Полезная начинка для жареной утки

Простая, полезная фруктовая начинка для жареной утки, не содержащая крахмала и подходящая для кето-диеты. Эта начинка также разрешена для диет, оздоравливающих кишечник, и способствует облегчению пищеварения.

Одна из замечательных вещей о жарим утку заключается в том, что вы готовите несколько чашек питательного жира, который можно будет использовать в приготовлении пищи в течение нескольких месяцев! Однако весь этот жир представляет собой проблему, когда дело доходит до приготовления начинки!

Если в качестве основы для начинки вы выберете хлеб, рис или любую крахмалистую пищу, она впитает в себя столько жира, что станет непригодной для употребления в пищу!

Это справедливо независимо от того, выбираете ли вы пастбищную утку с местной фермы или более обычных птиц из супермаркета.

Единственный подходящий вариант начинки утки – сухофрукты и/или свежие апельсины или яблоки.

Поскольку качественные сухофрукты стоят дорого, я не предлагаю использовать их отдельно. Вместо этого я предлагаю использовать в качестве основы нарезанные апельсины или яблоки с оставленной кожурой.

Затем выберите дополнительный ароматизатор в сухофруктах по вашему выбору в меньших количествах, чтобы смешать их.

Наша любимая смесь — нарезанные апельсины и сушеная вишня.

Эта фруктовая смесь, в частности, полезна для переваривания мяса утки, которое гораздо более жирное, чем мясо других видов птицы.

Вот мой рецепт, который стоит попробовать, если вы выбираете жареную утку на праздник или любое другое праздничное блюдо!

Вам нужно больше идей?

Вот моя подробная статья с 6 рецептов полезных начинок для каждого вида мяса.