Разблокируйте дайджест редактора бесплатно
Рула Халаф, редактор FT, выбирает свои любимые истории для этого еженедельного информационного бюллетеня.
Все больше крупных американских производителей фасованных продуктов питания прибегают к снижению цен, пытаясь уговорить экономных потребителей вернуться в супермаркеты после многих лет инфляции.
PepsiCo, Kraft Heinz и General Mills входят в число производителей основных продуктов питания, которые ввели или продлили более низкие цены, поскольку объемы продаж их продовольственных брендов стагнируют.
Успех новых брендов, рост брендов магазинов, влияние лекарств от ожирения и снижение популярности обработанных пищевых продуктов являются факторами, влияющими на продажи.
К этим проблемам добавляются потребители, которые тратят меньше в ответ на цены на продукты, которые выросли на 26 процентов за последние пять лет, по данным Бюро статистики труда, а также на новые ограничения на продовольственные субсидии правительства США.
Новые усилия по снижению цен были постоянной темой на конференции потребительской индустрии на этой неделе, где аналитики задавали вопросы руководителям компаний и пробовали их закуски.
«Мы видим, что многие американские компании, производящие упакованные продукты питания, более агрессивно склоняются к снижению цен в надежде стимулировать рост объемов», — сказал Макс Гампорт, американский аналитик по упакованным продуктам питания в BNP Paribas, который был среди тех, кто присутствовал на конференции Consumer Analyst Group of New York, проходившей во Флориде.
Продовольственные компании неустанно повышали цены в 2021 и 2022 годах на фоне нехватки сырья и рабочей силы. Некоторые продолжают делать это, чтобы компенсировать издержки инфляции и тарифов США, сказал Гампорт.
Но другие предпринимают редкий шаг — снижают цены.
PepsiCo, чей продуктовый бизнес включает чипсы Doritos и Lay’s, планирует производить «хирургический» снижение цен до 15 процентов на некоторые закуски для восстановления объемов продаж, которые в прошлом году в Северной Америке снизились на 2 процента.
Рамон Лагуарта, исполнительный директор PepsiCo, заявил, что «потребитель ясно говорит нам, что это было правильно». В начале этого года ритейлеры предоставят снекам компании больше места на полках в центральных проходах и на периферии магазинов, чтобы обеспечить ожидаемый рост продаж, сказал он.
Kraft Heinz снизит цены на упаковки меньшего размера примерно на 40 процентов своего портфеля продуктов в США, сообщил на конференции финансовый директор Андре Масьел.
Объемы продаж компании, известной своим кетчупом, макаронами и сыром, падали в течение пяти лет, а новый генеральный директор Стив Кахиллейн признал, что цены стали «недружелюбен к потребителям».
General Mills, производитель сухих завтраков Cheerios и теста Pillsbury, в прошлом году продлил снижение цен, чтобы охватить две трети своего североамериканского портфеля. Руководители на конференции заявили, что сокращения помогли увеличить объемы продаж.
Но более низкие цены также причиняют боль: General Mills на этой неделе снизила прогноз по продажам и прибыли на финансовый год. Джефф Харменинг, исполнительный директор, заявил, что без снижения цен продажи были бы такими же или немного хуже, но «объемы были бы намного хуже».
Снижение цен на упакованные продукты поможет снизить инфляцию на продуктовых рынках, но эта категория — лишь часть потребительской корзины.
Цены на говяжий фарш в январе выросли на 17 процентов в годовом исчислении, а на кофе – на 18 процентов. Яйца, рост цен на которые стал рефреном в президентской кампании Дональда Трампа в 2024 году, сократились примерно на треть.
Ритейлер Walmart, который продает пятую часть продуктов питания в США, сообщил о росте продовольственной инфляции в своих магазинах на 0,6% во время своего экономического роста. последний кварталчто значительно ниже роста индекса цен на продукты питания в США на 2,1 процента.
«Мы воодушевлены некоторыми комментариями, которые мы услышали от поставщиков, акцентирующих внимание на более низких ценах», — заявил аналитикам в четверг Джон Дэвид Рейни, финансовый директор Walmart.
Некоторые компании не снижают цены явно, но предлагают новые размеры упаковок, либо достаточно маленькие, чтобы опускаться ниже определенного уровня цен, либо оптовые упаковки, продаваемые в магазинах, таких как складские клубы.
Продавец шоколада и печенья Mondelez International будет продавать больше продуктов в упаковках стоимостью менее 3 долларов.
В начале 2025 года компания активно предлагала рекламные акции, но затем отступила и позволила ценам вырасти. «Мы больше не планируем повышать цены», – заявил на конференции Лука Зарамелла, финансовый директор.
Некоторые пищевые компании идут в противоположном направлении. Производитель специй и ароматизаторов McCormick сейчас повышает цены, чтобы компенсировать тарифные издержки, хотя ранее он их снижал.
Аналитики говорят, что действия компаний по снижению цен могут заставить других последовать их примеру, но это может саботировать усилия по увеличению объемов.
«Если некоторые лидеры целенаправленно снизят цены, что восстановит объемы в некоторых из этих категорий, это хорошо», — сказал Джонатан Фини из отраслевой консалтинговой компании Optimal Advisory.
«Но если все снизят цены, это просто истощит пул валовой прибыли, потому что более низкие цены не обязательно создадут больше возможностей или использования».
Читайте также
