Свежий и сливочный салат из огурцов

Наслаждайтесь свежим и освежающим вкусом в греческом стиле!

Вам нравятся цацики? Если да, то вам понравится этот свежий и сливочный салат из огурцов! Он вдохновлен классическим греческим рецептом, однако мы сделали его еще лучше, соединив его со свежими овощами, такими как огурцы, помидоры и красный лук! Результат? Ваш новый любимый салат! Наслаждайтесь им как здоровым обедом или подавайте его в качестве простого гарнира к следующему приготовлению пищи на заднем дворе.

Традиционное греческое блюдо

Цацики — традиционное средиземноморское блюдо, приготовленное из йогурта и огурцов. Первоначально он использовался в качестве гарнира или соуса к горячим и пряным блюдам из риса, чтобы компенсировать жар. В настоящее время это блюдо хорошо известно своим вкусом и освежающими качествами. Мы взяли оригинальные ингредиенты и добавили к ним свой собственный вкус, чтобы сделать свежий сливочный салат, которым вы можете наслаждаться как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира.

Огурцы для вашего здоровья!

Огурец известен своими увлажняющими и освежающими компонентами, и слухи верны! Огурцы на 96 % состоят из воды, что, в свою очередь, удерживает вас от обезвоживания, когда вы их едите. Они также являются отличным источником других питательных веществ, включая калий, витамин К и клетчатку, которые необходимы для хорошего пищеварения и здоровья сердечно-сосудистой системы.

Приготовьте этот свежий и сливочный салат из огурцов

Начните с подготовки овощей. Вам нужно будет нарезать огурцы на кусочки в полдюйма (или меньше), нарезать красный лук и нарезать помидоры на четвертинки. Добавьте эти овощи в большую миску.

В отдельной миске среднего размера смешайте греческий йогурт, свежий укроп, яблочный уксус, сахар, соль, перец и чеснок для кремовой заправки.

Небольшое замечание по поводу укропа: свежие травы всегда лучше и на вкус, и на питательные вещества, однако в этом рецепте вы можете использовать сушеный укроп, если это все, что у вас есть под рукой.

Как только соус хорошо перемешается, вылейте его поверх овощной смеси. Бросьте его, пока он не будет полностью покрыт.

Чем холоднее этот салат, тем вкуснее он будет! Если вы не подаете его сразу, накройте его и поставьте в холодильник на час или около того. Если вы подаете его в ближайшее время, постарайтесь дать ему по крайней мере несколько минут в морозильной камере, чтобы он стал красивым и холодным!

Идеальные сочетания для нашего рецепта сливочного салата из огурцов

Традиционно к острым блюдам индийской и средиземноморской кухни подают огурец и йогурт. Эта пара прекрасно работает и сегодня. Подавайте этот салат вместе с некоторыми острыми блюдами, такими как:

Этот удивительный гарнир также будет сиять на любом барбекю или пикнике на заднем дворе! Попробуйте подать его вместе с:

Обязательно подпишитесь на нашу ежедневная электронная рассылка. Также, как и наш Фейсбук страницу и подписывайтесь на нас Пинтерест за вкусные рецепты, советы по здоровому питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

Хотите больше рецептов салатов из огурцов? Попробуйте эти похожие блюда, следующие:

У вас есть любимый рецепт Тощей Мисс? Мы хотели бы услышать об этом. Расскажите нам, что вы думаете в разделе комментариев ниже.