей в зависимости от возраста и телосложения коров или телок.

Ангусу будет место на молочных фермах, но производители альтернативных мясных пород, таких как Бельгийская голубая или Лимузен, также найдут место в планах разведения молочных ферм.