Очень ягодный пудинг с чиа [Easy Prep]

Лучше запаситесь семенами чиа, потому что вам понравится этот ягодный чиа-пудинг. Эта здоровая закуска или завтрак, приготовленная из тройного ягодного пунша, богата белком и клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов.

Вы попадаете в кулинарные тренды? Я на 100% виновен в этом… Ночной овес покорил мир, и я был одержим. Потом появился пудинг с чиа, и тебе лучше поверить, что я запрыгнул на этот поезд. Мне нравится, как просто приготовить чиа-пудинг и насколько индивидуальной может быть каждая партия!

Этот ягодный пудинг с чиа — идеальное летнее лакомство. Идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта… Бьюсь об заклад, вы будете хотеть этого регулярно!

Почему семена чиа полезны?

Семена чиа — мощный ингредиент. Всего в 2 столовых ложках семян чиа содержится 11 граммов клетчатки, 4 грамма белка и 9 граммов жира (5 из них — жирные кислоты омега-3). Они богаты антиоксидантами и могут помочь при хроническом воспалении, а также для здоровья костей. Семена чиа определенно оправдывают свое название «суперфуд»! (Источник)

Ингредиенты для ягодного пудинга с чиа

• Немолочное молоко – Мне нравится использовать миндальное молоко или кокосовое молоко но подойдет любое безмолочное молоко.
• Семена чиа – любые семена чиа должны работать! Если вы обнаружите, что ваши семена чиа поглощают столько жидкости, сколько вам нужно, возможно, пришло время купить новые семена чиа!
• Ягоды – Я использовала смесь клубники, черники и малины. Для этого рецепта подойдет как свежий, так и замороженный! Вы также можете использовать различные ягоды, такие как ежевика или шелковица.
• кленовый сироп — всего лишь намек на этот натуральный подсластитель, чтобы сбалансировать ягоды. Мед или агава тоже работают.
• Экстракт ванили – усилитель вкуса, чтобы завершить рецепт!

Свежие или замороженные ягоды?

Для этого рецепта ягодного чиа-пудинга подойдет любой вариант! Мне лично нравится консистенция свежих ягод, но замороженные ягоды работают так же хорошо. Я обнаружил, что если я использую свежую чернику, я получаю больше вкуса, если немного растолочь ее перед добавлением в смесь.

Как приготовить ягодный пудинг с чиа

ШАГ 1: Смешайте все ингредиенты в большой миске или стеклянной банке. Если вы смешиваете в большой миске, переложите смесь в контейнер для хранения с герметичной крышкой.

ШАГ 2: Храните в холодильнике в течение ночи или не менее 8 часов, чтобы семена чиа впитали жидкость и аромат.

ШАГ 3: Наслаждайтесь холодом!

Инструкции по хранению

Вы можете хранить чиа-пудинг в герметичном контейнере или стеклянной банке в холодильнике до 5 дней. Со временем он станет гуще, поэтому при желании его можно разбавить немолочным молоком.

Больше рецептов пудинга с семенами чиа

Распечатать