«Поля полностью под водой»: британские фермеры переживают рекордные осадки | Сельское хозяйство

Фермеры столкнулись с рекордным количеством осадков, по крайней мере, в прошлом году, а это означает, что количество продуктов питания, производимых в Великобритании, резко сократилось.

Пострадали домашний скот и посевы. поля были затоплены с прошлой осени потому что это были исключительно дождливые 18 месяцев.

По данным Метеорологического бюро, с октября 2022 года по март 2024 года выпало 1695,9 мм дождя, что является самым высоким рекордом за любой 18-месячный период в Англии.

Здесь британские фермеры и фермеры рассказывают нам, как они справились с ненастными погодными условиями и что означают проливные дожди для их ближайшего будущего.

«В этом году нас ждет ужасный урожай»

Наша ферма в основном занимается пахотным земледелием, поэтому мы выращиваем сельскохозяйственные культуры. Ограничения, с которыми мы столкнулись в этом году, означают, что нас ждет ужасный урожай. У нас вообще урожая в земле почти нет, мне удалось получить только 30 гектаров. [74 acres] из моих 170 гектаров засеяно и у нас есть 110 гектаров «пахотной» земли. Это меньше трети.

Обычно вы сеете осенью, но трудность, с которой мы столкнулись в этом году, заключается в том, что с середины октября и по настоящее время только что шел непрерывный дождь. Обычно идет дождь, но в течение двух-трех недель будут периоды засушливой погоды для посадки. Этого просто не произошло. Для людей, которые получили урожай в землю до середины октября, это нормально, но для меня и многих других, если я сажаю слишком рано, я получаю этот ужасный сорняк под названием черная трава, и она поглощает мой урожай.

Мы все были пойманы в этом году. Я предполагаю, что еще останутся тысячи незасаженных гектаров. Отличие этого года от любого другого в том, что здесь не было хорошей погоды, поэтому это была такая большая проблема.

Все говорят, что это необычно. Были плохие годы, но этот год был особенно плохим. Вы задаетесь вопросом, не является ли изменение климата причиной кривого шара, потому что мы движемся ко все большему и большему количеству крайностей. Когда дело дошло до посадки сельскохозяйственных культур прошлой осенью, все было хорошо, но урожай 2022 года был невероятно засушливым, то есть они слишком быстро высохли, а урожайность была совсем невелика. Том Аллен-Стивенс, 54 года, фермер и сельскохозяйственный журналист, Фарингдон, Оксфордшир

«Нет никаких признаков скорого высыхания полей»

Поля просто не имеют возможности высохнуть. Мы не можем использовать наш трактор для обработки почвы, поэтому мы не высадили ни одной крупной посадки, которая обычно находится в земле, например, основных культур картофеля и лука, летних капусты и салатов. Нет никаких признаков того, что они скоро высохнут.

Мы не можем использовать трактор, потому что он разрушит структуру почвы, которая, как агроэкологический производители, мы стремимся сохранить. Вместо этого мы сосредоточились на наших политуннелях и использовали это пространство с максимальной пользой. Однако это крошечная территория по сравнению с нашими полями, и она не может вместить достаточно еды, чтобы удовлетворить потребности нашей коробочной схемы.

Это окажет огромное влияние на наш бизнес, поскольку клиенты, скорее всего, откажутся от подписки, если количество овощей, которые они получают каждую неделю, будет слишком маленьким и слишком надолго. «голодный разрыв» [a few weeks, usually falling between April and early June, when winter crops have ended but the new season’s plantings are yet to be harvested] будет намного дольше, чем обычно. Кроме того, мы иногда покупаем продукты у местного оптового продавца органических продуктов, чтобы пополнить наши коробки, когда у нас не так много собственных продуктов; в этом году это будет намного дороже, так как это затронет очень многих крупных производителей Великобритании.

В долгосрочной перспективе эти непредсказуемые погодные условия являются тревожным индикатором изменения климата и подтверждением необходимости полной реструктуризации нашей продовольственной системы, чтобы обеспечить действительно устойчивое производство, отвечающее потребностям местных сообществ и доступное для всех. Райан Уильямс, 31 год, овощевод на сельскохозяйственной ферме, поддерживаемой сообществом.Лидс

«Подавляющее большинство нашего скота все еще находится внутри»

С нашей точки зрения, основное предприятие, которое это затронуло, — это зерновые культуры с точки зрения их выращивания, а также разведение овец. В результате процент окота был ниже. [the percentage of ewes exposed to a ram per breeding period that have lambed].

Это была просто тяжелая работа. Вы встаете утром и не видите прогноза, где есть лучший [weather] окно. Это весьма неприятно, и в настоящее время нам приходится сжимать большую часть нашей работы в довольно маленькие окна. Это намного торопливее, мы работаем до вечера или начинаем раньше утром.

На данный момент подавляющее большинство нашего скота все еще находится внутри. Мы просто не можем ничего выложить, потому что очень влажно. Овцы ягнятся, поэтому нам приходится держать их внутри, пока не наступит окно с сухой погодой, чтобы они окрепли, прежде чем мы их выпустим.

Что касается зерновых, то до четверга мы не смогли посеять ни одного семени ярового ячменя, что здесь, в Шотландии, весьма важно для торговли виски, а также для нашей соломенной подстилки для скота. Скотт Махер, 50 лет, партнер-фермер смешанного типа, Ангус, Шотландия

«Если дождь прекратится, нам придется беспокоиться о засухе – времена года сейчас настолько непредсказуемы»

Я работаю пастухом у человека, который управляет обширной системой выращивания травы. Он держит исключительно овец, и, вероятно, у него около 1000 окота овец, разбросанных по большой территории Котсуолдса.

Погода является огромным фактором, но во многом она усугубляется общими проблемами, которые затрагивают людей в повседневной жизни. Сельское хозяйство Это одна из немногих отраслей, где мы производим товары, продаваемые оптом, но нам приходится платить розничные цены за наши ресурсы – например, топливо и корма – которые все выросли. Это всегда было проблемой в отрасли.

В прошлом году у нас была засуха в период пика роста травы, весной и в начале лета. Теперь нам пришлось бороться с наводнением. Некоторые поля полностью находятся под водой и практически недоступны, если вы не готовы сильно промокнуть ноги. Нам пришлось распределить запасы как можно дальше по территории и поддерживать их недостаточный запас по отраслевым стандартам, чтобы иметь запас на случай неблагоприятных условий.

Если дождь прекратится, у нас возникнут опасения, не произойдет ли еще одна засуха. Погодные сезоны сейчас настолько непредсказуемы, что также вызывает проблемы с паразитами, мухами и другими насекомыми, которых мы обычно не видим в этой стране, которые приносят такие болезни, как синий язык. Элизабет Джонсон, пастух и студентка-ветеринара, Глостершир