По оценкам, в 2023 году 150 миллионов человек по всей Африке столкнулись с катастрофическим уровнем отсутствия продовольственной безопасности. последний Данные показывают, что в 2023 году 47,4 миллиона человек в Центральной и Южной Африке, 56,9 миллиона в Восточной Африке и 41,5 миллиона в Западной и Сахельской Африке испытали продовольственный кризис и голод.
В то же время страны Африки к югу от Сахары теряют значительное количество продовольствия, причем только на зерно приходится 4 миллиарда долларов в год — это больше, чем общая стоимость продовольственной помощи, полученной странами Африки к югу от Сахары за последнее десятилетие, и эквивалентно годовой стоимости импорта зерновых.
Сокращение потерь и пищевых отходов имеет важное значение для достижения устойчивого продовольственного будущего в Африке и во всем мире. Африке необходимо будет перейти к принципам цикличности и безотходности во всех областях цепочки создания стоимости продуктов питания, от производства до потребления.
Проект «Цирковые продовольственные системы для Руанды»финансируемая Фондом IKEA, стремится создать циркулярную экономику для производства продуктов питания и продвигать устойчивые продовольственные системы в Руанде, работая над тем, чтобы воплотить глобальные амбиции циркулярной экономики в продовольственных системах в реальные результаты.
У Руанды есть уникальная возможность произвести революцию в своих продовольственных системах посредством циркулярная экономика, целью которого является минимизация отходов за счет эффективного использования, повторного использования и переработки продукции. Больше, чем 70% населения Руанды занимается сельским хозяйством, шесть миллионов жителей которого являются мелкими производителями. На долю сектора приходится 33% ВВП страны. В то же время, Индекс пищевых отходов ЮНЕП, 2021 г. По оценкам отчета, Руанда выбрасывает впустую ошеломляющие 164 кг продуктов питания каждый год. Переход к экономике замкнутого цикла может значительно улучшить экономические, социальные и экологические последствия продовольственной системы.
Малые и средние предприятия (МСП) являются основой экономики Руанды, обеспечивая 41% рабочих мест в частном секторе. Министерство торговли и промышленности Руанды сообщает, что 98% предприятий в стране являются малыми и средними предприятиями. Таким образом, они имеют уникальные возможности для захвата значимой доли рынка в новых развивающихся системах замкнутого цикла производства продуктов питания.
Несмотря на это, МСП не хватает достаточных ресурсов и возможностей.
Проект «Цирковые продовольственные системы для Руанды» через Фонд МСП, предоставляет МСП доступ к образованию, технической помощи и сетевым возможностям, которые помогут им создавать и поддерживать успешные бизнес-модели замкнутого цикла. В июне 2023 года начался процесс подачи заявок в первую группу Фонда МСП. Семьдесят пять заявителей со всей Руанды подали заявки, и семь были выбраны для получения технической помощи, предоставляемой через Фонд МСП. Отобранные МСП будут сотрудничать с поставщиками технической помощи в своем секторе, чтобы получить поддержку, необходимую им для развития своего бизнеса и изучения возможностей экономики замкнутого цикла в своей стране.
Познакомьтесь с семью выбранными МСП: от устойчивого сельского хозяйства до инновационных технологий, эти предприниматели оказывают влияние и способствуют позитивным изменениям.
Африка Фудс Поставка, ООО
Расположение: Район Камони, Южная провинция.
Контакт: Серж Ганза | Электронная почта: [email protected]
Компания Africa Food Supply (AFS) была создана в 2016 году для поставки высококачественных, питательных, свежих овощей, фруктов и зерна местного производства. В настоящее время они выращивают помидоры, сладкий картофель, кабачки, ананасы и огурцы. Africa Foods Supply LTD применяет концепцию «от фермы к столу», согласно которой они выращивают урожай для своего ресторана и обеспечивают излишки для других рынков. В настоящее время компания обслуживает местные рынки в Камони и Кигали, Руанда, и планирует расширяться по всей стране. Хотя в настоящее время большая часть продукции поступает с собственных полей, Africa Foods Supply LTD начала с сотрудничества с фермерскими кооперативами в этом районе. Эти фермеры теперь интегрированы в систему производства и продаж, созданную AFS. В настоящее время компания расширяет бизнес за счет пекарни, кафе и небольшого перерабатывающего предприятия.
