Полезна ли кето-диета для здоровья мозга?

Возможно, существует способ защитить энергию мозга и сохранить когнитивные способности — и секрет может лежать на вашей тарелке, как показывают новые исследования.

Подумайте о рыбе и морепродуктах, мясе, некрахмалистых овощах, ягодах, орехах, семенах, яйцах и даже молочных продуктах с высоким содержанием жира.

Сейчас исследователи проверяют, насколько полезными могут быть эти продукты. Они обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, известная как кетогенная диета, может не только сохранить здоровье мозга, но и остановить или замедлить признаки когнитивного снижения для людей с повышенным риском развития болезни Альцгеймера.

Ай-Линг Лин, профессор медицинского факультета Университета Миссури, и докторант Кира Иванич изучают, может ли кетогенная диета быть особенно полезной для тех, кто родился с геном APOE4, самым сильным известным генетическим фактором риска позднего начала болезни Альцгеймера.

В недавнем исследовании на мышах они обнаружили, что женщины с геном APOE4 имели более здоровые кишечные бактерии и больше энергии мозга при соблюдении кетогенной диеты по сравнению с контрольной группой, придерживающейся диеты с высоким содержанием углеводов. Хотя у мужчин таких же улучшений не наблюдалось, исследование дает представление о том, кто может получить наибольшую пользу от кетогенной диеты.

Это потому, что диета меняет способ питания мозга.

«Когда мы едим углеводы, наш мозг превращает глюкозу в топливо для нашего мозга, но люди с геном APOE4, особенно женщины, с трудом преобразуют глюкозу в энергию мозга, и это может привести к снижению когнитивных функций в будущем», — говорит Иванич.

“При переходе на кето-диету кетоны производятся и используются в качестве альтернативного источника топлива. Это может снизить вероятность развития болезни Альцгеймера за счет сохранения здоровья клеток мозга”.

Результаты подчеркивают важность точного питания – подбора диет и мер вмешательства для тех, кто получит наибольшую пользу.

«Вместо того, чтобы ожидать, что одно решение подойдет всем, возможно, лучше учитывать множество факторов, включая чей-то генотип, кишечный микробиом, пол и возраст», — говорит Лин.

«Поскольку симптомы болезни Альцгеймера, которые, как правило, становятся необратимыми, как только они начинаются, обычно появляются после 65 лет, время задуматься о сохранении здоровья мозга наступает задолго до этого, поэтому мы надеемся, что наше исследование может дать надежду многим людям благодаря раннему вмешательству».

Для Иваныча это влияние на реальный мир носит личный характер.

«Когда моя бабушка заболела болезнью Альцгеймера, это пробудило мой интерес к этой теме, поэтому возможность оказать помощь людям в сохранении здоровья их мозга очень полезна», — говорит она.

Исследование появляется в Журнал нейрохимии.

Источник: Университет Миссури