Риоха – это гораздо больше, чем Крианса, Резерва и Гран Резерва – The Irish Times

Торговые журналы полны рассказов о горе Риохи, одного из наших любимых винодельческих регионов. За последние два десятилетия производство значительно возросло, и хотя продажи тоже выросли, вина по-прежнему существует в огромном избытке. Следите за выгодными предложениями в ближайшем будущем.

Тельмо Родригес, одна из самых влиятельных сил в испанском виноделии за последние 30 лет, недавно посетила город и заявила, что Риохе необходимо переосмыслить свои вина. «Нам необходимо сократить производство. Вина производятся в погребе; мы никогда не говорили о производителях и их прекрасных виноградниках. Это должно измениться». Он начал тесно сотрудничать с местными производителями, производя вина из отдельных деревень или отдельных виноградников, которые отражают терруар каждого места. На данный момент его превосходное нетипичное вино Remulleri Rioja Reserva 2015 (37–40 евро), представленное здесь ранее, можно приобрести у независимых производителей.

Риоха – это гораздо больше, чем Крианса, Резерва и Гран Резерва. В последние годы молодые производители заново изобретают регион, выпуская серию превосходных вин с упором на фрукты и происхождение. Кроме того, DO Риохи был расширен за счет включения игристых и розовых вин, а также красных и белых вин.

На этой неделе у нас есть четыре очень разных стиля вина, все из Риохи. Три из них созданы производителями-новаторами, пытающимися изменить наше представление о Риохе.

Круг молодых Риохи 2021, Пагос-дель-Рей

13%; 9,20 евро

Слегка фруктовый сыр Риоха, не выдержанный в выдержке, с элегантными нотами сливы и темной вишни. Отдельно или с тарелкой тапас.

Откуда: Магазины Dunnes

Лопес де Аро Риоха Бланко 2022

12,5%; 15 евро

Яркие сочные плоды дыни с оттенком фундука. Это будет прекрасный аперитив, или вы можете попробовать его с чесночными креветками.

От: Соседское вино; Wineonline.ie; Вина Грин Мэн, Д6; Ла Туш, Грейстоунс; Мартинс, D3.

Бодегас Мораса Риоха Росадо 2022

12%; 24 евро

Восхитительное розовое вино с тонкими нотами малины и красной вишни, живой кислотностью и сухим послевкусием. Пейте вместе с листовыми салатами, лимонной камбалой на гриле или наслаждайтесь изысканным аперитивом.

От: Шериданс; Лилит, D7; Магазины круглого леса; МакКертейн, Корк; Фумбально; Wineonline.ie.

Бодегас Бадиола Риоха Вильябуэна V1BN4 2018

14%; 40 евро

Радостные яркие темные спелые фрукты с освежающей кислотностью и прекрасным чистым долгим послевкусием. Звезда. Его можно попробовать вместе с меззе, котлетами из баранины, твердыми сырами или жареной курицей.

От: Wineonline.ie; Суини, D3; Мартинс, D3; Авока; Вяз эпикурейский, Д4; Редмондс, D6.