Самые чистые виды сырого меда (ранжирование)

Лучшие виды сырого меда, наиболее чистые до большинства загрязненных, на основе потенциала загрязнения цветов, поставляющих нектар пчелам.

Как начинающий пчеловод, я очень заинтересован в том, чтобы точно знать, где мои пчелы получают нектар, который они превращают в сырой мед, который я собираю для нашей семьи и друзей.

Очевидно, что если растения, из которых пчелы питают нектар, распыляются или иным образом растут в загрязненных областях, сырой мед, следовательно, будет не идеальным или даже загрязненным!

Это одна большая причина, по которой очень важно знать вашего пчеловода лично, чтобы вы знали точное местоположение его/ее ульев и достаточно ли чистая, чтобы потреблять мед!

Также возможно, что пчелы могут быть нектаром из цветов ГМО растений, таких как Canola, у которых ярко -желтые цветы, которые пчелы очень привлекают.

Органический сырой мед – фантастический вариант, если вы можете найти местный источник для него.

Чтобы сырой мед был сертифицирован органическим, Министерство сельского хозяйства США требует, чтобы апиарь расположена в районах, где источники нектара и пыльцы в радиусе 3 мили (4,8 км) являются преимущественно органическими или дикими и свободными от запрещенных веществ (например, синтетические пестициды, гербициды или ГМО).

Это не означает, что каждый урожай или растение должно быть сертифицированным органическим в рамках этого радиуса, но область должна быть достаточно изолирована от обычного сельского хозяйства, чтобы избежать загрязнения.

Поскольку пчелы могут добывать до 5-7 миль от их улья, эти органические стандарты не идеальны, и требуют только безраспространенных цветов, сельскохозяйственных культур и растительности в типичном диапазоне пищи педали 1-3 мили.

Таким образом, потенциал для пчел будет летать более чем в два раза в два раза, что все еще является возможностью.

Типы сырого меда, занявшие наилучшие до худших

Теперь, когда мы обсуждали, как сырой мед может быть загрязнен, если есть пестициды/гербициды/ГМО в радиусе 5-7 миль от апиарки, я перечислю различные виды сырого меда, с которыми вы можете столкнуться в фермерских рынках или местных магазинах HealthFood.

Эти «чистые или загрязненные» рейтинги будут включать кремовый мед а также жидкий мед.

Подсказка: если определенный тип сырого меда не перечисляет тип на этикетке, и вы не сможете напрямую спросить пчеловода о местонахождении апиарки, чтобы подтвердить зоны без загрязнения, я бы посоветовал избежать его безопасной стороны.

Самый чистый

Ниже приведены типы сырого меда, которые имеют наименьший потенциал для химических остатков.

Манука

Сырой манука, мед (Leptospermum scoparium) находится в верхней части списка для самого чистого типа меда, который вы можете купить. Обнаруженные в Австралии и Новой Зеландии, эти местные кусты в основном растут в отдаленных районах с очень низкой вероятностью загрязнения.

Тем не менее, мед Манука очень сильный вкусный и лучше всего подходит для лекарственного использования, а не заполняет миску овсяной муки или смешивается в йогурт.

Этот тип меда также не является местным для большинства планеты, поэтому использование Манука как натуральный антибиотик Как я использую его в нашем доме.

Тупело

Мед Тупело происходит от нектара дерева с жевательной резинкой Тупело (NYSSA OGECHE)

Эти местные деревья растут в нетронутых, безопыщенных болотах Флориды и Грузии.

Изолированные водно -болотные угодья, в которых находятся тупело -жвачные деревья, имеют короткие доходности цветов, что помогает в дальнейшей поддержке их высокого статуса самого чистого сырого меда в Соединенных Штатах.

По этой причине Tupelo Honey часто может быть сертифицированным органическим.

Таким образом, рядом с медом, производимым моими собственными уляками, Тупело – мой предпочтительный мед, чтобы покупать на месте, как я живу в центральной Флориде.

Акация

Цветут с дерева акации (Робиния Псевдоакация) Предоставьте обильный нектар для пчел, чтобы приготовить акацию мед.

Эти деревья в первую очередь растут в нетронутых лесах, которые будут подвергаться практически без химического опрыскивания.

Крусвуд

Sourwood Honey поступает из полевых цветов в отдаленных районах Аппалачских гор, практически без загрязнения или загрязняющих веществ.

Иногда чистый, иногда нет

Типы сырого меда внизу иногда могут быть достаточно чистыми, чтобы есть, но часто нет.

Если у вас есть источник для этих типов меда, который вам нравится, обязательно проверьте точное местоположение апиарки, чтобы гарантировать, что загрязненные участки находятся в радиусе 5 миль.

Линден

Цветы деревьев Линден обеспечивают нектар для этого типа меда.

Эти деревья обычно встречаются в городских или городских соседних районах, а не в нетронутых лесах или горах. Таким образом, Linden Honey имеет более высокий потенциал для загрязнения.

Если вы живете в сельской местности, этот тип местного меда, вероятно, в порядке.

Оранжевый цвет

Оранжевые рощи обеспечивают удивительно сладкий нектар для этого типа меда.

Orange Blossom Honey – мой личный любимый тип мед. Тем не менее, я куплю его только в случае сертификата, потому что обычные апельсиновые рощи, где обычно расположены апиаты, довольно сильно распыляются.

Клевер

Как и апельсиновый цвет, обычный клевер меда имеет потенциал для остатков, учитывая, что он обычно поступает из смешанных пастбищ с фермами поблизости, которые, вероятно, используют какой -то тип опрыскивания.

Если вам нравится вкус клевера, как я, ищите его от местных пчеловодов, которые могут засвидетельствовать его чистоту.

Самые грязные виды сырого меда

Следующие виды сырого меда имеют высокую вероятность загрязнения и/или остатков глифосата.

Лучше всего избегать их, если вы не получите его от пчеловода, который может лично засвидетельствовать его чистоту.

• Люцерна мед. Полевой урожай, который, вероятно, сильно распылен и/или Roundup готовая люцернаПолем
• Подсолнечный мед. Интенсивная монокультура с высоким неоникотиноид обнаружение.
• Грецкий мед. Темный мед с остатками пестицидов.
• Рапс (канола) мед. Очень высокая вероятность того, что мед из ГМО цветут.

А как насчет Wildflower?

Мед с моего заднего двора поступает из полевых цветов в этом районе. Эти растения не ослаблены в больших открытых полях в пределах 1 мили от моего дома.

Таким образом, я совершенно уверен, что это чисто.

Если вам нравится мед, он может быть чистым или загрязненным в зависимости от места.

Чистота Wildflower Honey зависит от радиуса пищи (до 5-7 миль от апирической помощи).

Удаленные медовые меды занимают высокие оценки из -за нетронутых источников, в то время как сельскохозяйственные или городские варианты лучше всего избегать из -за вероятности воздействия загрязняющих веществ.

Ниже приведено короткое видео о недавнем урожае чистого медового меда из моего заднего двора. Такое забавное хобби, которое я очень рекомендую!

https://www.youtube.com/watch?v=h60dm18ofjy

Ссылки

(1) Органическая сертификация USDA

(2) Остатки на организму на организму в Уганде в медах в качестве биоиндикатора загрязнения окружающей среды и последствий репродуктивного здоровья для потребителей

(3) Определение неоникотиноидов и 199 других остатков пестицидов в медах с помощью жидкой и газовой хроматографии в сочетании с тандемной масс -спектрометрией