Рецепт курицы в мультиварке «Все»

С этим рецептом курицы, приготовленной из всего, приготовление еды стало намного проще.

Привет, друзья! Если есть один рецепт, который спасает мое здравомыслие в напряженные недели, то это мультиварка с курицей. По сути, это большая порция измельченной курицы, которая годится. каждый еда: салаты, тако, бутерброды, запеканки, супы… что угодно. Мне нравится иметь готовую к употреблению натертую курицу, потому что она превращает овощное жаркое, миску с буррито или простой ужин в будние дни в высокобелковую, полезную и вкусную еду. на самом деле наполнение еда. Мультиварка сделает всю работу, используя только курицу, оливковое масло, чеснок, соль, перец и бульон, и в итоге вы получите сочную, универсальную курицу, которая идеально подходит для приготовления еды.

Курица — один из самых простых и доступных белков, но иногда кажется, что каждый раз готовить ее с нуля — слишком сложно. Вот почему этот рецепт тертой курицы в мультиварке полностью меняет правила игры. Я готовлю одну порцию в начале недели, и внезапно обеды и ужины становятся легкими. Кроме того, приготовление курицы на медленном огне делает ее нежной и легко измельчаемой — здесь нет сухой или эластичной курицы.

Предпочитаете смотреть, а не читать?

Ингредиенты для этого рецепта с курицей

Для этого простого рецепта требуется всего несколько основных ингредиентов, в том числе:

• 3 фунта куриных грудок без костей и кожи
• 1/4 стакана оливкового масла экстра-класса
• 1–2 столовые ложки измельченного чеснока
• 1 1/2 чайной ложки кошерной или морской соли
• 1 чайная ложка перца
• 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия (или овощного бульона)

Как приготовить все из курицы (метод в мультиварке)

1. Поместите курицу в мультиварку и сбрызните сверху оливковым маслом — покройте со всех сторон.
2. Добавьте чеснок, соль и перец.
3. Вылейте бульон вокруг курицы (а не поверх нее) — так приправа сохранится на своем месте.
4. Накройте крышкой и готовьте:
   • Низкий: от 6 до 8 часов
   • Высокий: от 3 до 4 часов
   • Курица готова, когда ее температура достигает 170°F и она становится достаточно мягкой, чтобы ее можно было нарезать.

Когда курица будет готова, достаньте ее и измельчите двумя вилками. Если ты хочешь быть дополнительный Эффективно, бросьте курицу в стационарный миксер и используйте насадку-лопатку — она измельчится менее чем за 30 секунд. Магия.

Мои любимые способы использования курицы в мультиварке

Вот почему мы называем это «всем с курицей» — оно работает с ЛЮБОЙ приправой, соусом или рецептом:

Иногда я смешиваю его с соусом песто и посыпаю им поджаренную брускетту или пасту — невероятно вкусно.

Быстрые вопросы и ответы

Можно ли использовать куриные бедра вместо грудки?
Абсолютно! Бедра получаются еще нежнее и ароматнее.

Обязательно ли использовать бульон?
Нет, вода работает нормально. Бульон просто добавляет дополнительный вкус.

Как долго это будет храниться в холодильнике?

При хранении в герметичном контейнере он хранится в холодильнике до 4 дней.

Могу ли я заморозить остатки?

Да! Разложите его по пакетам для заморозки, разровняйте (для удобства штабелирования) и заморозьте на срок до 3 месяцев. Чтобы использовать, просто разморозьте его на ночь в холодильнике. Аккуратно разогрейте на сковороде или в микроволновой печи, при необходимости добавьте немного бульона.

Могу ли я приготовить курицу в мультиварке в кастрюле быстрого приготовления?

Ага! Готовьте при высоком давлении в течение 25 минут, затем дайте естественному высвобождению в течение 5–10 минут. Измельчайте как обычно и наслаждайтесь!

Как мне приправить его по-другому?
В этом вся прелесть — база намеренно нейтральная. Добавить приправы после измельчение:

• приправа для тако
• соус барбекю
• Соус Баффало
• Песто
• Итальянская приправа

Одна партия = неограниченное количество ужинов.

Если вы попробуете в этой мультиварке все куриное мясо, приготовите две порции и заморозите одну — в будущем вы это сделаете. обнимать мимо тебя за это. Дайте мне знать, как вы в конечном итоге его используете!

Понравился этот пост? Узнайте больше:

Нравится наш контент? Обязательно посетите наш Фейсбук страница, Пинтерести Инстаграм! Подпишитесь на нашу Электронный информационный бюллетень чтобы увидеть больше SkinnyM!