Проросшее миндальное молоко | Экономист по здоровому дому

Питательный рецепт проросшего миндального молока, которое является здоровой альтернативой молочному молоку и позволяет избежать токсичных коммерческих версий из магазина.

Пока миндальное молоко из магазина — не лучший выбор, простая домашняя версия вкусна и питательна.

Если вы хотите повысить питательность и усвояемость этого рецепта, попробуйте этот рецепт. ферментированное миндальное молоко. Он добавляет дополнительные ферменты и пробиотики.

Я настоятельно рекомендую использовать в приведенном ниже рецепте проросший («проросший») миндаль.

Я предлагаю этот бренд или этот бренд.

При необходимости вы можете заменить его простым сырым (не жареным) миндалем.

Альтернатива работает без потери усвояемости. Причина в том, что миндаль необходимо замочить на ночь, даже если он пророс, чтобы он стал мягче перед смешиванием.

Проросшее миндальное молоко

Питательный рецепт проросшего миндального молока, которое является здоровой альтернативой молочному молоку и позволяет избежать токсичных коммерческих версий из магазина.

Общее время 8 часы 10 минуты

инструкции

1. Замочите проросший миндаль на ночь в фильтрованной воде и морской соли. Это необходимо, чтобы размягчить их настолько, чтобы получилась паста.

2. Слейте воду, в которой он замачивался, и измельчите миндаль в кухонном комбайне до получения однородной массы.

3. В каменной банке емкостью полгаллона смешайте миндальную пасту с остальными ингредиентами и достаточным количеством фильтрованной воды, чтобы заполнить кувшин на 1 дюйм ниже края.

4. Перемешайте и поставьте в холодильник под надежной крышкой до застывания.

5. Перемешивайте каждый раз, когда наливаете стакан. Наслаждайтесь в одиночестве или попробуйте приготовить этот освежающий черничный банан. рецепт смузи из миндального молока.

Пищевая ценность

Проросшее миндальное молоко

Количество на порцию (1 чашка)

Калории 245
Калории из жиров 153

% Дневная стоимость*

Толстый 17г26%

Read more:  DUP критикует планы по полному освещению вывесок на ирландском языке в квартале Гэлтахт на западе Белфаста

Насыщенные жиры 1 г5%

Полиненасыщенные жиры 4 г

Мононенасыщенные жиры 12 г

Калий 260мг7%

Углеводы 15 г5%

Белок 8 г16%

Кальций 89мг9%

Железо 1,5 мг8%

* Процентная дневная норма основана на диете в 2000 калорий.