Исследование показывает, что куча продуктов, связанных с ростом рака толстой кишки, увеличивает риск развития рака легких.
Группа китайских исследователей обнаружила, что употребление ультрапроцессованных продуктов (UPF), таких как упакованные закуски, чипсы, подслащенные напитки, сода и обработанное мясо, могут повысить ваш риск диагностики с раком легких на 41 процент.
Исследование показало, что употребление UPF может увеличить риск немелкоклеточного рака легких, наиболее распространенного типа рака легких, на 37 процентов и рак легких малого клеток на 44 процента.
Рак легких является вторым наиболее распространенным раком как у мужчин, так и у женщин в США, и ожидается, что около 230 000 человек пострадают в этом году.
Американское онкологическое общество считает, что в 2025 году около 125 000 человек умрут от этой болезни.
Хотя в США в целом снижаются показатели рака легких, существует тенденция к увеличению случаев среди женщин и молодых людей, которые никогда не курили.
Основываясь на открытии, ученые заявили, что, хотя требовались дополнительные исследования, было важно ограничить потребление UPF.
Ультрапроцессованная пища может увеличить ваши шансы на развитие рака легких на 41 процент
Исследование, которое было опубликовано в медицинском журнале Грудная клеткаПроанализировали данные почти 102 000 человек, которые были без рака с 1998 по 2010 год.
Участникам было предложено ответить на вопросники об их общем здоровье и пище, которую они ели за 24 часа до начала испытания.
Основываясь на их потреблении UPF, добровольцы были разделены на четыре группы, чтобы измерить их вероятность развития рака легких.
Исследователи обнаружили, что у людей в группе с самым низким риском было около 0,5 порций UPF в день, в то время как у тех, у кого, скорее всего, рак легких было шесть порций в день.
В среднем большинство участников ели около 2,8 порции ультра обработанных продуктов каждый день.
Исследователи также обнаружили, что обеденное мясо составляло 11 процентов от общих диет участников, безалкогольные напитки с кофеином составляли 7,3 процента, а безалкогольные напитки кофеина – 6,6 процента.
В течение 12-летнего периода исследования участники самооценки диагноз рака легких с помощью ежегодных анкет и рентгеновских отчетов.
Ваш браузер не поддерживает iframes.
К концу было идентифицировано в общей сложности 1706 случаев рака легких, из которых 1 273 были случаями немелкоклеточного рака легких и 233 случая рака легких малых клеток.
Немалеящий рак легкого возникает, когда нормальные клетки в ваших легких меняются и неконтролируют в течение определенного периода времени.
Это наиболее распространенный тип рака легких, составляющий около 85 процентов всех случаев рака легких и может быстро распространяться на другие органы.
Небольшой клеточный рак легкого-это очень агрессивный и быстрорастущий тип рака, который известен своей тенденцией быстро распространяться по другим частям организма.
После тщательного статистического анализа они обнаружили, что участники, которые ели наиболее UPFS, имели в целом на 41 процент больше шансов на рак легких по сравнению с участниками в самой низкой группе.
Кроме того, низкое потребление минимально обработанных продуктов, таких как фрукты, овощи, рыба и цельнозерновое зерно, также было связано с повышенным риском рака легких.
В частности, они отметили, что Каррагенан, пищевая добавка, используемая в качестве утолщающего агента, может вызвать воспаление кишечника в клетках, что приводит к желудочно -кишечным проблемам и дисбалансу в микробиоме кишечника, что может способствовать раку легких.
Основываясь на открытии, ученые заявили, что, хотя требовались дополнительные исследования, было важно ограничить потребление UPFS
Примеры продуктов, содержащих Carrageenan, включают молочные продукты, такие как мороженое и йогурт, немолочные альтернативы, такие как миндальное молоко и соевое молоко, обработанное мясо, такие как мясо гастронома и куриная колбаса, и даже некоторые детские формулы.
Они также обнаружили, что Acrolein – токсичный компонент сигаретного дыма, обнаруженного в различных продуктах, особенно тех, которые были приготовлены при высоких температурах, – может способствовать раку легких путем повреждения основной ДНК вызовов.
Образование акролеина в первую очередь связано с расщеплением жиров, углеводов и аминокислот во время таких процессов, как жаркое, жаркое и выпекание.
Наконец, ученые отметили, что UPF могут быть загрязнены упаковочными материалами, такие полихлорированные бифенилы (ПХД), используемые в жирных рыбах, мясо и молочных продуктах, которые могут увеличить риск рака легких.
ПХД в значительной степени массово производились сельскохозяйственным гигантом Monsanto до тех пор, пока они не были запрещены в 1979 году на фоне опасений, что они причиняли вред людям и окружающей среде.
Согласно EPA, убедительные доказательства показали, что ПХД могут вызывать рак у животных, а также наносить вред их иммунной, репродуктивной, нервной и эндокринной системы.
Агентство классифицирует эти химические вещества как «вероятно, канцерогенные» для людей.
Вышеупомянутый график CDC показывает наиболее часто потребляемые ультрапроцессованные продукты в США.
Ваш браузер не поддерживает iframes.
Согласно CDC, воздействие ПХБ может привести к увеличению ферментов, связанных с повреждением печени, поражениям кожи и проблемам с дыханием.
Исследования на животных показали такие эффекты, как потеря веса, жирная печень, повреждение щитовидной железы и рак.
В то время как печатные платы запрещены и не преднамеренно используются в новой упаковке продуктов питания, они все еще могут присутствовать из -за исторического использования и случайного загрязнения.
В частности, печатные платы могут выщелачивать из переработанных бумажных изделий или загрязненных механизмов, используемых в производстве.
Комментируя, вызывающий рак потенциал UPFS Dr Matthew Schabath, эпидемиолога из онкологического центра Моффитта, который не участвовал в исследовании, рассказал Профилактика: «Несмотря на то, что ультра обработанные продукты не являются, тем не менее, классифицируются как канцерогены, как эпидемиологические, так и лабораторные данные предполагают, что они могут быть потенциальным фактором риска рака.
«Лабораторные исследования показали, что компоненты ультра обработанных продуктов могут изменять кишечную микробиоту, увеличивать воспаление, повреждать ДНК и модифицировать экспрессию генов, среди других эффектов.
«Диета с высоким содержанием ультра обработанных продуктов также способствует системному воспалению и окислительному стрессу, оба из которых способствуют развитию рака».
1754608358
#Пища #связанная #ростом #рака #толстой #кишки
2025-08-07 20:06:00
Продолжение темы