Слава Смешанная Ферма
Расположение: Район Ньягатаре, Восточная провинция.
Контакт: Мукагацинья Агата | Электронная почта: слава[email protected]
Слава Смешанная Ферма это частный бизнес. Ферма открылась в 2008 году и занимается разнообразной агропастбищной деятельностью, производя и продавая продукты животного и растениеводства, такие как свиньи, курица, яйца, кукуруза, помидоры, рис и бананы. Компания также производит и продает навоз местным фермерам. Компания имеет корпоративный офис в Кигали, Руанда, а также сельскохозяйственные угодья в округе Ньягатаре, восточная провинция Руанды.
ООО “Золотое Насекомое”
Расположение: Район Мусанзе, Южная провинция.
Контакт: Доминик Ксавио Мерси | Электронная почта: [email protected]
ООО “Золотое Насекомое” — компания, специализирующаяся на коммерческом разведении насекомых и родственных им макро- и микроорганизмов для производства кормов, продуктов питания и органических удобрений. Они разводят черных львинок, гигантских африканских наземных улиток и дождевых червей (красные черви), уделяя особое внимание минимизации пищевых потерь и отходов с помощью красных червей, которые превращают биологические отходы в высококачественные органические удобрения в твердой (вермикомпост) и жидкой форме. вермижидкость). На данный момент им удается перерабатывать 10 тонн пищевых отходов каждый месяц.
Кигасали Кофейная Компания, ООО
Расположение: Район Гасабо, город Кигали.
Контакт: Нионеза Дидье | Электронная почта: [email protected]
Кофейная компания Кигасали занимается переработкой кофе с 2016 года. Экспортирует свою продукцию, а также реализует ее на рынке Руанды. В Кигасали работают 5108 фермеров, а для отбора кофе перед обработкой нанимают только женщин. Недавно компания начала использовать свежие кофейные отходы для производства органических удобрений.
ООО МНБ
Расположение: Район Рубаву, Западная провинция.
Контакт: Зилипа Ньирабьяго | Электронная почта: [email protected]
MNB Ltd была основана в 2012 году с целью борьбы с голодом и недоеданием, одновременно создавая устойчивые рабочие места как в сельских, так и в городских районах Руанды. MNB перерабатывает сельскохозяйственные отходы, такие как остатки сои и высушенную кофейную мякоть, для производства различных экологически ответственных пищевых продуктов. MNB использует безотходную цепочку создания стоимости грибов, целью которой является максимально минимизировать образование отходов путем компостирования, повторного использования или переработки любых образующихся отходов. Благодаря этому процессу компания производит органический компост и продает его местным фермерам. MNB Ltd хотела бы продвигать аналогичную бизнес-модель замкнутого цикла среди фермеров с низкими доходами, особенно женщин и молодежи с небольшими земельными участками, чтобы дать им возможность вырасти в устойчивых агропредпринимателей.
ООО «Некст Фарм»
Расположение: Район Рулиндо, Северная провинция.
Контакт: Укинда Генриетта | Электронная почта: [email protected]
Компания Next Farm была создана с целью способствовать эффективному и результативному использованию сельскохозяйственных субпродуктов и отходов путем их повторного использования и переработки. Поступая таким образом, компания стремится улучшить условия жизни близлежащих сообществ за счет устойчивого снабжения продовольствием. Следующая ферма специализируется на свиноводстве, производстве колбас и продаже свинины местным покупателям. Они также занимаются выращиванием таких культур, как бананы, ирландский картофель и кукуруза (в основном в качестве корма для своих свиней), а также производят и продают компост, который они производят из навоза животных.
Технологический адоптер
Расположение: Район Кикукиро, Кигали.
Контакт: Израиль – мой друг | Электронная почта: [email protected]
Tech Adopter — это агротехническая инжиниринговая компания, миссией которой является предоставление руандийским фермерам инновационных сельскохозяйственных решений, которые повышают производительность, сокращают затраты, минимизируют отходы и улучшают условия жизни. Компания производит доступное и индивидуальное сельскохозяйственное оборудование для уборки и переработки сельскохозяйственных культур.