Цветная капуста барбекю заменяет курицу в этом вкусном вегетарианском рецепте!
Ищете полезный вегетарианский рецепт, наполненный вкусными летними ингредиентами? Не смотрите дальше, потому что у нас есть потрясающая чаша для барбекю с цветной капустой, которую можно попробовать в качестве вкусного ужина или обеда! Благодаря множеству различных ингредиентов, включая цветную капусту барбекю, жареный картофель и сальсу из фасоли и кукурузы, этот рецепт наверняка придется вам по вкусу!
Вегетарианская летняя классика
Вы устали от обычных мясных блюд со вкусом барбекю? Теперь вы можете попробовать лучшее из обоих миров с нашей цветной капустой барбекю. Получите тот же великолепный вкус, но вегетарианским способом! Мы даже используем наш собственный рецепт чистого соуса для барбекю, чтобы добавить дополнительный здоровый импульс, а также множество других замечательных ингредиентов.
Волокнистые ингредиенты
Этот рецепт полон ингредиентов, богатых клетчаткой, таких как цветная капуста, картофель, сладкая кукуруза и фасоль. Несмотря на отсутствие цвета, цветная капуста определенно не лишена питательных веществ. Этот крестоцветный овощ, богатый клетчаткой и антиоксидантами, очень универсален и очень питателен! Он даже поддерживает здоровое пищеварение, иммунную функцию и здоровье мозга. Картофель и кукуруза — это крахмалы, содержащие как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, поддерживающие здоровую сердечно-сосудистую систему и нормальное пищеварение. Красная фасоль также содержит нерастворимую клетчатку и белок, которые обеспечивают длительное чувство сытости и способствуют росту мышц.
Тощая мисс Барбекю Соус
Как мы упоминали выше, мы использовали наши собственные чистый соус для барбекю чтобы этот рецепт дал вам простую и здоровую альтернативу обычному. Он не только предлагает отличный вкус, но и содержит массу полезных питательных веществ! Наш соус для барбекю, приготовленный из 100% чистых ингредиентов, придает этому блюду необходимое количество восхитительного вкуса и специй. Конечно, вы можете использовать купленный в магазине соус, если вы в крайнем случае!
Сделайте наше вегетарианское лето любимым
В этом рецепте есть несколько движущихся частей, включая цветную капусту барбекю, жареный картофель и сальсу из кукурузы и фасоли, однако мы максимально упростили приготовление этой вкусной тарелки.
Сначала приготовьте соус для барбекю Skinny Ms. для цветной капусты барбекю. Вы можете либо сделать это заранее, либо начать это и начать все остальное, пока оно кипит. Имейте в виду, что вам понадобится только половина выхода рецепта соуса для барбекю, поэтому либо уменьшите рецепт вдвое, либо оставьте другую чашку на другой раз.
Как только вы будете готовы к миске, разогрейте духовку до 400 градусов и выровняйте противень. Затем смешайте цветную капусту и картофель с оливковым маслом, солью и перцем и равномерно распределите по противню. Поставьте противень в духовку и запекайте 15-20 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится. Достаньте цветную капусту и дайте картофелю запечься еще 5-10 минут.
Тем временем смешайте ингредиенты сальсы из кукурузы и фасоли в миске и охладите. Когда цветная капуста будет готова, возьмите другую миску и бросьте цветную капусту в соус барбекю.
Разложите картофель с цветной капустой барбекю, сальсой из кукурузы и фасоли, сыром и легкой сметаной в сервировочных тарелках. Посыпьте зеленым луком и наслаждайтесь!
- 1 чашка тощая мисс барбекю соус или ваш любимый магазин купил бренд
- 1 голова цветная капуста
- 1 фунт картофель
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 1/2 чайная ложка морская соль
- 1/2 чайная ложка молотый черный перец
- 1/2 чашка обезжиренный сыр чеддер измельченный
- 1 авокадо нарезанный кубиками
- 1/4 чашка зеленый лук нарезанный
Заправка для сальсы
- 3 столовые ложки яблочный уксус
- 1 чайная ложка мед
- 1 столовая ложка лимонный сок
- Бросаться морская соль и черный перец
- 2 чайные ложки тмин
- 1 чайная ложка копченая паприка
Кукурузно-бобовая сальса
- 13,5 унции красная фасоль консервированные, осушенные и промытые
- 13,5 унции сладкая кукуруза консервы в воде, слить воду и промыть
- 1 красный лук мелко нарезанный
- 1 помидор нарезанный кубиками
- 1 красный перец нарезанный кубиками
-
Следуйте инструкциям рецепта, чтобы приготовить соус «Тощая мисс Барбекю» (если только вы не используете магазинный соус).
-
Разогрейте духовку до 400 градусов и застелите противень.
-
Смешайте цветную капусту и картофель по отдельности с оливковым маслом, солью и перцем и равномерно распределите каждую на одной половине противня.
-
Поставьте противень в духовку и запекайте 15-20 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится. Достаньте цветную капусту и дайте картофелю запечься еще 5-10 минут.
-
Тем временем смешайте ингредиенты для соуса из кукурузы и фасоли в миске, затем перемешайте с ингредиентами сальсы из кукурузы и фасоли. Дайте остыть.
-
Когда цветная капуста будет готова, смешайте ее с соусом «Тощая мисс Барбекю».
-
В миске выложите картофель с цветной капустой барбекю, сальсой из кукурузы и фасоли, сыром и авокадо.
-
Посыпьте зеленым луком и наслаждайтесь!
Вам нужна только половина выхода рецепта Тощей мисс Барбекю, поэтому при приготовлении используйте половину рецепта или сохраните другую чашку для другого рецепта.
SmartPoints (фристайл): 19
Вы готовили по этому рецепту?
Отметить @skinnyms в Instagram или поставить хештег #skinnyms
Что вы думаете об этой миске для барбекю с цветной капустой? Поделитесь с нами своими мыслями в разделе комментариев!
Если вам понравился этот рецепт, мы думаем, что вы также можете попробовать наши 30-минутные закуски из цветной капусты Баффало.
Также обязательно подписывайтесь на нас Пинтерест и подписывайтесь на нашу электронная рассылка еще больше вкусных рецептов!